Sebastian Sonntag
speaker
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first heard Sep 2026
last heard 12 Sep
Sebastian Sonntag’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
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recordings per month · last 12 monthsRecordings per month over the last 12 months — 6 in all, peaking in Sep 2026 with 6.
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Also am besten irgendwie so und so viel Gramm und alles ist super.
Okay, das heißt hier deinem Beispiel Sportler, dem bringt mehr Protein ja in diesem Fall tatsächlich Vorteile.
Und dafür braucht der 75-Jährige ebenfalls Protein.
Das heißt, man könnte sagen, ich habe die falsche Frage gestellt.
Die Frage lautet nicht einfach, wie viel Protein ist gesund, sondern man muss noch hinzusetzen, für wen und in welcher Lebensphase, ja?
wir das geklärt.
Auf der einen Seite sagt er aber jetzt die Longevity-Forschung, viel Protein ist nicht gut.
Ha, wie passt denn das jetzt alles zusammen?
Also du meinst mit woher jetzt nicht irgendwie aus dem Supermarkt oder aus dem ASIA-Shop, sondern tierische oder pflanzliche Klein zum Beispiel.
Und da gibt es ja noch mehr Vorteile.
Also es gibt ja durchaus zunehmend Menschen, die tierische Proteinquellen durch pflanzliche ersetzen.
Ja, nicht zuletzt, weil das auch besser für die Umwelt sein soll, ne?
Das heißt, es ist eigentlich nochmal eine ganz eigene Dimension.
Die Frage nach der richtigen Proteinmenge, die betrifft am Ende ja nicht nur mich, sondern eigentlich uns alle.
Ja, aber es sind eine ganze Menge Aspekte auf meiner Liste hier stehen, ja, die da zusammenkommen, die man irgendwie im Hinterkopf haben sollte, wenn man sich diesem Thema Proteine nähern möchte.
Wenn du die jetzt im Hinterkopf hast, und ich frage jetzt nochmal die Frage, die ich nicht am Anfang gefragt habe: also essen wir für ein langes Leben möglicherweise zu viel Eiweiß, wie können wir das betrachten?
So, und damit haben wir doch schon mal zwei Aufgaben, mit denen ihr euch beschäftigen könnt, wenn ihr mögt, und euch Proteine wiederum beschäftigen, weil es ist ein komplexes Thema, aber so kann man sich ihm nähern.
Christina Satori, Medizinjournalistin mal zum Quarksteam.
Danke.
Wenn ihr Leute im Freundeskreis habt, die kleine Kinder haben, dann kann es sein, dass die irgendwann verschwunden sind, keine Zeit mehr haben.
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