第123回目のテーマは「ヤマエリ的、カラヒグ麺のアレンジレシピ」今回はヤマエリさんが紹介するカラヒグ麺のおいしい食べ方です！まいばすけっとに売ってるカラヒグ麺１３０ｇ×２　本体１９９円（税込２１４．９２円）浅草開化楼の製麺師の不死鳥カラスと、サローネグループの統括料理長である樋口敬洋シェフが、タッグを組んで開発した生麺のパスタです。レシピ１・フライパンでカラヒグ麺とツナ缶、牛乳（豆乳）をぐつぐつする。岩塩コショウチーズ山椒はお好みで。レシピ２・沸騰したお湯１リットルぐらいをざるに入れたカラヒグ麺にかける、しんなりしたカラヒグ麺に納豆とキムチと卵をいれる。お好みで、オリーブオイルやごま油。レシピ３・お湯を沸かして２分茹でる、粗塩で食べる。レシピ４・卵かけカラヒグ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA ■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！ ■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク ■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク ■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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