Rebecca Heger

Ich glaube schon manchmal, dass man es vielleicht sogar einfacher hat, wenn man einfach

bei Null anfängt oder wenn man vielleicht noch gar nicht unbedingt so in den Medien oder irgendwie in der Weinwelt bekannt ist.

Aber man hat natürlich auch viele Vorteile.

Also ich meine, unsere Generationen

kann ja einsteigen, wo schon was ist, wo einfach schon viel da ist und wo auch schon einfach der Grundbaustein gelegt wurde oder sogar schon darüber hinaus.

Und von dem her, man hat natürlich schon einen gewissen Druck.

Ich fand es am Anfang auch der Gedanke, man macht jetzt ein Produkt oder man macht viele Produkte und die sollen jetzt nicht nur einem selbst, sondern ja auch ganz vielen anderen Menschen schmecken.

Und es muss ja am Ende auch verkauft werden.

Und da hat man schon einen gewissen Druck, weil man davor sowas natürlich auch noch nie gemacht hat.

Also klar, man hat irgendwo schon mal gearbeitet, aber die Endentscheidung hat man ja noch nie getroffen.

Und von dem her war das schon so ein Moment, wo man sagt, wenn ich jetzt die Entscheidung triff und es gefällt den Leuten nicht,

Dann steht man erst mal da.

Ich frage mich das gerade.

Ich glaube, es liegt eher an der Persönlichkeit vielleicht.

Wir sehen uns alle jeden Tag.

Wir haben es ja am Anfang schon mal angesprochen mit dem Sortenspiegleben, mit der großen Vielfalt.

Mein Vater ist halt ein sehr harmonischer Typ und er möchte gerne, würde ich sagen, dass...

jeder die Möglichkeit hat, bei uns seinen Verträgten einzuführen.

Und ich bin halt eher der Meinung, dass wir vielleicht uns lieber ein bisschen straffen und einfach ein

mehr fokussieren und wirklich auch die Rebsorten produzieren, hinter denen wir 100 Prozent stehen, die wir selber immer uns täglich ins Glas einschenken würden.