Roman Niewodniczanski

Schlimmer finde ich es, wenn Leute dumm schwätzen und als wenn langlosen Wein eine große Geschichte machen.

Der ist cool.

Also Ernie ist ja jemand, der die Weinwelt in Deutschland sehr stark geprägt hat und international sehr hohes Ansehen erlangt hat.

Der Ernie-Losen-Trick ist ganz einfach.

Der macht, wenn er seinen amerikanischen Besucher, also Kanada, also richtig potente Weinsammler, Multiplikatoren, Journalisten zu Besuch hat...

Und wenn der Stuart Pickett zum Beispiel beim Saas, da werden immer ein paar ganz dicke Baudosenbegründer aufgemacht, von denen jeder weiß, dass der Oubriant 89 nochmal richtig viel Geld kostet.

Und dann wird nach dem Oubriant 89, nach dem Lafite, am besten funktioniert es nach Lafite, weil das ist meistens eher Grün-Pneumatik.

Noch besser geht es bei Costa Snell, weil das immer ganz dunkle, harte Tannine ist.

Und dann machst du einen schönen Cabi für den Mojo auf.

Einen schönen, zartigen Sonnenrohr-Cabi oder selbst der erfahrene Savangerist.

der wirklich alles in seinem Leben im Glas hatte, hat diesen Corso Sonell aus 1990 mit ganz dunklen, rauchigen Kaffeenoten.

Und daneben ist dieser strahlend schöne, wundervolle, köstliche, wie in der Kabinette, für 10 Euro.

Und der kostet 1.000.

Und der Kunde denkt, der Journalist, der auch der Kunde ist, sagt dann...

Wow.

Tausend?

Zehn.

Krass.

Aber der Zehner macht viel mehr Spaß.

Das mache ich sehr oft, das mache ich sehr gerne.