Peter Schwalbach
speaker
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first heard Jan 2026
last heard 2 Jan
Peter Schwalbach’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
Trend
recordings per month · last 12 monthsRecordings per month over the last 12 months — 1 in all, peaking in Jan 2026 with 1.
Appearances
Das ist so die Erntezeit und danach werden sie eben gleich geknackt.
Wie gesagt, das Knacken, das kann man alles automatisieren.
Die Maschine, die wir haben, da ist ein Staplerfahrer mit einem Drehkranz, der schüttet da kistenweise das Zeug in die Maschine.
Hinten kommen die geknackten Nüsse raus.
Die Schale wird separiert, die wird über große Zyklone abgesaugt.
Das muss man sich vorstellen wie eine Reinigungsanlage für Getreide.
Die Firma aus der Türkei ist eigentlich spezialisiert auf Getreidereinigungsanlagen und Feinsämereien, also Mohn, Sesam und solche Sachen reinigen die.
Und das Spezialgebiet von denen sind eben noch Walnüsse zu knacken und zu reinigen.
Ja, wir haben Biomasseheizung, wo die Schalen verbrannt werden für die Trocknung.
Wir haben einen 250 kW Ofen, was in Spanien oder in Kalifornien viel gemacht wird.
Die Walnussschalen werden für Viehbetriebe als Einstreu genutzt.
Piekst das nicht?
Entschuldigung.
Also wenn man das, man muss es ja nicht reinmachen, aber wenn man das mit Kompost oder so mischt, dann piekst das auch nicht mehr.
Und die Schalen, die entwässern gut.
Das ist eine gute Drainage.
Es ist nicht 100 Prozent ausgeschlossen, aber es ist sicherlich sehr schwierig.
Ich kriege das gerade so mit.
Mein Sohn, auch studierter Landwirt, würde gerne mit Tieren auch arbeiten, mit Ziegen.
Also es ist eben ganz, ganz schwierig, dort einen Einstieg dann so zu finden.
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