Menu
Sign In Search Podcasts Charts Entities Add Podcast API Pricing
Podcast Image

Bordeauxfood

Le Petit Escargot

06 Aug 2025

Description

Direction Saint Jean de Luz pour aller découvrir Le petit escargot, un mèlange entre brasserie et bistrot , tout cela en service continu avec une cuisine de bouillon . Plats typiques de la cuisine française comme en autre le tartare, la saucisse, la piece de boeuf mais aussi la crême caramel de la Amatxi. Bref, une carte travaille avec un maxi de produits en local. A sa tête, le chef Sergio Meylou, qui ouvre son second établissement après Alma, pour proposer une cuisine de plaisir dans un lieu et une terrasse ensoleillé du matin au soir. Le nom de son restaurant a été trouvé par son associée chez un antiquaire dans le nord.Copyright : Bordeauxfood / 2025Directeur de publication  : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

No transcription available yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.