Philipp Wittmann

Naja, gut, ich meine, wenn wir jetzt die Jahre 1921 nehmen zum Beispiel, das war ein Jahr, das vergleichbar ist von den Klimadaten mit 1959 und 2003, da war es heiß.

Oh, okay.

Genial.

Also wir brauchen nicht die Angst zu haben, dass die Klimaerwärmung uns in die Situation bringt, dass die Weine nicht mehr gut reifen.

Wir sollten dann eher über die generellen Dinge Sorge haben, die unsere Welt gefährden.

Und beim Wein wird es, glaube ich, so schlimm nicht werden.

Die anderen Themen sind viel, viel wichtiger.

Also beim Wein sage ich auch...

Wir Winzer werden schon unsere Lösungen finden.

Letztendlich sind die Fragen Natur, Pflanzenwelt, Wasser, all das ist Energie, all das sind Themen, die da eine große Rolle spielen.

Und natürlich sind wir unmittelbar betroffener als Winzer mit all dem Thema Klimaerwärme und so weiter.

Das ist überhaupt keine Frage.

Aber wir sind trotzdem meist in der Lage, noch auch landwirtschaftliche Lösungen zu finden, um

die Themen, die uns wichtig sind, zu transportieren.

Ich kann natürlich nicht felsenfest behaupten, dass das in 50 oder 80 Jahren noch genauso ist.

Wenn sich all das, was wir momentan erleben, potenziert in seiner Geschwindigkeit, dann gibt es natürlich für uns auch einen Overkill.

Das ist überhaupt keine Frage.

Aber dann haben wir wirklich auch ganz andere Probleme, als uns über Gedanken zu machen, dass die Weiden nicht mehr so sein wie sie mal waren.

Ja, man kann das generell schon so sagen, dass natürlich je aufwendiger und intensiver man sich mit seinen Weinbalken beschäftigt, man größere Chancen hat, durch extreme Klimasituationen durchzukommen.

Nichtsdestotrotz, wir sind in einer Zeit heute,