Une fois n’est pas coutume et dans ce nouvel épisode, je vous amène dans le quartier de Cauderan , pour découvrir L'histoire du Gout, la boucherie de Greg Heyman, qui se situe dans le centre commercial Cauderan Ferry ! C'est une boucherie artisanale implantée dans un centre commercial, oui c'est vrai que ce n'est pas coutume mais un travail sur le produit de À à Z avec un travail en région sur la qualité des produits et du savoir faire .Un grand rayon avec volailles, préparations bouchères et une large gamme de viande 100% francaise mais vous pourrez aussi trouver de la viande maturée à la coupe ou en libre service. Rencontre dans ce podcast avec ce boucher indépendant qui essaie d’ouvrir l’esprit à mieux consommer mais aussi atypique ! Copyright : Bordeauxfood / 2025Directeur de publication : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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