Rainer Schnaitmann

Es gibt zum Beispiel auch Lagen, die natürlich... Was ist denn eine Lage?

Also zum Beispiel beim Lemmer, habe ich schon gesagt, das ist eigentlich eine Kollektion von Lagen.

Es gibt in Pfalz, glaube ich, den Kästebusch, der auch, glaube ich, viele verschiedene Böden hat.

Also in einer Lage sind auch ganz viele verschiedene Böden.

Trotzdem ist das eine Lage.

Was soll jetzt der Ausdruck der Lage sein?

Bestimmter Boden oder die Kombination aus dem Böden?

Weiß man auch nicht.

Oder der Höhenlage?

Ich finde es auch durchaus spannend, es gibt ja ein paar Leute, die das machen, die sagen, okay, wir können die Lage auch zeigen, indem wir eben die klassische Cuvée oder die Rebsorten im gemischten Satz haben vielleicht sogar.

Und da lohnt es sich halt, darüber nachzudenken.

Auch bei uns, auch mit Klimawandel.

Und es gibt auch Kollegen aus Baden, die anstatt über Cabernet Franc nachdenken, weil sie sagen, okay, wir haben beim Spätboden, da rutschen wir immer mehr ins Frühe rein.

Vielleicht macht es bei uns Sinn.

Und Cabernet Franc ist auch eine Webseite, die ganz toll Terroir zeigen kann.

Ich würde auch, wie gesagt, auch wir, gerade VDP, wir müssen auch immer offen bleiben und darüber diskutieren.

Wir müssen halt viel überlegen und man muss offen bleiben.

Was aber nicht heißt, dass man jetzt immer gleich bei jeder neuen Idee sagt, ja, super, super.

steigen wir ein.

Wenn es um den Ausdruck der Weinberge geht.