Philipp Wittmann

98.

Wow, ist aber schön.

Die Lage ist einfach wirklich besonders ungewöhnlich.

Und man muss es vor Ort eigentlich gesehen haben, um auch ein bisschen zu begreifen, wieso der Wein diese feine Textur auf der einen Seite hat und auf der anderen Seite diesen unheimlichen Inhalt.

Irgendwann wurde begonnen, Weinberge zu kartieren.

Und dann wurden eben halt auch Namen benötigt zur Orientierung.

Und je traditionsreicher und älter Lagen sind, umso älter sind die Herkünfte dieser Namen.

Und das ist halt ein sehr schönes Beispiel, wenn der Valentin sagt, dass der Kastanienbusch im Kastanienbusch, dann ist das die Originalparzelle.

Dieser Name wurde dann für die ganze Lage immer mehr erweitert.

Und wenn das die Urparzelle ist, dann zeigt das relativ deutlich dahin, dass es wohl auch das spannendste Stück in dem Bereich ist.

Ja, Gewann sind halt diese kleinen Einheiten, wie die einzelnen Parzellen heißen.

Und so eine Lage, so eine Einzellage kann durchaus auch mal 15, 20 verschiedene Gewanne haben.

Das wäre dann viel, das ist dann groß, aber das gibt es.

In manchen Anbaugebieten ist es so, dass diese klein parzellierten Namen tatsächlich auch als Einzellagenname existieren und auf den Etiketten erscheinen.

Und in manchen Gebieten ist es so, dass eher diese größräumigen Namen eben die Rolle spielen.

Und dementsprechend hat man versucht, einfach diese Unterschiede auch namentlich wieder aufs Etikett zu bringen.

Okay, verstehe.

Oder ziemlich kompliziert auf jeden Fall.

Und das ist halt jetzt ein wunderbares Beispiel für ein großes Gewächs, das jung auch brutale Trinkfreude macht.

Ja, es schmeckt voll gut.