Philipp Wittmann

wo man auch mal das Pech haben kann, dass ein Jahr der Extreme sehr stark in die Enge treibt.

Der Sommer 22, der hat sein Übriges getan in ganz Europa, in der ganzen Welt sogar.

Wir hatten Besuch aus dem Piedmont vor einigen Wochen schon.

Erst sind wir vertrocknet und die Weinberge sind nicht gewachsen.

Eigentlich waren nur Kerne und Schale da.

Dann kommen dann plötzlich Regenmassen.

Das ist schon extrem.

Das ist kein Spaß.

Um Gottes Willen.

Am Ende brauchst du auch immer ein bisschen Glück.

2017 hatten wir kurz vor der Ernte einen Hagel, der uns das Leben brutal schwer gemacht hat.

Danach hat es Gott sei Dank persönlich uns geholfen, das wieder irgendwie auch zu retten.

Aber die Erträge waren halt mini.

So hat jedes Jahr irgendwie so seine Themen.

Einfach nur der Ordnung halber, weil man nicht drüber weggehen darf, wie schwierig manches ist.

Die A im letzten Jahr mit dieser katastrophalen Blutkatastrophe, die letztendlich die Menschen dort vor eine Situation geschildert hat, die unmöglich ist und natürlich auch den Weinbau.

Das heißt also, wir müssen uns, und das ist

Sagt man glaube ich als Winzer schneller als jemand, der vielleicht mit dem Naturthema im Arbeiten nicht so viel zu tun hat.

Wir müssen uns umstellen, wir müssen Dinge verändern.

Und zwar rasant, schnell und schlau und nicht allein, sondern alle.