Erstausstrahlung dieser Episode war am 09. November 2023: Tim Raue ist einer der umtriebigsten und bekanntesten Sterneköche Deutschlands. Wie er als Jugendlicher Mitglied einer Gang in Berlin Kreuzberg wurde und was ihn nach dem Schulabbruch seinen Ehrgeiz entdecken ließ, darüber spricht er auf der Blauen Couch.
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