#39【Teenage Brewing】ロジカルに、そして感覚的に。音楽家が挑む、ビールという新たな表現

感覚を信じ、世界一のクラフトビールをつくる——。 今回は、埼玉・ときがわ町のブルワリー「Teenage Brewing」代表、森さんにお話を伺いました。すい星のごとく登場し、たちまち話題となったTeenage Brewing。音楽家としてキャリアを築いてきた彼が、なぜ今、クラフトビールの世界で注目を集めているのでしょうか？人生をかけるに値するものを模索し続け、辿り着いたのがクラフトビール。世界一を目指し、表現者としての活動を続けるその姿勢には、一貫した哲学があります。 キーワードは「感覚とロジックの融合」、そして「音楽とクラフトビールの共通点」。音楽からビールへと軸足を移した理由、そしてその過程で見えてきたものとは——？音楽とは、耳に入るすべての音。 今回は、収録中に背景から聴こえる“音”にも、ぜひ耳を澄ませてみてください。

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