Philipp Wittmann

Das ist schon begeisterungswürdig zu sehen, wie detailliert er das alles aufgearbeitet hat, was seine Region ausmacht.

Und am Ende ist es aber für mich als Winzer so, die Karten, alles wunderbar.

Aber ich vergesse nicht, wie ich zusammen mit ihm vor den alten Berg gefahren bin und vor dieser Wand gestanden habe.

Dieser mächtige Berg, der wirklich einfach...

Vorarm steht und man sich plötzlich auch ganz klein fühlt.

Also ich finde, draußen im Weinberg fühlt sich das alles immer noch mal ganz anders an.

Ich möchte eine Geschichte erzählen.

Das gilt insgesamt in der gesamten Region, dass der Großteil der hochwertigen, aufregenden Lagen auch unheimlich anstrengend zu bewirtschaften sind.

Man darf nicht vergessen, dass auch an Moselsau und Ruhr jede Menge Lagen existieren, die auch im Direktzug zu bewirtschaften sind.

Klar.

Wenn es die nicht gäbe, dann könnten viele Winzer dort gar nicht überleben, weil die Winzer, die es nicht schaffen, in der ersten Reihe und in der zweiten Reihe zu spielen und entsprechend dann auch ihre Wertigkeit irgendwo am Markt umzusetzen, für die würde sich das dann nicht mehr rechnen.

Moment, Moment.

Sie sind verrückt.

In allen Bereichen ja diese Entwicklung.

Also ich meine...

Brauchen wir nur über Energiepreise sprechen, wie auch immer.

Und natürlich sind wir Winzer von diesen ganzen Entwicklungen auch sehr deutlich getroffen in der Produktion.

Und am Ende ist es so, dass es besonders wichtig ist, dass wir Wertschätzung für unsere Arbeit, für unsere Produkte haben, damit das überhaupt alles funktioniert.

Die Wertigkeit, das ist ja ein anderer Punkt.

Alte Reben ist ja so ein Thema, was du von Anfang an gespielt hast.