Philipp Wittmann

Es war alles irgendwie... Ohne, dass das jetzt blöd klingt.

Er ist ein Freak halt.

Es ist halt auch wahnsinnig komplex, was so ein Betrieb an Problemsituationen oder an entstehenden Situationen einfach hat.

aus der Produktion heraus, in der gesamten Gebäudetechnik allein schon.

Und da lassen wir den ganzen Verkauf und die ganze Kommunikation mit all den Leuten, die die Weine gern trinken, mal noch komplett außen vor.

Es ist halt einfach so, es gibt jeden Tag

irgendwelche Dinge zu lösen, mit denen du vorher nicht gerechnet hast.

Und das macht es natürlich komplex.

Und wenn jemand sehr nah am Detail dran ist, wie der Roman das ist, ich im Übrigen auch, ist es halt so, dass du permanent quer kommunizieren musst.

Aber das ist halt das Schöne eigentlich dran.

Das ist ein Mega-Job, der letztendlich so viele Möglichkeiten einem gibt.

Das sind so dann die Punkte, wo ich dann auch ganz gerne sage, kümmere dich mal darüber.

Der Roman hat vorhin was ganz Interessantes gesagt.

Er hat nämlich davon gesprochen, dass ja vielleicht seine Kinder auch mal die Idee hätten, dieses Weingut zu übernehmen.

Roman hat damit was angefangen.

Und da merkst du, wo es darum geht, dieses Gefühl aufzunehmen,

selbst zu gestalten, ein Stück weit den Respekt der Region sich zu erarbeiten für das, was er da macht.

Gibt den schönen Satz, nur durch den Mut zum Wandel bleibt Tradition lebendig.

Und letztendlich muss es ja immer auch wieder Gründe geben.

Und das finde ich eigentlich das Geniale an seiner Story, an seinem Lebensweg, den er bisher gegangen ist, dass er wirklich etwas Fundamentales geschaffen hat, was bleiben wird.