Show notes
ZOMERSPECIAL 2 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen, Gijsbregt Brouwer en bijdragen van de grootste terrasexperts van Nederland. Een extra lange aflevering vol met tips voor het terrassenseizoen.Met:onze eigen sterkste terrasverhalen: Gijsbregt zet in een soort film op een terras in Dubai, Maartje haalt graag Lebbis aan met zijn 'perfecte terrasje' en vertelt over een klassieke terrasblunder waar zij als piepjonge horecamedewerker eigenlijk niks aan kon doen.Eerst even dit: we werken samen met Eatertainment, hier staat een blog met alle tips (inclusief recepten voor thuis).Meedoen heb jij nog festivaltips of tips voor onze andere zomerspecials over terrassen of zomerdrankjes? Stuur Maartje of Gijsbregt een (spraak)berichtje of stuur een DM/PM op Instagram of LinkedIn.het perfecte terras: Maartje en Gijsbregt hebben lang gepuzzeld, maar vonden een formule voor het perfect terras. Deze bestaat uit zes delen: 1) mensen, mensen en nog eens mensen 2) uitzicht, waar kan je naar kijken en wat gebeurd er om je heen 3) hoe is de zon en de wind 4) de gastvrijheid 5) het design en 6) drank met de betere borrelplank. Met bijdragen van gastvrijheidsgoeroe Wouter Verkerk en van eigenaar van de Tuin van de Vier Windstreken Hendrik van der Wyck.Terrassen die genoemd worden: Café Tabac, De Mark, Wester Paviljoen, Waterkant, Hannekes Boom, Nobel, De Twee Prinsen, Kikkie, De Tuin.En de website: Zon op je bakkes en het verhaal op Parool over Krukgeluk.premium terrassen: al fresco dining en apero: Gijsbregt en Maartje duiken in de wereld van de betere terrassen ofwel chique buiten dineren, waar binnen doorloopt in buiten, de terrassen geweldig aangekleed zijn en het eten minstens zo goed is als binnen. Gijsbregt omschrijft deze terrassen in LA, Maartje in Vancouver en Gijsbregt doet ook nog de gerechten op de buitenkaart uit de doeken. Vervolgens leggen je beide favoriete hosts uit waarom apéro of het apéritif zo populair wordt en wat het eigenlijk is.bijdrage van chef en eigenaar van Domenica. Terrassen die genoemd worden: Domenica, River BarArtikel over terrassen in LA op Eaterterrassen op bijzondere plekken: Gijsbregt ziet dat op de Buik de lijstjes met terrassen op bijzondere plekken het altijd beter doen dan die op 'gewone' plekken. Dus rooftops, op het water of op een tijdelijke locaties versus gewoon op een pleintje. Vervolgens gaan de beide terras-liefhebbers een hele trits aan terrassen op bijzondere locaties af. En leggen uit waarom die terrassen zo fijn zijn.terrassen die genoemd worden: Luminair, Selva en Sonora, Doloris, Pllek, Biergarten, Putaine, Lido op ss Rotterdam, Boxpark in Londen en Ponce gebouw in Atlanta, Pink by Wondr, Thuishaven, Keilecafé.Artikel op de Buik over bijzondere terrassen: Amsterdam, Rotterdam, Utrecht.#foodroute: Maartje, Gijsbregt, Jelle, de hoofdredacteur van de Buik van Den Haag én Monique van Loon delen hun favoriete terrassen ofwel de #foodroute voor buiten eten en dirnken. Hier het overzicht:Gijsbregt's #foodroute voor Rotterdam: 1) River Bar 2) Renilde 3) Putaine 4) PierreJelle's #foodroute voor Den Haag: 1) Glaswerk 2) Villa Ockenburgh 3) Van Kleef en 4) Restaurant ñMonique's #foodroute voor Amsterdam en Utrecht: 1) Pastis 2) Boothuis en 3) VeldkeukenMaartje's #foodroute voor Amsterdam: 1) Strand Vier 2) Helling 7 3) Lager Wal Wij posten onze foodroutes op onze social media (links volgen)Dank aan onze producer Faysal, BUNK voor de studio en Goldkimono voor de tune. En natuurlijk aan onze gasten.Volg ons op Instagram, Twitter of LinkedIn. En schrijf je in voor onze onregelmatig verschijnende nieuwsbrief.