Philipp Wittmann

Die Pfalz ist ja jetzt auch nicht nur die Mittelhardt.

Die Pfalz hat natürlich sowohl in der nördlichen Pfalz als auch in der Südpfalz auch tolle Ecken.

Und dann...

Kommt aber auch drauf an.

Also ich bin mir relativ sicher, dass es so rund um den Kastanienbusch in Begweiler und Simmeldingen wahrscheinlich auch schwierig wird, weil da mittlerweile doch auch relativ viel Qualität unterwegs ist und starke Betriebe da sind.

Aber es gibt immer wieder auch Entdeckungen, natürlich.

Im Prinzip ist es eigentlich ein gutes Zeichen, dass dann auch irgendwie Investoren kamen, die sich interessiert haben.

Auf der anderen Seite hat es natürlich die Lage dann am Markt auch verschärft.

Ich fand vor kurzem Abend, als wir im Intens waren, die Wahrnehmung von Warenheim in der Hauptstraße mit dem Leben, was da ist, das ist wunderbar.

Das hat sich verändert.

Ganz viele junge Leute, die in den Restaurants, Cafés, schon cool.

Das ist schon... Deidesheim ist ja fast mondän geworden mit all dem.

Ich hätte nichts dagegen.

Ich auch nicht, bin ich super.

Wir spielen noch geschwind einen weiteren Kalkwein.

Ich habe heute einen Elsässer mitgebracht.

So ein bisschen an dem Aspekt, die großen trockenen Pfälzer.

Und die Pfälzer waren bei den deutschen großen trockenen Rieslingen, glaube ich, auch so die ersten, die da wirklich für Furore gesorgt haben.

Das Spiel, als der deutsche Riesling als großer Trocknerwein in die Wahrnehmung der Leute kam, waren Wachau und Elsass eigentlich in diesem Thema dominant.

Das ist jetzt ein Grand Cru aus dem Elsass, und zwar ein Hengst vom Weingut Josmeier.