#11 【べアレン醸造所】20年以上かけて『地域に愛されるブルワリー』のロールモデルとなったベアレンの軌跡

岩手県のクラフトビール消費量は、令和4年度の岩手県全体のビール消費量の「約3-4%」に相当すると推計されており、これは全国平均のクラフトビールシェア（1-2%と推定）を大きく上回っています。 この消費量は、20年以上も前からクラフトビール文化を地道に根付かせる活動を行なってきたベアレン醸造所の努力の結晶とも言えるでしょう。 ブルワーさんに「目指すブルワリーの在り方」をお聞きすると名前の上がることの多いベアレン醸造所。 一つのロールモデルとなった彼らのこれまでの軌跡と想いに迫ります。 【出演】 ベアレン醸造所 代表 嶌田 https://www.baerenbier.co.jp Brewtope株式会社 代表 金澤 ⁠https://brewtope.jp/⁠

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