Comiendo con María (Nutrición)
Episodes
2284. ¿Por qué el brócoli no me quita la ansiedad?
19 May 2026
Contributed by Lukas
¿Has tenido un día horrible, llegas a casa con la ansiedad por las nubes y, al abrir la nevera, tu cerebro ignora por completo ese saludable tupper ...
2283. Caso real. La paciente con ingesta nocturna.
18 May 2026
Contributed by Lukas
Te pasas el día comiendo poco, tirando de cafés y ensaladas rápidas para "hacerlo bien". Llegas a casa, atiendes a tu familia, recoges todo y, por ...
2282. Mindful eating. El ejercicio de la uva pasa.
15 May 2026
Contributed by Lukas
¿Alguna vez has terminado un plato entero y apenas recuerdas a qué sabía? Vivimos en la cultura de la prisa, comiendo en "piloto automático" mient...
2281. El SOP ahora es SOMP.
14 May 2026
Contributed by Lukas
¿Sabías que el Síndrome de Ovarios Poliquísticos (SOP) afecta a una de cada ocho mujeres en el mundo?A pesar de ser tan común, su nombre siempre ...
2280. Tu valor no depende de tu cuerpo.
13 May 2026
Contributed by Lukas
¿Alguna vez has sentido que solo puedes mostrarte al mundo cuando estás "perfecta"?En el episodio de hoy, rompo la cuarta pared. Me presento ante vo...
2279. Primera visita informativa.
12 May 2026
Contributed by Lukas
¿Llevas tiempo escuchando el podcast, quieres mejorar tu alimentación y sientes que ha llegado el momento de pedir ayuda, pero no sabes muy bien por...
2277. Reconciliación con los frutos secos.
08 May 2026
Contributed by Lukas
Son pequeños, crujientes y deliciosos, pero también son el "coco" de muchas dietas por su alta densidad energética. En el episodio de hoy ponemos b...
2276. Refrescos zero.
07 May 2026
Contributed by Lukas
¿Crees que por no tener calorías tu refresco favorito es "inocuo" para tu salud?En el episodio de hoy, nos alejamos de la báscula para mirar dentro...
2275. Tu batido de gym.
06 May 2026
Contributed by Lukas
¿Es realmente necesario el batido post-entreno? Existe el mito de que si no tomas tu suplemento de proteínas nada más terminar de entrenar, el mús...
2274. El estudio de inanición de Minnesota.
05 May 2026
Contributed by Lukas
¿Alguna vez has sentido que al empezar una dieta tu mente solo puede pensar en comida? ¿Que te vuelves irritable, pierdes el interés por todo y te ...
2273. Caso real. No todo es estrés.
04 May 2026
Contributed by Lukas
¿Te han dicho alguna vez la frase "tus analíticas están perfectas, eso va a ser estrés" pero tú apenas tienes energía para levantarte de la cama...
2272. Flexibilidad o libre albedrío.
01 May 2026
Contributed by Lukas
¿Eres de los que piensa que si te comes una galleta ya has "arruinado" el día y mejor seguir comiendo mal hasta el lunes? Si es así, estás atrapad...
2271. Café de cápsula.
30 Apr 2026
Contributed by Lukas
¿Es tu gesto de cada mañana un riesgo para tu salud o simplemente una comodidad moderna? Hoy ponemos bajo la lupa el mundo de las cápsulas de café...
2270. Los hidratos por la noche.
29 Apr 2026
Contributed by Lukas
¿Te han dicho mil veces que cenar carbohidratos te hará ganar grasa porque "por la noche no se queman"?En este episodio desmontamos uno de los mitos...
2269. 7 razones de por qué no funciona el AI.
28 Apr 2026
Contributed by Lukas
"Hago ayuno pero no adelgazo". Es la frase que más escucho y hoy vamos a darle respuesta. El ayuno intermitente es una herramienta potente, pero no e...
2268. Caso real. SOP y RI.
27 Apr 2026
Contributed by Lukas
¿Sientes que tu cuerpo va en tu contra? Si tienes SOP (Síndrome de Ovario Poliquístico) y Resistencia a la Insulina (RI), la pérdida de peso no e...
2267. ¿Por qué a ella le funciona y a mi no?
24 Apr 2026
Contributed by Lukas
Cerramos la semana hablando del fin de las "dietas de fotocopia". Si alguna vez te has frustrado porque alguien cercano pierde peso sin esfuerzo mient...
2266. Cómo detectar un "Libro Basura" de nutrición.
23 Apr 2026
Contributed by Lukas
En pleno Día del Libro, las librerías se llenan de promesas de salud eterna y dietas revolucionarias. Pero, ¿cuánta ciencia hay realmente detrás ...
2265. El hambre de rebote.
22 Apr 2026
Contributed by Lukas
¿Por qué no puedes parar? La trampa del "Hambre de Rebote"¿Alguna vez has sentido que cuantas más patatas de bolsa o galletas comes, más hambre t...
2264. Caso real. No todo es la TSH.
20 Apr 2026
Contributed by Lukas
¿Es posible tener una analítica "perfecta" y, aun así, sentir que tu cuerpo se apaga?En este episodio exploramos un caso real que desafía los diag...
2263. Despensa cápsula por 50 euros.
16 Apr 2026
Contributed by Lukas
¿Crees que comer sano es un privilegio caro? ¡Vamos a derribar este mito! Olvídate de los "superalimentos" de moda, de los envases de diseño y de...
2262. ¿Por qué comemos más cuando estamos cansados?
15 Apr 2026
Contributed by Lukas
Llegas a casa a las 8 de la tarde arrastrando los pies. Tienes brócoli y salmón en la nevera, pero tu cerebro grita: "¡Quiero pizza y chocolate!".S...
2261. Las claves de la saciedad.
14 Apr 2026
Contributed by Lukas
Terminar de comer y pensar "me comería otra cosa" o llenarte a base de ensaladas e infusiones para acabar asaltando la máquina de vending a las dos ...
2260. Caso real. El contexto era el culpable.
13 Apr 2026
Contributed by Lukas
¿Sientes que llevas tu alimentación a la perfección durante el día, pero al llegar la noche pierdes totalmente el control?No estás sola y, sobre ...
2259. Transicionar al veganismo.
10 Apr 2026
Contributed by Lukas
¿Estás pensando en reducir el consumo de carne pero te da miedo sentirte "floja" o sin fuerzas?Existe el mito de que comer vegetal es sinónimo de f...
2258. La gordofobia médica.
09 Apr 2026
Contributed by Lukas
¿Alguna vez has salido de una consulta médica sintiéndote invalidada porque, sin importar tu síntoma, la respuesta siempre ha sido "pierde peso"? ...
2257. Retomar el orden tras las vacaciones.
08 Apr 2026
Contributed by Lukas
Se acabaron las vacaciones y llega el momento de volver a casa.¿Sientes la tentación de empezar una "dieta de choque" para compensar? ¡Para ahí!En...
2256. Caso real. Dejar Mounjauro sin efecto rebote.
06 Apr 2026
Contributed by Lukas
En el episodio de hoy, que como cada lunes dedicamos a un caso real, analizamos la historia de una paciente de 46 años que se enfrentó al mayor mied...
2255. Interpretación test SIBO.
03 Apr 2026
Contributed by Lukas
¿Te han hecho la prueba del aliento y no sabes por dónde empezar? ¿Tu test ha dado positivo pero no terminas de entender la curva de gases? En el e...
2254. Lácteos.
02 Apr 2026
Contributed by Lukas
Leche, yogures, quesos... Los lácteos han pasado de ser la base de la pirámide alimentaria a ser señalados por muchos como "inflamatorios" o innece...
2253. El miedo a pasar hambre.
01 Apr 2026
Contributed by Lukas
¿Alguna vez has comido "por si acaso"? ¿Te sirves raciones más grandes de lo normal solo por el miedo a quedarte con hambre a media tarde?En el epi...
2252. El trend #snacktin.
31 Mar 2026
Contributed by Lukas
En el episodio de hoy analizamos el fenómeno del #Snacktin, esa tendencia que inunda redes sociales con latas de conserva premium y bandejas de picot...
2251. Caso real. La paciente de 78 que gana años de vida.
30 Mar 2026
Contributed by Lukas
¿Cómo se aborda la nutrición cuando el diagnóstico es complejo y los síntomas se acumulan?En el episodio de hoy analizamos un caso real de una p...
2250. Narración de la vida de mis pacientes.
27 Mar 2026
Contributed by Lukas
¿Te da miedo comerte una fruta por el pico de glucosa? ¿Analizas cada etiqueta hasta que se te quitan las ganas de cenar? Bienvenido a la "infoxicac...
2249. Micronutrición.
26 Mar 2026
Contributed by Lukas
¿Te han intentado vender un test de microbiota carísimo o un suplemento "mágico" para tus células? La micronutrición está de moda, pero ¿dónde...
2248. Permeabilidad intestinal.
25 Mar 2026
Contributed by Lukas
¿Sientes que últimamente todo te sienta mal? ¿Hinchazón abdominal persistente, cansancio o incluso neblina mental? En el episodio de hoy profundiz...
2247. La salud como un puzzle.
24 Mar 2026
Contributed by Lukas
La pieza que le falta a tu salud: Por qué comer por placer es obligatorio.¿Sientes que por mucho que cuides tu dieta siempre te falta algo para esta...
2246. Caso real. La paciente con SOP y 44 kilos menos.
23 Mar 2026
Contributed by Lukas
En este episodio te cuento un caso real de una paciente con SOP que ha perdido más de 40 kg… mientras lidiaba con ansiedad, estrés laboral, cambio...
2245. Estancamiento en SOP.
20 Mar 2026
Contributed by Lukas
Comes saludable, haces ejercicio, lo intentas una y otra vez… pero el peso no baja, los antojos siguen y tu ciclo sigue siendo irregular.En este epi...
2244. El trend de saborear y escupir.
19 Mar 2026
Contributed by Lukas
En los últimos días se ha hecho viral en TikTok un trend tan llamativo como preocupante: personas que se colocan un plástico en la boca, mastican c...
2243. Alimentación y felicidad.
18 Mar 2026
Contributed by Lukas
¿Sabías que lo que desayunas puede determinar tu paciencia con tus hijos por la tarde?En este episodio exploramos la Psiconutrición y la fascinant...
2242. Cocinar con poco tiempo.
17 Mar 2026
Contributed by Lukas
¿Llegas a las 8 de la tarde y la nevera parece un desierto o una acumulación de ingredientes sin sentido?En este episodio, bajamos a la tierra la or...
2241. Caso real. Cuando los GLP-1 sí son necesarios.
16 Mar 2026
Contributed by Lukas
Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
2340. La analítica.
13 Mar 2026
Contributed by Lukas
Muchas personas se hacen una analítica de sangre y piensan: “todo está bien”.Pero cuando analizamos esos resultados con más detalle, muchas vec...
2239. 5 motivos por los que no pierdes peso.
13 Mar 2026
Contributed by Lukas
En consulta es muy habitual escuchar esta frase:"Yo como muy sano, pero no mejoro."Muchas personas sienten que hacen todo bien con su alimentación y,...
2238. Cenar para soñar.
11 Mar 2026
Contributed by Lukas
¿Te vas a la cama cansado pero te despiertas a las 3 de la mañana con el cerebro a mil? ¿Crees que cenar "fruta y yogur" es la opción más saludab...
2237. La importancia de ir a terapia.
10 Mar 2026
Contributed by Lukas
Contenido patrocinadoEn el episodio de hoy hago algo diferente. Sabéis que este podcast siempre ha sido un espacio libre de promociones, pero hoy dec...
2236. Caso real. El SOP adrenal interrumpido por el SIBO.
09 Mar 2026
Contributed by Lukas
¿Es posible que tus digestiones estén "apagando" tus hormonas?En el episodio de hoy analizamos un caso clínico fascinante y complejo que nos enseñ...
2235. La antiinflamatoria de verdad.
06 Mar 2026
Contributed by Lukas
Cerramos la semana con un tema que genera muchísima curiosidad pero que suele estar rodeado de marketing engañoso: la inflamación crónica de bajo ...
2234. Proteína animal VS vegetal.
05 Mar 2026
Contributed by Lukas
¿Es la proteína animal superior a la vegetal? ¿Voy a tener carencias si decido reducir mi consumo de carne? En el episodio de hoy ponemos orden en ...
2233 Día mundial de la obesidad.
04 Mar 2026
Contributed by Lukas
Hoy, 4 de marzo, conmemoramos el Día Mundial de la Obesidad con un enfoque totalmente renovado, actualizado y, sobre todo, libre de estigmas. En este...
2232. El vermut sin culpa.
03 Mar 2026
Contributed by Lukas
¿Es posible disfrutar de un aperitivo social sin sentir que estamos perdiendo el control sobre nuestros hábitos? En el episodio de hoy abordamos uno...
2231. Caso real. Saliendo del TCA.
02 Mar 2026
Contributed by Lukas
¿Es posible obsesionarse tanto con la salud que terminas perdiéndola?En el episodio de hoy bajamos a la realidad para analizar el caso de una mujer ...
2230. Puntos clave del hipotiroidismo.
27 Feb 2026
Contributed by Lukas
¿Sientes que tu metabolismo está en "modo ahorro"?El hipotiroidismo es una condición que afecta a millones de personas, y aunque la medicación es ...
2229. Cómo leer etiquetas.
26 Feb 2026
Contributed by Lukas
¿Alguna vez has sentido que necesitas un máster en química para entender lo que compras?Las marcas utilizan reclamos como "natural", "artesano" o "...
2228. ¿Es malo el gluten si no soy celíaco?
25 Feb 2026
Contributed by Lukas
¿Sientes que el pan te sienta como una piedra? ¿Vives con la barriga hinchada y has pensado en unirte a la fiebre del "sin gluten"?En el episodio de...
2226. Caso real. Los problemas del teletrabajo.
24 Feb 2026
Contributed by Lukas
Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...
2227. Tengo SIBO hidrógeno, ¿y ahora qué?
24 Feb 2026
Contributed by Lukas
En este episodio respondo a una consulta muy frecuente en consulta: molestias digestivas persistentes, test positivo en SIBO y muchas dudas sobre qué...
2225. Compasión en nutrición.
20 Feb 2026
Contributed by Lukas
En este episodio hablamos de la compasión aplicada a la nutrición. ¿Te exiges hacerlo todo perfecto? ¿Te machacas cuando comes “mal”? Analizam...
2224. Diarreas.
19 Feb 2026
Contributed by Lukas
La diarrea no es una enfermedad, es un síntoma. En este episodio explico qué es realmente una diarrea, cuándo debemos preocuparnos y cuáles son la...
2223. Frecuencias de consumo.
18 Feb 2026
Contributed by Lukas
¿Cada cuánto hay que comer pescado?¿Es malo tomar huevos todos los días?¿La carne roja solo una vez a la semana?Las frecuencias de consumo se han...
2222. Caso real. La paciente que cambió por miedo.
16 Feb 2026
Contributed by Lukas
En este caso real analizamos la historia de una paciente con Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP), hirsutismo, menstruaciones irregulares, retenció...
2221. Reset metabólico.
13 Feb 2026
Contributed by Lukas
El detox ya no se llama detox. Ahora es “reset metabólico”, “reinicia tus hormonas”, “apaga la inflamación” o “activa tu metabolismo e...
2220. El secreto del cambio de Ibai Llanos.
12 Feb 2026
Contributed by Lukas
Ibai Llanos ha perdido peso y, a pesar de explicar públicamente que no ha utilizado fármacos tipo GLP-1, parte de las redes sociales ha cuestionado ...
2219. Cómo reducir la carne roja y procesada.
11 Feb 2026
Contributed by Lukas
Reducir el consumo de carne y embutidos no va de prohibir ni de hacerlo perfecto.Va de tener alternativas reales para el día a día.En este episodio ...
2218. Cómo reducir la carne y el embutido.
11 Feb 2026
Contributed by Lukas
Ideas prácticas para reducir el consumo de carne y embutidos (sin complicarte la vida)Reducir el consumo de carne y embutidos no va de prohibir ni de...
2217. ¿Comerme una salchicha es como fumarme un cigarrillo?
10 Feb 2026
Contributed by Lukas
¿Es verdad que el jamón y las salchichas son tan cancerígenos como fumar?En los últimos días ha vuelto a circular una afirmación que genera much...
2216. Caso real. El desorden del turno de noche.
09 Feb 2026
Contributed by Lukas
Trabajar de noche lo cambia todo: el sueño, el hambre y la forma de comer. En este episodio te explico el caso real de una enfermera de geriatría en...
2215. La cara B del plato de Harvard.
06 Feb 2026
Contributed by Lukas
El Plato de Harvard se ha convertido en una de las herramientas más utilizadas para hablar de alimentación saludable. Visual, sencilla y, en muchos ...
2214. Dieta y cáncer
05 Feb 2026
Contributed by Lukas
Ayer fue el Día Mundial contra el Cáncer y, como cada año, las redes se llenaron de mensajes sobre alimentación, muchos de ellos bienintencionados...
2213. Más proteína.
04 Feb 2026
Contributed by Lukas
La proteína se ha convertido en la gran protagonista de la nutrición actual. Todo parece necesitar “más proteína”: yogures, panes, cafés, bar...
2212. Salud digestiva y microbiota.
03 Feb 2026
Contributed by Lukas
La salud digestiva va mucho más allá de no tener dolor, gases o hinchazón. El sistema digestivo es una pieza clave en la absorción de nutrientes, ...
2211. Caso real. Obesidad por dieta.
02 Feb 2026
Contributed by Lukas
Durante años le dijeron que había alimentos “buenos” y “malos”.Que el pan engordaba, que el azúcar era veneno y que saltarse la dieta era f...
2210. Las hormonas importan.
30 Jan 2026
Contributed by Lukas
Las hormonas se han convertido en la explicación rápida para casi todo: cansancio, aumento de peso, hinchazón, ansiedad, alteraciones del ciclo o d...
2209.10 cambios que parecen pequeños.
29 Jan 2026
Contributed by Lukas
Hay cambios que no parecen gran cosa. No son extremos, no impresionan y no encajan en titulares llamativos. Pero son los que, cuando se sostienen en e...
2208. Lo que NO hago en consulta.
28 Jan 2026
Contributed by Lukas
Lo que NO hago en consulta (y por qué)No doy dietas. Porque no enseñan a comer, enseñan a obedecer. Y cuando la dieta se acaba, el problema sigue a...
2207. Todo me sienta mal.
27 Jan 2026
Contributed by Lukas
Hay una frase que escucho muchísimo en consulta: “María, me hincha todo”. Y normalmente viene acompañada de una lista interminable de alimentos...
2206. Caso real. La paciente perfecta.
26 Jan 2026
Contributed by Lukas
Cuando comer bien se convierte en una forma de esconderteEn este episodio comparto el caso real de una paciente que, por fuera, encajaba perfectamente...
2205. Rutinas de día para descansar mejor.
23 Jan 2026
Contributed by Lukas
Dormir no es solo “cerrar los ojos”. El descanso es un proceso fisiológico activo que regula el hambre, la saciedad, el metabolismo, el estado de...
2204. Lactancia y BLW con Laia Rovira.
22 Jan 2026
Contributed by Lukas
En este episodio hablamos de dos temas que generan muchísimas dudas, miedos y también opiniones encontradas: la lactancia materna y el Baby Led Wean...
2203. Soy de metabolismo lento.
21 Jan 2026
Contributed by Lukas
“Mi metabolismo basal es de 800 calorías”.“Como poquísimo y no adelgazo”.“He hecho tantas dietas que creo que me he estropeado el metaboli...
2202. Azúcar, gluten y ultraprocesados.
20 Jan 2026
Contributed by Lukas
Prohibiciones modernas: azúcar, gluten, ultraprocesados… y culpaAzúcar, gluten, ultraprocesados. Tres palabras que hoy generan más miedo que info...
2201. Caso real. SIBO de repetición.
19 Jan 2026
Contributed by Lukas
En este episodio comparto un caso real de una paciente con SIBO recurrente que, tras dos tratamientos con antibióticos y varios meses siguiendo una d...
2200. Análisis de Yuka.
16 Jan 2026
Contributed by Lukas
Hoy hablamos de Yuka y de todas esas aplicaciones que prometen ayudarte a comer mejor escaneando un código de barras. Apps que puntúan los alimentos...
2199. Abordaje metabólico del cáncer con el Dr. Gascón.
15 Jan 2026
Contributed by Lukas
En este episodio hablamos de oncología desde una mirada más amplia e integradora, donde el foco no está solo en el tumor, sino en la persona que lo...
2198. Nuevas conclusiones sobre los GLP-1.
14 Jan 2026
Contributed by Lukas
Los fármacos para perder peso funcionan.Pero… ¿qué ocurre cuando se dejan? En este episodio analizamos qué dice realmente la evidencia científi...
2197. Dietary Guidelines For Americans.
13 Jan 2026
Contributed by Lukas
En los últimos meses se ha empezado a viralizar la nueva pirámide alimentaria invertida de las Dietary Guidelines for Americans 2025–2030, present...
2196. Cuando comer sano deja de serlo.
13 Jan 2026
Contributed by Lukas
Cada vez hay más personas que comen “mejor que nunca”… y, aun así, se sienten peor.Digestiones pesadas, cansancio, ansiedad con la comida, mie...
2195. El pan.
07 Jan 2026
Contributed by Lukas
En este episodio ponemos el foco en desmontar la demonización del pan y, sobre todo, en entenderlo dentro del grupo de los hidratos de carbono.Porque...
2194. Comer cada dia de tupper.
06 Jan 2026
Contributed by Lukas
Comer de tupper a diario es la realidad de muchas personas… y también uno de los motivos más frecuentes de frustración con la comida. En este epi...
2193. Caso real. La paciente de la SEAT.
05 Jan 2026
Contributed by Lukas
En este caso real hablo de una mujer que trabaja a turnos rotativos en SEAT y que llega a consulta con una sensación muy clara: hace todo lo que se s...
2192. Caída del cabello, uñas quebradizas y piel seca.
02 Jan 2026
Contributed by Lukas
Caída del cabello, piel seca y uñas quebradizas son motivos de consulta muy habituales y, muchas veces, se abordan como un problema meramente estét...
2191. Fertilidad con Maria Arqué.
01 Jan 2026
Contributed by Lukas
La entrevista a la Dra. María Arqué se desarrolló en un ambiente profesional, cercano y profundamente humano, reflejando su compromiso con la medic...
2190. Las 3P del TCA.
31 Dec 2025
Contributed by Lukas
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) no aparecen de la nada ni por una sola causa. Detrás de cada caso suele haber una combinación de fac...
2189. Almidón resistente.
30 Dec 2025
Contributed by Lukas
En los últimos meses se ha popularizado la idea de que congelar el pan, refrigerar la patata o dejar enfriar el arroz convierte estos alimentos en op...
2188. Caso real. Dijo no a la bariátrica.
29 Dec 2025
Contributed by Lukas
Hoy te traigo un caso real de una paciente joven, de 25 años, que llega a consulta pidiendo perder peso, pero con algo mucho más profundo detrás: m...
2187. Turno de noche.
26 Dec 2025
Contributed by Lukas
Trabajar en turno de noche no es solo “cambiar el reloj”. Es alterar ritmos biológicos profundos que afectan al sueño, al hambre, a la digestió...
2186. Nutrición deportiva con Darío Santana.
25 Dec 2025
Contributed by Lukas
Cuando hablamos de nutrición deportiva, muchas personas piensan automáticamente en suplementos, dietas estrictas o comer “como un atleta”. Pero ...
2185. Veo, veo.
24 Dec 2025
Contributed by Lukas
🎙️ Un plato de pescado no es solo un plato de pescado Dos personas miran el mismo plato de pescado.Una piensa: qué rico.Otra piensa: cuántas ca...
2184. Glucogeno, entrenar en ayunas y ejercicio.
23 Dec 2025
Contributed by Lukas
Glucógeno, ejercicio y músculo: cómo funciona realmente tu cuerpo¿Entrenar en ayunas hace que te quedes sin energía?¿Si no comes hidratos gastas...