KVIFF speciál – Ondřej Koráb, Grandhotel Pupp

V této speciální epizodě podcastu z Karlových Varů jsme přivítali Ondřeje Korába, šéfkuchaře Grandhotelu Pupp. Ondřej nám popsal, jak se tým připravuje na festival už od Vánoc, a jak probíhá koordinace akcí, které vyžadují pečlivé plánování a rychlá rozhodnutí. Na co dalšího se můžete v dílu těšit: Detailní pohled přípravy festivalu Jak probíhá plánování a koordinace několika akcí denně během festivalu Zajímavé příběhy ze zákulisí, včetně historek z prvních ročníků Jak se tým vypořádává s vysokými nároky na kvalitu servisu a logistiky Partnerem podcastu je ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Dotykačka – spolehlivý pokladní systém s platebními službami⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠.

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.