Steffen Rings

Aber von der Art und Weise, wie wir arbeiten, ist es halt eben so, dass wir uns ganz klar den Feinwein verschrieben haben.

Ja, genau.

Und da kann man manchmal, wenn man sich fragt, wie viel Hektar haschen, dann danach wird bewertet, wie groß ist der Betrieb.

Das hat vielleicht früher gestimmt, wo jeder immer ans Maximum gegangen ist.

Aber wir ernten weniger als die Hälfte von dem, was erlaubt ist.

Und das ist genau der entscheidende Punkt, dass wir das aber auch, egal wie groß wir werden oder egal wie viel Fläche wir dazukriegen, weil sie vielleicht Potenzial haben, das aber genauso denken.

Das verstehen so viele.

Das ist ganz wichtig.

Und das ist die Visitekarte und ich finde, du hast die Möglichkeit, heute bei uns hier in Deutschland, du kriegst so eine hohe Qualität für einen echt coolen Preis.

Das muss man einfach sagen, immer noch.

Das ist schon Wahnsinn, was da passiert.

Das sollst du wirklich zum Schluss auch nur wahrnehmen.

Das ist so.

Da musst du mal in andere Länder gehen, wie hoch du da gehen musst, bis du dasselbe Qualitätslevel hast.

Ich würde gerne leer trinken.

Ja, da kommt ein bisschen Luft rein.

Wo wärst du gerne?

Kitesurfer würde ich gerne können.

Das finde ich immer so spektakulär aus.

Ab ins Wasser und ab raus.