Philipp Wittmann

Und das ist natürlich dann auch ganz cool.

Und das ist jetzt, wenn wir jetzt 16 haben, 16 war auch ein Jahr, was nicht überall ganz einfach war.

Wenn man aber eine tolle Weinwerksarbeit gemacht hat, dann hat man das Glück gehabt, dass man wirklich gesunde Traubenwürste besucht hat.

Und ich finde, das schmeckt man in diesem Wein, dieses pure Freude.

Feine, aber auch reife.

Das ist ein Wein, der hat auch Druck.

Das sind reife Trauben.

Auch als Sechzehner jetzt in einer wunderschönen Phase.

Also ich habe vor kurzem deinen Sechzehner Altenberg getrunken.

Das ist ein bisschen wilder in seiner Art.

Also er hat so ein bisschen die Hefewürze.

Aber es ist Megastoff und ich habe dann in Österreich noch mal sechs Flaschen gekriegt.

Es sind zarte Pflanzen.

Wir probieren jetzt mal so einer, der eher in der Kategorie spielt.

Also Labornverschreikungsriesling von uns 2016.

Und wie gesagt, es sind zarte Pflänzchen.

Das Ganze geht auch nicht von heute auf morgen.

Ich habe 2009 den ersten Laborn versteigert.

Damals, glaube ich, irgendwie für 70, 80 Euro die Flasche.

Da war ich schon stolz wie Oskar.