Wieland (host)
speaker
442 appearances
2 recordings
1 series
first heard May 2022
last heard 11 Nov
Wieland (host)’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
Trend
recordings per month · last 12 monthsRecordings per month over the last 12 months — 1 in all, peaking in Nov 2025 with 1.
Appearances
Herzlich willkommen zum Podcast Klausurrelevant mit Guido und Wieland.
Wenn ihr uns schon ein paar Mal gehört habt, dann wisst ihr ja, wer wir sind.
In Kürze vielleicht zusammengefasst, wir sind beides Ökotrophologen.
Wir hatten mal angefangen, da war ich noch Student, also dein Student letztendlich, du mein Professor.
Jetzt sind wir Kollegen.
Ich bin wissenschaftlicher Mitarbeiter bei dir und beschäftige mich so im Alltag mit Produktentwicklung, aber auch mit Seminaren im Schwerpunkt Qualitätsmanagement.
Das ist so ein bisschen mein Steckenpferd, wenn man so will.
Und koordiniere mit Albrecht Fleischer zusammen das Foodlab hier, also unser Reallabor, wo die Magie passiert, würde ich sagen.
Schön.
Ja, genau.
Dann steigen wir doch gleich mal mit rein.
Was ist denn so alles passiert?
Also tatsächlich gibt es auch optisch und physisch im Foodlab eine Neuerung.
Wir haben da so eine Innovationswand.
Gerade wenn man reingeht in die Räumlichkeiten, da hat man immer drauf zugeguckt.
Da waren diverse Projekte, die mal so gelaufen sind und die Projektstände.
Was ist noch in der Entwicklung?
Was war schon fertig?
Ein paar Bilder waren von verschiedenen Veranstaltungen dort eben auch zu sehen.
Und ich wollte mal so ein bisschen diese Fläche etwas anders denken.
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