CHEFS

ÉRIC TROCHON - ÉPISODE COMPLET

10 Apr 2025

Contributed by Lukas

Dans cet épisode, David Ordono reçoit un invité discret au parcours remarquable, le chef Éric Trochon, Meilleur Ouvrier de France, chef étoilé d...

ÉRIC TROCHON - PARTIE 3

07 Apr 2025

Contributed by Lukas

Dans cet épisode, David Ordono reçoit un invité discret au parcours remarquable, le chef Éric Trochon, Meilleur Ouvrier de France, chef étoilé d...

ÉRIC TROCHON - PARTIE 2

07 Apr 2025

Contributed by Lukas

Dans cet épisode, David Ordono reçoit un invité discret au parcours remarquable, le chef Éric Trochon, Meilleur Ouvrier de France, chef étoilé d...

ÉRIC TROCHON - PARTIE 1

07 Apr 2025

Contributed by Lukas

Dans cet épisode, David Ordono reçoit un invité discret au parcours remarquable, le chef Éric Trochon, Meilleur Ouvrier de France, chef étoilé d...

CHEFS D'ENTREPRISE-S - APOLLONIA POILÂNE

04 Apr 2025

Contributed by Lukas

Dans cet épisode, partez à la découverte d’une entrepreneuse hors du commun : Apollonia Poilâne. Héritière d’une maison mythique de la boula...

PAUL PAIRET - ÉPISODE COMPLET

03 Apr 2025

Contributed by Lukas

Aujourd’hui, CHEFS reçoit un grand nom de la gastronomie devenu familier : Paul Pairet.Pour le grand public, il est cette silhouette reconnaissable...

PAUL PAIRET - PARTIE 3

31 Mar 2025

Contributed by Lukas

Aujourd’hui, CHEFS reçoit un grand nom de la gastronomie devenu familier : Paul Pairet.Pour le grand public, il est cette silhouette reconnaissable...

PAUL PAIRET - PARTIE 2

31 Mar 2025

Contributed by Lukas

Aujourd’hui, CHEFS reçoit un grand nom de la gastronomie devenu familier : Paul Pairet.Pour le grand public, il est cette silhouette reconnaissable...

PAUL PAIRET - PARTIE 1

30 Mar 2025

Contributed by Lukas

Aujourd’hui, CHEFS reçoit un grand nom de la gastronomie devenu familier : Paul Pairet.Pour le grand public, il est cette silhouette reconnaissable...

CAFÉ : NOUVEAU TERRAIN DE JEU DE LA RESTAURATION ?

24 Mar 2025

Contributed by Lukas

Des coffee shops qui se multiplient, les cafés de spécialité qui s'avancent, une offre de restauration qui s’étoffe… Le café est en pleine ef...

CHEF D'ENTREPRISE-S - YONI SAADA

21 Mar 2025

Contributed by Lukas

Dans cet épisode un peu spécial de CHEFS D'ENTREPRISE-S, enregistré en public lors du salon Foodorama, nous plongeons au cœur de l’entrepreneuri...

CHEFS EXPERIENCE-S - GEORGES BLANC

17 Mar 2025

Contributed by Lukas

Dans cet épisode de CHEFS, nous avons l’honneur d’accueillir Georges Blanc, figure incontournable de la gastronomie française. Chef triplement é...

CHEFS D'ENTREPRISE-S - LOUIS FRACK - BIOBURGER

14 Mar 2025

Contributed by Lukas

Chaque seconde, 40 burgers sont consommés en France. Le burger fait partie de notre quotidien, et derrière ce classique de la restauration rapide se...

YAZID ICHEMRAHEN - ÉPISODE COMPLET

13 Mar 2025

Contributed by Lukas

Pour ce nouvel épisode de CHEFS, préparez-vous à découvrir une histoire hors du commun. Yazid Ichemrahen est aujourd’hui un chef pâtissier reco...

YAZID ICHEMRAHEN - PARTIE 3

10 Mar 2025

Contributed by Lukas

Pour ce nouvel épisode de CHEFS, préparez-vous à découvrir une histoire hors du commun. Yazid Ichemrahen est aujourd’hui un chef pâtissier reco...

YAZID ICHEMRAHEN - PARTIE 2

10 Mar 2025

Contributed by Lukas

Pour ce nouvel épisode de CHEFS, préparez-vous à découvrir une histoire hors du commun. Yazid Ichemrahen est aujourd’hui un chef pâtissier reco...

YAZID ICHEMRAHEN - PARTIE 1

10 Mar 2025

Contributed by Lukas

Pour ce nouvel épisode de CHEFS, préparez-vous à découvrir une histoire hors du commun. Yazid Ichemrahen est aujourd’hui un chef pâtissier reco...

CHEFS D'ENTREPRISE-S - FLORENT PIARD - LES RÉSISTANTS

07 Mar 2025

Contributed by Lukas

Dans ce nouvel épisode de CHEFS d'entreprise-s, je vous propose de découvrir l'histoire de Florent Piard, fondateur des Résistants : un restaurant,...

CHEFS EXPERIENCE-S - MAXIME LE MEUR

03 Mar 2025

Contributed by Lukas

Dans ce nouvel épisode de CHEFS Experience-s, je suis allé à la rencontre du chef Maxime Le Meur. Dix questions pour retracer les moments clés de ...

CHEFS D'ENTREPRISE-S - CÉLINE CHUNG - Fondatrice de Bao Family

28 Feb 2025

Contributed by Lukas

Si vous aimez la food et les histoires d’entrepreneurs, vous connaissez sûrement Céline Chung. Mais connaissez-vous vraiment les coulisses de son ...

CHEFS TALKS - VIOLENCE(S) EN CUISINE

24 Feb 2025

Contributed by Lukas

Voilà un sujet qui revient malheureusement régulièrement sur le devant de la scène gastronomique… avant de retomber dans l’oubli. Mais entre d...

CHEFS D'ENTREPRISE-S - TRISTAN LAFFONTAS - Fondateur du Club Pépites

21 Feb 2025

Contributed by Lukas

Dans cet épisode, vous n'allez pas entendre un chef,vous n'allez pas entendre un restaurateur,nous allons explorer un parcours entrepreneurial singul...

CHEFS EXPERIENCE-S - DAVID BIZET

17 Feb 2025

Contributed by Lukas

Dans cet épisode, le chef David Bizet revient sur son parcours et partage avec nous les moments clés qui ont marqué sa carrière. À 46 ans, à la ...

CHEFS D'ENTREPRISE-S - JULIA CHICAN - Co-fondactrice du Groupe Maslow

14 Feb 2025

Contributed by Lukas

Dans ce nouveau format de CHEFS, nous explorons l’entrepreneuriat en gastronomie : créer un concept, structurer une offre, passer de l’idée au c...

BRUNO VERJUS - ÉPISODE COMPLET

13 Feb 2025

Contributed by Lukas

Voici un épisode très attendu sur CHEFS, l'épisode de Bruno Verjus. Pourquoi "tant attendu" ? Et bien pour deux raisons :Vous êtes nombreux à avo...

BRUNO VERJUS - PARTIE 3

10 Feb 2025

Contributed by Lukas

Voici un épisode très attendu sur CHEFS, l'épisode de Bruno Verjus. Pourquoi "tant attendu" ? Et bien pour deux raisons :Vous êtes nombreux à avo...

BRUNO VERJUS - PARTIE 2

10 Feb 2025

Contributed by Lukas

Voici un épisode très attendu sur CHEFS, l'épisode de Bruno Verjus. Pourquoi "tant attendu" ? Et bien pour deux raisons :Vous êtes nombreux à avo...

BRUNO VERJUS - PARTIE 1

10 Feb 2025

Contributed by Lukas

Voici un épisode très attendu sur CHEFS, l'épisode de Bruno Verjus. Pourquoi "tant attendu" ? Et bien pour deux raisons :Vous êtes nombreux à avo...

ARNAUD DONCKELE - ÉPISODE COMPLET

06 Dec 2024

Contributed by Lukas

Voici une histoire que j’espérais depuis longtemps me voir confier, celle du chef Arnaud Donckele.Mais jusqu'à lors on a eu du mal à se trouver c...

ARNAUD DONCKELE - PARTIE 3

02 Dec 2024

Contributed by Lukas

Voici une histoire que j’espérais depuis longtemps me voir confier, celle du chef Arnaud Donckele.Mais jusqu'à lors on a eu du mal à se trouver c...

ARNAUD DONCKELE - PARTIE 2

02 Dec 2024

Contributed by Lukas

Voici une histoire que j’espérais depuis longtemps me voir confier, celle du chef Arnaud Donckele.Mais jusqu'à lors on a eu du mal à se trouver c...

ARNAUD DONCKELE - PARTIE 1

02 Dec 2024

Contributed by Lukas

Voici une histoire que j’espérais depuis longtemps me voir confier, celle du chef Arnaud Donckele.Mais jusqu'à lors on a eu du mal à se trouver c...

CHEFS EXPERIENCE-S - ARNAUD FAYE

04 Nov 2024

Contributed by Lukas

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

GÉRALD PASSEDAT - PARTIE 3

28 Oct 2024

Contributed by Lukas

Rendez-vous face à la mer, à Marseille, à quelques pas de la corniche Kennedy, au détour d’un petit passage qui débouche sur les rochers, on se...

GÉRALD PASSEDAT - PARTIE 2

28 Oct 2024

Contributed by Lukas

Rendez-vous face à la mer, à Marseille, à quelques pas de la corniche Kennedy, au détour d’un petit passage qui débouche sur les rochers, on se...

GÉRALD PASSEDAT - PARTIE 1

28 Oct 2024

Contributed by Lukas

Rendez-vous face à la mer, à Marseille, à quelques pas de la corniche Kennedy, au détour d’un petit passage qui débouche sur les rochers, on se...

CHEFS TALKS - LE PREMIER SERVICE

20 Oct 2024

Contributed by Lukas

Parlons aujourd'hui du premier service, de la première fois où un chef accueille en son restaurant des convives…Ici on débat habituellement de th...

CHEFS EXPERIENCE-S - PHILIPPE MILLE

14 Oct 2024

Contributed by Lukas

Philippe Mille est le premier chef à participer au format Experience-s. Il va devoir répondre à dix questions et revenir ainsi sur les moments marq...

STÉPHANIE LE QUELLEC - ÉPISODE COMPLET

13 Oct 2024

Contributed by Lukas

Voilà des années qu'on me réclame l'épisode de Stéphanie le Quellec. Des années, que je me disais, intuition, que la rencontre devait attendre e...

STÉPHANIE LE QUELLEC - PARTIE 3

07 Oct 2024

Contributed by Lukas

Voilà des années qu'on me réclame l'épisode de Stéphanie le Quellec. Des années, que je me disais, intuition, que la rencontre devait attendre e...

STÉPHANIE LE QUELLEC - PARTIE 2

07 Oct 2024

Contributed by Lukas

Voilà des années qu'on me réclame l'épisode de Stéphanie le Quellec. Des années, que je me disais, intuition, que la rencontre devait attendre e...

STÉPHANIE LE QUELLEC - PARTIE 1

07 Oct 2024

Contributed by Lukas

Voilà des années qu'on me réclame l'épisode de Stéphanie le Quellec. Des années, que je me disais, intuition, que la rencontre devait attendre e...

CHEFS TALKS - LA PLACE DE L'ENFANT AU RESTAURANT

16 Sep 2024

Contributed by Lukas

je vous l’ai dit avant de reprendre la saison je voulais qu’on s’intéresse à celles et ceux qui ont une vraie actu ce mois-ci, les enfants&nbs...

CHEFS TALKS - CANTINE SCOLAIRE : LE RESTAURANT ÉLÉMENTAIRE

02 Sep 2024

Contributed by Lukas

Avant de reprendre à fond pour une nouvelle saison, j'ai voulu la jouer solidaire, j'ai voulu accompagner les plus jeunes dans cette rentrée autour ...

CHEFS TALKS - ÊTRE CHEF ET... YOUTUBEUR !!!

15 Jul 2024

Contributed by Lukas

Petit à petit les chefs ont compris l’intérêt de communiquer sur les réseaux et si la plupart d’entre eux nourrissent aujourd’hui leur compt...

THOMAS BENADY - ÉPISODE COMPLET

13 Jul 2024

Contributed by Lukas

Cela faisait un moment que sur la liste de mes désirs d’escapades figurait l'auberge sauvage. Je l'avais vu récompensé par le Fooding et sur le p...

THOMAS BENADY - PARTIE 3

01 Jul 2024

Contributed by Lukas

Cela faisait un moment que sur la liste de mes désirs d’escapades figurait l'auberge sauvage. Je l'avais vu récompensé par le Fooding et sur le p...

THOMAS BENADY - PARTIE 2

01 Jul 2024

Contributed by Lukas

Cela faisait un moment que sur la liste de mes désirs d’escapades figurait l'auberge sauvage. Je l'avais vu récompensé par le Fooding et sur le p...

THOMAS BENADY - PARTIE 1

01 Jul 2024

Contributed by Lukas

Cela faisait un moment que sur la liste de mes désirs d’escapades figurait l'auberge sauvage. Je l'avais vu récompensé par le Fooding et sur lepa...

CHEFS TALKS - REFUGEE FOOD FESTIVAL

28 Jun 2024

Contributed by Lukas

 A l'occasion du Refugee Food Festival (4 au 24 juin 2024), je suis allé à la rencontre de deux cheffes réunies pour l'occasion : la premièr...

CHEFS TALKS - LA RÉVOLUTION DU POISSON

24 Jun 2024

Contributed by Lukas

C'est l'une des grandes rencontres de mon année sur CHEFS.   Quand j'ai rencontré Arthur Viot et qu'il m'a présenté sa vision, j’ai tr...

CLOTAIRE POIRIER

14 Jun 2024

Contributed by Lukas

Il y a quelques mois encore, je ne connaissais pas ce chef de 33 ans et, comme vous peut-être, je l’ai découvert tout récemment dans le plus cél...

AKRAME BENALLAL - ÉPISODE COMPLET

12 Jun 2024

Contributed by Lukas

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

AKRAME BENALLAL - PARTIE 3

11 Jun 2024

Contributed by Lukas

Ce chef, ça fait longtemps que je l’observe. Il y a une quinzaine d’années c’était une figure de la nouvelle scène, une promesse dont le tou...

AKRAME BENALLAL - PARTIE 2

11 Jun 2024

Contributed by Lukas

Ce chef, ça fait longtemps que je l’observe. Il y a une quinzaine d’années c’était une figure de la nouvelle scène, une promesse dont le tou...

AKRAME BENALLAL - PARTIE 1

11 Jun 2024

Contributed by Lukas

Ce chef, ça fait longtemps que je l’observe. Il y a une quinzaine d’années c’était une figure de la nouvelle scène, une promesse dont le tou...

CHEFS TALKS - Les bistrots

03 Jun 2024

Contributed by Lukas

 Le bistrot est il le type de restaurant qui survivra à toutes les modes ? A l’heure où les bouillons reprennent de la vigueur, à Paris tout...

MANON FLEURY - EPISODE COMPLET

30 May 2024

Contributed by Lukas

Vous connaissez sûrement son nom car depuis quelques années elle est l’une des figures de la gastronomie française contemporaine à bien des éga...

MANON FLEURY - PARTIE 3

27 May 2024

Contributed by Lukas

Vous connaissez sûrement son nom car depuis quelques années elle est l’une des figures de la gastronomie française contemporaine à bien des éga...

MANON FLEURY - PARTIE 2

27 May 2024

Contributed by Lukas

Vous connaissez sûrement son nom car depuis quelques années elle est l’une des figures de la gastronomie française contemporaine à bien des éga...

MANON FLEURY - PARTIE 1

27 May 2024

Contributed by Lukas

 Vous connaissez sûrement son nom car depuis quelques années elle est l’une des figures de la gastronomie française contemporaine à bien de...

CHEFS TALKS - PROFESSION : INFLUENCEUR

20 May 2024

Contributed by Lukas

Dites moi que vous ne suivez pas d'influenceurs sur les réseaux? Dans le secteur de la restauration ils sont en tout cas devenus des acteurs notables...

JEAN SULPICE - ÉPISODE COMPLET

17 May 2024

Contributed by Lukas

Aujourd'hui, je emmène sur les rives du lac d’Annecy, à l’Auberge du Père Bise pour rencontrer le chef Jean Sulpice. Je suis en avance et forcé...

JEAN SULPICE - PARTIE 3

13 May 2024

Contributed by Lukas

Aujourd'hui, je emmène sur les rives du lac d’Annecy, à l’Auberge du Père Bise pour rencontrer le chef Jean Sulpice. Je suis en avance et forc...

JEAN SULPICE - PARTIE 2

13 May 2024

Contributed by Lukas

Aujourd'hui, je emmène sur les rives du lac d’Annecy, à l’Auberge du Père Bise pour rencontrer le chef Jean Sulpice. Je suis en avance et forcé...

JEAN SULPICE - PARTIE 1

13 May 2024

Contributed by Lukas

Aujourd'hui, je emmène sur les rives du lac d’Annecy, à l’Auberge du Père Bise pour rencontrer le chef Jean Sulpice. Je suis en avance et forcé...

EMMANUEL RENAUT - ÉPISODE COMPLET

04 May 2024

Contributed by Lukas

Rendez-vous m’est donné à 1100 mètres d’altitude, à Megève, vous l’avez compris je viens de pousser la porte du "Flocons de Sel", la célè...

EMMANUEL RENAUT - PARTIE 3

29 Apr 2024

Contributed by Lukas

Rendez-vous m’est donné à 1100 mètres d’altitude, à Megève, vous l’avez compris je viens de pousser la porte du "Flocons de Sel", la célè...

EMMANUEL RENAUT - PARTIE 2

29 Apr 2024

Contributed by Lukas

Rendez-vous m’est donné à 1100 mètres d’altitude, à Megève, vous l’avez compris je viens de pousser la porte du "Flocons de Sel", la célè...

EMMANUEL RENAUT - PARTIE 1

29 Apr 2024

Contributed by Lukas

Rendez-vous m’est donné à 1100 mètres d’altitude, à Megève, vous l’avez compris je viens de pousser la porte du "Flocons de Sel", la célè...

CHEFS TALKS - Profession: Agent de chef

22 Apr 2024

Contributed by Lukas

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir un métier de l'ombre. On plaque beaucoup de chose sur le terme d'agent. Un conseiller, un communicant, un ...

CHRISTOPHE PELÉ

17 Apr 2024

Contributed by Lukas

 Direction le Clarence, Paris 8ème arrondissement, écrin que fait vibrer depuis presqu’une dizaine d’année le chef Christophe Pelé. On es...

CHEFS TALKS - Être parent(s) vs Avoir un restaurant

06 Apr 2024

Contributed by Lukas

Voilà un moment que j'avais envie de parler de  parentalité. Depuis qu'on a lancé ce podcast je recueille les récits des chef.fes qui nous fo...

JESSICA PREALPATO

01 Apr 2024

Contributed by Lukas

Cela fait des années que je veux la rencontrer et depuis que ce podcast existe je souhaite l’interviewer! Pourtant je ne sais rien de sa personnali...

[REDIFFUSION] JERÔME BANCTEL

19 Mar 2024

Contributed by Lukas

C'est l'un des épisodes les plus marquants de CHEFS. Et parce qu'hier, le chef vient d'accomplir l'un de ses rêves les plus chers, nous vous proposo...

CHEF TALKS - Chef et entrepreneur

18 Mar 2024

Contributed by Lukas

Souvent les chefs cuisiniers sont aussi chefs d'entreprise. Ils gèrent ainsi en plus de leur cuisine leur restaurant et doivent intervenir à tous le...

JÉRÉMY GALVAN

11 Mar 2024

Contributed by Lukas

Direction Lyon pour cet épisode consacré au chef Jérémy Galvan*. Dans son restaurant il propose une expérience autour des sens... On aime regarde...

[REDIFFUSION] YVES CAMDEBORDE

05 Feb 2024

Contributed by Lukas

Consacrer un épisode à Yves Camdeborde est une évidence. Pas besoin d'écrire longuement, cliquez sur lecture! Vous allez embarquer à bord d'un ré...

[REDIFFUSION] ALESSANDRA MONTAGNE

22 Jan 2024

Contributed by Lukas

On la voit beaucoup, c'est un des noms de la nouvelle scène gastronomique française, alors on a voulu aller vers elle, d'abord aller goûter sa cuis...

[REDIFFUSION] OLIVIER BELLIN

16 Jan 2024

Contributed by Lukas

C'est le premier épisode de notre podcast, un grand souvenir. On avait pris la route de Plomodiern, au bout du Finistère. Là-bas se trouve l’Aube...

ADRIEN CACHOT

18 Dec 2023

Contributed by Lukas

 Adrien Cachot vous l’avez sûrement découvert devant votre écran de télévision, à moins que vous ne fassiez partie des quelques chanceux ...

CHEFS TALKS Ouvrir son restaurant

11 Dec 2023

Contributed by Lukas

Dans ce talk, on va parler d'une question que beaucoup se posent : comment fait-on pour ouvrir son restaurant ?  Pour nous éclairer sur le sujet...

NINA MÉTAYER

04 Dec 2023

Contributed by Lukas

Aujourd’hui on va parler pâtisserie avec l'un des plus grands noms du moment, la meilleure pâtissière du monde: Nina Métayer! Alors on voulait ...

CHEFS TALKS Cuisiner un terroir

27 Nov 2023

Contributed by Lukas

Matthias Marc l'assume, il est chauvin et pour une raison simple : pour faire connaître sa région "il faut taper du poing sur la table sinon tout le...

ECATERINA PARASCHIV

20 Nov 2023

Contributed by Lukas

Voici un épisode un peu spécial qu'on est ravi de vous partager avec vous. Spécial, comme l'histoire de la cheffe Ecaterina Paraschiv. Cathy n'est ...

CHEFS TALKS Profession : restaurateur

13 Nov 2023

Contributed by Lukas

Dans ce podcast, on entend chaque semaine des chefs mais parfois derrière une adresse, il y a un patron et ce n’est pas forcément celui qui fait l...

ROMAIN MEDER *

06 Nov 2023

Contributed by Lukas

Son nom vous le connaissez depuis des années et comme moi vous l’associez peut-être à celui de naturalité. Ce mot, pas si commun, on le doit à...

[BEST OF] Yannick Alleno : L'état de Grâce

03 Nov 2023

Contributed by Lukas

Retour sur un moment fort de l'épisode consacré à Yannick Alleno avec le récit d'un matin qui a changé sa vie. Ce jour-là, le chef va goûter le...

[BEST OF] Olivier Bellin**

30 Oct 2023

Contributed by Lukas

Le jour où... Olivier Bellin a rapporté les lunettes que Joël Robuchon avait oubliées à la table du restaurant...Hébergé par Audiomeans. Visit...

CHEFS TALKS Les concours de cuisine

16 Oct 2023

Contributed by Lukas

Le monde de la cuisine est un univers de compétition. Même les chefs qui ne veulent pas se mesurer aux autres, ne courent pas après les médailles,...

NOLWENN CORRE *

10 Oct 2023

Contributed by Lukas

On vous emmène cette semaine à l'extrême Ouest, direction la pointe St Mathieu pour rencontrer la cheffe Nolwenn Corre. Ancrée sur ces terres, ell...

CHEF TALKS Tout quitter et ouvrir un resto, sur une île grecque!

01 Oct 2023

Contributed by Lukas

Ce talk a une saveur particulière car il s'est imposé sans qu'on y songe. La reconversion pourtant c'est un thème dont on parle abondamment. Tout p...

PASCAL BARBOT *

24 Sep 2023

Contributed by Lukas

Depuis les années 2000, c'est un nom connu de tous les gastronomes. Mais le respect et l'admiration dont il est l'objet n'ont d'égal que sa discrét...

MORY SACKO *

25 Jul 2023

Contributed by Lukas

A 31 ans, Mory Sacko porte un regard très clair sur son parcours et sur la manière dont il a construit sa cuisine. C’est bien simple, je ne crois ...

CHEF TALKS Une affaire de famille

17 Jul 2023

Contributed by Lukas

Pour ce talk, on a voulu aller à la rencontre d'une cheffe qui partage son quotidien avec les membres de sa famille. Avec son frère Tanguy, Nolwenn ...

FRANÇOIS PERRET

10 Jul 2023

Contributed by Lukas

Premier épisode consacré à un chef... pâtissier!! François Perret, je l’avais repéré quelques temps avant l’enregistrement pour un contras...

CHEF TALKS L'expérience culinaire

03 Jul 2023

Contributed by Lukas

Ce mot "d'expérience", dans la restauration on l'entend partout. Mais il est des adresses, on peut le reconnaître où il prend tout son sens. Et je...

[best of] THOMAS CHISHOLM

29 Jun 2023

Contributed by Lukas

Dans cet extrait du dernier épisode consacré à Thomas Chisholm, on revient sur un moment clé de sa carrière. Il vient d'intégrer une brigade et ...

THOMAS CHISHOLM

26 Jun 2023

Contributed by Lukas

Thomas Chisholm, je l’ai découvert en même temps que des millions de personnes à la télvision, et il m’a parlé. Y avait beaucoup de choses en...

CHEFS TALKS : L'après Top Chef

19 Jun 2023

Contributed by Lukas

Dans ce talk, il sera question des concours de cuisine à la télé ou plutôt de ce qui se passe après pour celles et ceux qui y ont participé. On ...