في هذه الحلقة المليئة بالشغف من "بودكاست مع نايلة"، تستضيف الإعلامية نايلة تويني المصورة والكاتبة والباحثة في مجال الطهي والتراث باربرا مسعد. تأخذنا باربرا في رحلة عبر كتبها الشهيرة التي لم تقتصر على تقديم وصفات الطعام، بل وثّقت الذاكرة والهوية والقصص الإنسانية لقرى لبنان والمشرق، بدءاً من كتاب "المنقوشة" إلى "المونة"، مروراً بـ "فور إيفر بيروت" وحتى مبادرتها الإنسانية في كتاب "شوربة لسوريا". حوار عن الشغف بالتصوير، حفظ التراث الغذائي من الاندثار، وفلسفة الحياة بين الفن والأرض. Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related