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Rainer Schnaitmann

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BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Das hat so genau schon lange nicht mehr gegeben.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Gut, die Tendenz ist klar.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Wobei wir hatten dieses Jahr jetzt wahnsinnig viel Regen.

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Also wir haben eher das Thema, dass wir nirgends mehr reinfahren können, dass wir die Drohnen eben jetzt noch mehr einsetzen wollen.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Und auch wirklich die ganze Zeit schon über andere Schlepper nachdenken und leichtere und so.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Aber normal sind wir auch eher trocken.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Also Rheinhessen ist, glaube ich, schon immer noch eine Nummer trockener wie bei uns, aber es ist tendenziell auch eher kontinental.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Nein, also es ist tatsächlich so, dass wir, wir haben ja vom Neckar unten, der irgendwo bei 200 nochmal was Metern ist, bis auf 450 Meter, wenn wir im Remstal reden.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Und jeder weiß, also 250 Höhenmeter, das ist nicht mehr als nur ein Kittel Unterschied beim Weinbau.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Wir haben zusätzlich noch diese verschiedenen Böden, die ich vorher schon ein bisschen...

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Wenn man jetzt noch die Ausrichtung der Weinberge dazu nimmt, dann hat man nämlich eine Vielfalt, die krass ist.

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Ganz klar war früher das beste Geschäft, zumindest solange ich jetzt dabei war und ein bisschen davor, wo es ging, hat man den Thorninger gepflanzt.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Das war die ertragreichste Sorte.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Und da kommen wir wieder zum Schwabe an sich, weil ein Geschäft ist dann doch schon wichtig.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Ja, das ist bei den Rheinhessen natürlich völlig wurscht.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Nein, Rheinhessen gibt es das nicht.

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Man kann vielleicht sagen, dass Württemberg, um das kurz noch mit dem Trollinger einzuhaken, schon das Problem hat, dass natürlich die guten Lagen...

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Von einer einfachen Sorte, die über viele Jahrzehnte besetzt war.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Und alle waren zufrieden.

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#Abfüllung 37 Weingut Rainer Schnaitmann trifft Weingut Wittmann

Und das ist ja immer, Zufriedenheit ist natürlich nicht der Ansporn, jetzt irgendwelche neu entspannenden Sachen zu machen.