Sophie Kuhlmann

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Sophie Kuhlmann’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.

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Recordings per month over the last 12 months — 4 in all, peaking in Aug 2026 with 4.

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Quarks Daily · Alle gleich behandelt? - Wird im Gesundheitswesen diskriminiert? · 21 Aug 2026 podcast

Es ist einfach ein ganz normaler Mineralstoff, den wir brauchen.

Und der auch in sehr, sehr, also wirklich in sehr vielen Lebensmitteln vorkommt.

Und es ist einfach so, in Deutschland nehmen wir im Schnitt ungefähr 1,2 Gramm Phosphor täglich auf.

Das ist doppelt so viel, wie wir eigentlich bräuchten.

Also wir können mal festhalten, wir nehmen eher zu viel Phosphor als zu wenig auf.

Das ist aber jetzt auch nicht so super schlimm.

Also die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, die EFSA, die sagt, alles bis ungefähr 2,8.

Gramm, das ist okay.

Schwere Menschen können ein bisschen mehr vertragen, leicht ein bisschen weniger.

Und um diese Menge zu erreichen, also diese 2,8 Gramm, da bräuchte es wirklich mega viel Cola zusätzlich zur Ernährung, um die sichere Aufnahmemenge zu überschreiten.

Also, wenn wir jetzt mal davon ausgehen, wir nehmen 1,2 Gramm sowieso schon auf, dann bräuchten wir 6 bis 33 Liter Cola, um eben diese 2,8 Gramm Phosphor zu überschreiten.

Es kommt ein bisschen auf, also 6 bis 33 Liter ist jetzt eine große Schwung.

Spannende, aber das kommt ein bisschen auf die Marke an, je nachdem, wie viel die da reinpacken.

Also, es ist eine unrealistische Menge.

sechs bis 33 Liter Cola trinken würde, dann wäre, glaube ich, das Phosphor jetzt meine geringere Sorge.

Da würde ich mir um mein Gummes Koffein und die Zuckermenge Sorgen machen.

Also ich had einen Herzinfarkt, aber ich vertrage auch wenig Koffein.

So, aber auch wenn man im Rahmen dieser sicheren Aufnahmemenge der EFSA bleibt, es gibt trotzdem zwei Situationen, in denen Phosphor a problem sein könnte.

Wenn man zu viel davon oder wenn man relativ viel davon aufnimmt.

Also erstens, Menschen, die mit der Niere Probleme haben, die sollten auf jeden Fall aufpassen.

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