Theresa Breuer

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Theresa Breuer’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.

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Dann wäre für jeden Arbeitsschritt der eine Moment der ultimative.

Und so haben wir dann doch ganz unterschiedliche Entwicklungsstadien.

Und das erlaubt uns auch so handwerklich zu arbeiten, wie wir arbeiten, weil wir einfach uns die Zeit dafür lassen können.

Wir können Riesling ernten, wenn das Wetter uns lässt.

Da sind wir über dreieinhalb Wochen beschäftigt und haben immer noch das Gefühl, nirgends zu spät zu sein.

Wäre das jetzt alles an einem Fleck,

wäre das mit Sicherheit stressiger und würde nicht so funktionieren.

Insofern entzerrt das ganz viel.

Es streut natürlich irgendwie auch Risiko, wenn es einmal in der einen Ecke vielleicht Frost gab oder Hagel oder was auch immer.

Aber natürlich ist es eine wahnsinnige Gurkerei.

Aber wir haben das Gefühl, dass die positiven Momente überwiegen.

Und es ist so ein Riesenunterschied.

Also tatsächlich machen diese 30 Kilometer oder bei uns 15, die machen echt einen Riesenunterschied.

Und man hat es einfach nicht vor der Haustür.

Man sieht nicht die Wolke, die da kommt.

Da bist du aber noch nicht lang, oder?

Ach krass.

Am roten Hang?

Also ich weiß doch nicht alles.

Die sind so rar, die Weine, oder?

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