Alimente: Nutrição e Ciência
Conhecimentos sobre alimentação para uma pessoa que convive com HIV
29 Jun 2024
No episódio dessa semana, recebemos Evandro Manchini, ator, realizador audiovisual, professor e mestre em criação e produção de conteúdos digitais pela ECO/UFRJ. Desde 2020 Evandro atua como consultor audiovisual do UNAIDS Brasil. Evandro compartilha conosco um pouco sobre sua história e aponta se o fato de viver com HIV afetou seu apetite e suas escolhas alimentares no dia a dia. Evandro também comenta se sofreu ou sofre com algum efeito colateral da medicação anti-retroviral que afeta sua alimentação e Como ele lida com isso.
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