Comiendo con María (Nutrición)

2185. Veo, veo.

24 Dec 2025

Contributed by Lukas

🎙️ Un plato de pescado no es solo un plato de pescado Dos personas miran el mismo plato de pescado.Una piensa: qué rico.Otra piensa: cuántas ca...

2184. Glucogeno, entrenar en ayunas y ejercicio.

23 Dec 2025

Contributed by Lukas

Glucógeno, ejercicio y músculo: cómo funciona realmente tu cuerpo¿Entrenar en ayunas hace que te quedes sin energía?¿Si no comes hidratos gastas...

2183. Caso real. El mioma escondido.

22 Dec 2025

Contributed by Lukas

Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrició...

2182. Consejos navideños.

19 Dec 2025

Contributed by Lukas

Cómo gestionar la Navidad desde la flexibilidad (sin perder el orden)La Navidad no empieza el 24 de diciembre: empieza en el supermercado.En este epi...

2181. Salud digestiva con Juan Rodríguez.

18 Dec 2025

Contributed by Lukas

Cuando hablamos de digestión solemos pensar en el estómago o el intestino… pero rara vez en el páncreas. Y sin embargo, es una pieza clave tanto ...

2180. ¿Hinchazón natural o SIBO?

17 Dec 2025

Contributed by Lukas

¿Te levantas con el abdomen plano y a medida que avanza el día notas la barriga cada vez más hinchada?¿Sientes pesadez, gases o incomodidad por la...

2179. Hipoclorhídria.

16 Dec 2025

Contributed by Lukas

Digestiones pesadas, hinchazón, gases, reflujo… y aun así te dicen que tienes “demasiado ácido”.¿Y si el problema fuera justo el contrario?E...

2178. Caso real. La endometriosis que empeoró.

15 Dec 2025

Contributed by Lukas

En este episodio comparto un caso real y anónimo de una mujer diagnosticada de endometriosis hace un año. Tras el diagnóstico, y siguiendo la recom...

2177. No somos máquinas.

12 Dec 2025

Contributed by Lukas

¿Crees que comer “bien” es cuestión de control, disciplina y fuerza de voluntad?Si es así, este episodio te va a cambiar la mirada.Hoy desmonta...

2176. Menopausia con Marta Marcé.

11 Dec 2025

Contributed by Lukas

Hoy comparto una conversación imprescindible con Marta Marcé, experta en salud femenina, para entender de verdad qué ocurre en la menopausia más a...

2175. Por qué lo hago si sé que no debería.

10 Dec 2025

Contributed by Lukas

¿Alguna vez has tenido la sensación de que “te portas bien” todo el día pero al final siempre aparece ese picoteo, ese dulce, ese “solo una p...

2174. Todo sobre la creatina.

09 Dec 2025

Contributed by Lukas

Hoy hablamos de uno de los suplementos que más dudas genera en consulta: la creatina. Un suplemento muy estudiado… pero también muy mal entendido....

2173. Caso real. Lo que escondía su estreñimiento.

08 Dec 2025

Contributed by Lukas

Hoy te traigo un caso real que, por desgracia, es mucho más común de lo que parece: el de una paciente con un estreñimiento crónico severo que lle...

2172. Ya si eso en enero...

05 Dec 2025

Contributed by Lukas

En el episodio de hoy hablamos de una de las frases más peligrosas, normalizadas y autoboicot que repetimos cada año: “Ya en enero me pongo”.Ese...

1271. Déficit de DAO con Adriana Duelo.

04 Dec 2025

Contributed by Lukas

En el episodio de hoy me acompaña Adriana Duelo, una de las mayores especialistas en histamina y déficit de DAO. Juntas profundizamos en un tema que...

2170. La teoria de la bandeja vacía.

03 Dec 2025

Contributed by Lukas

En el episodio de hoy te explico una de las razones más comunes —y menos conocidas— por las que muchas personas comen más de lo que realmente ne...

2169. Picoteos y antojos.

02 Dec 2025

Contributed by Lukas

En el episodio de hoy hablamos de algo que le pasa a muchísima gente, pero que casi nadie entiende bien: los picoteos constantes y los antojos que ap...

2168. Caso real. La paciente bucle.

01 Dec 2025

Contributed by Lukas

En el caso real de hoy te cuento la historia de una paciente que llegó a consulta con una idea muy clara: “quiero perder algo de peso antes de Navi...

2167. De dónde viene el ruido mental.

28 Nov 2025

Contributed by Lukas

En este episodio te cuento una teoría actual y muy poco hablada: cómo el ruido mental —notificaciones, pantallas, multitarea, estrés constante—...

2166. Microbiota y salud con Cristina Moros.

27 Nov 2025

Contributed by Lukas

Hoy charlamos con la Dra. Cristina Moros, médica especialista en microbiota humana, salud digestiva, salud hormonal y suplementación integrativa.Un ...

2165. Todos enfermos.

26 Nov 2025

Contributed by Lukas

Hoy reflexionamos sobre algo muy actual: la sensación generalizada de que todo el mundo tiene algo.SIBO, candida, inflamación, permeabilidad intesti...

2164. La regla del 80/20 y el 10%.

25 Nov 2025

Contributed by Lukas

En el episodio de hoy desmonto la famosa regla del 80/20, una de las más repetidas en nutrición… pero también una de las más malinterpretadas.¿...

2163. Caso real. Del comer sano a la ortorexia.

24 Nov 2025

Contributed by Lukas

En el caso real de hoy te cuento la historia de una paciente que vino a consulta con un objetivo muy habitual: perder 4-5 kilos y “comer un poco mej...

2162. Actualizaciones en Tiroiditis de Hashimoto.

21 Nov 2025

Contributed by Lukas

En este episodio te hablo de las últimas actualizaciones sobre la dieta sin gluten y su relación con la tiroiditis de Hashimoto, una de las enfermed...

2161. Márketing o salud, con Luis Cañada.

20 Nov 2025

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos con Luis Cañada, fundador de Fitstore, con formación en marketing y nutrición clínica aplicada. Luis se ha convertido en...

2160. 5 cambios para dejar de sabotear tu salud.

19 Nov 2025

Contributed by Lukas

En este episodio te cuento las 5 cosas que puedes cambiar desde hoy para dejar de sabotear tu salud sin darte cuenta.Son pequeños hábitos que veo ca...

2159. Conoce tu ciclo menstrual.

18 Nov 2025

Contributed by Lukas

En este episodio te explico, de forma clara y práctica, cómo funciona el ciclo menstrual, qué cambios hormonales ocurren en cada fase, qué síntom...

2158. Caso real. La paciente con el ciclo irregular.

18 Nov 2025

Contributed by Lukas

En el episodio de hoy te cuento el caso real de una paciente que acudió a consulta para regular sus ciclos menstruales, después de más de un año c...

2157. TCA con Andrea Barrios.

13 Nov 2025

Contributed by Lukas

Hoy charlo con Andrea Barrios, doctora en psicología y especialista en trastornos de la conducta alimentaria (TCA), para profundizar en un tema que a...

2156. Hipotiroidismo y tiroiditis.

12 Nov 2025

Contributed by Lukas

Hoy hablamos de tiroiditis de Hashimoto y de hipotiroidismo subclínico, dos diagnósticos que suelen confundirse pero que no son exactamente lo mismo...

2155. Pensamientos intrusivos.

11 Nov 2025

Contributed by Lukas

¿Alguna vez te has sorprendido pensando “no debería comer esto”, “he comido fatal” o “mañana compenso”?Estos son pensamientos intrusivo...

2154.Caso real. La paciente de las autoinmunes.

10 Nov 2025

Contributed by Lukas

Hoy te cuento la historia de una paciente que llegó con una tiroiditis de Hashimoto, cansancio extremo y una anemia que no mejoraba a pesar de suplem...

2153. Y si no hay menú, ¿entonces qué?

07 Nov 2025

Contributed by Lukas

Muchos llegan a consulta esperando un menú… y cuando les dices que no lo haces, aparece la pregunta: “¿Y entonces qué?”.En este episodio te e...

2152. Ejercicio en osteoporosis con Daniel Canseco.

06 Nov 2025

Contributed by Lukas

¿El ejercicio puede prevenir la osteoporosis? ¿Qué tipo de entrenamiento realmente mejora la densidad ósea? ¿Y hasta qué punto el ejercicio pued...

2151. Inflamación silenciosa.

05 Nov 2025

Contributed by Lukas

La inflamación silenciosa o de bajo grado es uno de los procesos más estudiados de los últimos años, y se ha convertido en la base común de mucha...

2150. El ejercicio no siempre es salud.

04 Nov 2025

Contributed by Lukas

El ejercicio es sinónimo de salud… hasta que deja de serlo. En este episodio reflexiono sobre cómo una conducta tan beneficiosa puede convertirse ...

2149. Caso real. Después de 10 años con anticonceptivas.

03 Nov 2025

Contributed by Lukas

En este episodio te cuento el caso de una paciente que, tras dejar los anticonceptivos, empezó a notar un hambre incontrolable, antojos constantes y ...

2148. Las apetencias.

31 Oct 2025

Contributed by Lukas

¿Por qué nos apetecen ciertos alimentos según el momento? En este episodio hablamos de cómo las hormonas, las emociones y el cerebro influyen en n...

2147. Salud mental perinatal con Bianca Granados.

30 Oct 2025

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos con la Dra. Bianca Granados, psiquiatra perinatal, sobre la importancia de cuidar la salud mental de las mujeres durante el ...

2146. Ir al nutricionista no es caro.

29 Oct 2025

Contributed by Lukas

Todos decimos que cuidar la salud es importante… hasta que toca invertir en ella.En este episodio te invito a reflexionar sobre tus prioridades y tu...

2145. Disfrutar de la comida con disfagia.

28 Oct 2025

Contributed by Lukas

“Más allá del puré: cómo disfrutar la comida con disfagia” Cuando una persona mayor tiene dificultad para tragar, muchas veces se recurre dire...

2144. Caso real. La paciente con cultura de dieta.

27 Oct 2025

Contributed by Lukas

En este episodio te cuento el caso de una paciente con una larga historia de dietas, culpa y prohibiciones, que llegó a consulta con el deseo de “a...

2143. Dieta mediterranea con Jesus Osada.

23 Oct 2025

Contributed by Lukas

Aceite de oliva, dieta mediterránea y evidencia científica — con Jesús de la OsadaEn este episodio converso con Jesús de la Osada García, docto...

2142. Cortisol.

22 Oct 2025

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos del cortisol, una hormona esencial que últimamente se ha convertido en protagonista de muchas conversaciones sobre salud, e...

2141. Herbalife.

21 Oct 2025

Contributed by Lukas

¿Funcionan realmente los batidos y suplementos de Herbalife para bajar de peso?En este episodio analizamos por qué esta famosa marca no es la mejor ...

2140. Caso real. La paciente estresada.

20 Oct 2025

Contributed by Lukas

Hoy te traigo el caso de una paciente que probablemente representa a muchas personas que llegan a consulta agotadas, sin energía, con la sensación d...

2139. 10 cambios para reducir la inflamación.

17 Oct 2025

Contributed by Lukas

En este episodio te cuento 10 hábitos diarios que pueden ayudarte a bajar la inflamación —no solo a nivel físico, sino también mental y emociona...

1238. Periodismo en nutrición con Laura Caorsi.

16 Oct 2025

Contributed by Lukas

En este episodio conversamos con Laura Caorsi, periodista y editora especializada en alimentación y salud, autora del libro “Comida fantástica”....

2137. Cuándo dejar de luchar por perder peso.

15 Oct 2025

Contributed by Lukas

Resignación o autoaceptación: cómo vivir los cambios del cuerpo sin perderte en el procesoCon el paso del tiempo, nuestro cuerpo cambia: la piel ya...

2136. Cenas fácil digestión.

14 Oct 2025

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos de cómo conseguir cenas ligeras, equilibradas y de fácil digestión, perfectas para descansar bien y levantarte con energí...

2135. Caso real. Del crossfit a la amenorrea.

13 Oct 2025

Contributed by Lukas

Hoy te cuento el caso real de una mujer que entrenaba CrossFit cinco días por semana y seguía una dieta “súper limpia” que le habían dado en s...

2134. Perimenopausia.

10 Oct 2025

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos sobre la perimenopausia, una etapa de transición en la vida de la mujer que muchas veces llega acompañada de cambios físi...

2133. Cabello, piel y menopausia con Helena Rodero.

09 Oct 2025

Contributed by Lukas

Hoy hablamos con Helena Rodero, farmacéutica especializada en cabello, piel, menopausia y salud femenina, sobre cómo cuidar nuestro bienestar desde ...

2132. Comer verduras.

08 Oct 2025

Contributed by Lukas

¿Te cuesta comer verduras? 🥦Si en casa nunca se han comido muchas o simplemente no te gustan, este episodio es para ti.Hablamos de cómo introduci...

2131. Comer sin cocinar.

07 Oct 2025

Contributed by Lukas

¿Te gustaría comer sano, pero cocinar no es lo tuyo? 😅En este episodio hablamos de cómo alimentarte bien aunque no te guste o no tengas tiempo p...

2130. Caso real. El paciente con gastritis.

06 Oct 2025

Contributed by Lukas

Hoy os traigo el caso de un paciente que llegó a consulta con un malestar constante en el estómago: ardor, digestiones pesadas, sensación de hincha...

2129. Findes y cenas.

03 Oct 2025

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos de cómo preparar cenas ricas, fáciles y disfrutables sin caer en la típica comida rápida. Te comparto ideas sencillas qu...

2128. Márketing alimentario con Nacho Ballesta.

02 Oct 2025

Contributed by Lukas

Hoy hablamos con Nacho Ballesta, fundador de The Food Tellers, una agencia especializada en marketing alimentario. Con él exploramos cómo la industr...

2127. Comer sano VS comer hipocalórico.

01 Oct 2025

Contributed by Lukas

🍎 Comer sanoSe enfoca en la calidad, no en la cantidad.Busca darle al cuerpo lo que necesita para funcionar bien: frutas, verduras, proteínas, fib...

2126. Caso real. La paciente bariátrica.

29 Sep 2025

Contributed by Lukas

Caso real: “Cuando la báscula vuelve a subir”👩‍⚕️ PresentaciónHoy os traigo el caso de un paciente que había pasado por una cirugía b...

2125. El placer al comer.

26 Sep 2025

Contributed by Lukas

Hoy quiero proponerte un ejercicio diferente. Muchas veces, antes de sentarnos a comer, nos hacemos preguntas automáticas. Preguntas que quizás hemo...

2124. Legumbres.

24 Sep 2025

Contributed by Lukas

Hoy vamos a hablar de uno de los alimentos más completos, versátiles y sostenibles que tenemos a nuestro alcance: las legumbres. Muchas veces quedan...

2123. La autoestima como pilar de cambio.

23 Sep 2025

Contributed by Lukas

La autoestima es la forma en la que nos valoramos a nosotros mismos: cómo nos vemos, cómo nos hablamos y cuánto creemos que valemos. No es un rasgo...

2122. Caso real. El cuerpo no me responde.

22 Sep 2025

Contributed by Lukas

Caso real: “Cuando tu cuerpo no responde”PresentaciónHoy os cuento el caso de una paciente de 28 años que vino a consulta completamente frustrad...

2121. Sin miedo a los carbohidratos.

19 Sep 2025

Contributed by Lukas

Hoy hablamos en detalle de los carbohidratos, un macronutriente que muchas veces se ha demonizado injustamente. Te explico cuáles son sus principales...

2120. La salud a tus pies con Jesus Serrano.

18 Sep 2025

Contributed by Lukas

Hoy charlamos con Jesús Serrano, licenciado en INEF y fisioterapeuta, apasionado del movimiento natural y uno de los grandes defensores del barefoot,...

2119. Alimentarse en tiempos de guerra.

17 Sep 2025

Contributed by Lukas

Hoy vamos a hablar de un tema poco habitual, pero que muchos me habéis preguntado: cómo alimentarnos en caso de guerra o emergencia.No es un tema pa...

2118. Anorexia nerviosa atípica.

16 Sep 2025

Contributed by Lukas

Hoy quiero hablar de un tema muy importante y que, por desgracia, muchas veces pasa desapercibido: la anorexia nerviosa atípica. Una condición recon...

2117. Caso real. El picoteo invisible.

15 Sep 2025

Contributed by Lukas

Nuevo caso real: el picoteo invisible👩‍💼 PresentaciónHoy os traigo el caso de una paciente de 36 años que acudió a consulta con un objetivo...

2116. Restauración colectiva con Carla.

12 Sep 2025

Contributed by Lukas

En este episodio me acompaña Carla Romero, dietista con experiencia en restauración colectiva hospitalaria, que nos abre las puertas a un mundo poco...

2115. Imagen corporal con Raquel del Águila.

11 Sep 2025

Contributed by Lukas

En este episodio charlo con Raquel del Águila Bravo, psicóloga experta en autoestima, imagen corporal y relaciones con la comida. Juntas abordamos c...

2114. Monash diet.

10 Sep 2025

Contributed by Lukas

Hoy vamos a hablar de una dieta que seguramente muchos habréis escuchado si os interesa la salud digestiva: la dieta baja en FODMAP, también conocid...

2113. El efecto acumulativo.

09 Sep 2025

Contributed by Lukas

El efecto acumulado: pequeños cambios que transforman tu saludHoy quiero hablaros de algo que parece muy obvio, pero que a la vez solemos pasar por a...

2112. Caso real. La paciente que "comía sano".

08 Sep 2025

Contributed by Lukas

Hoy os traigo el caso de una paciente de 32 años que acudió a consulta con un objetivo muy claro: quería perder peso y mejorar su salud hormonal.👩...

2111. Crear un hábito.

05 Sep 2025

Contributed by Lukas

Hoy vamos a hablar de algo que todos intentamos una y otra vez: crear hábitos saludables. Hacer más ejercicio, comer mejor, beber más agua, dormir ...

2110. Nutrición práctica.

04 Sep 2025

Contributed by Lukas

En este episodio hablamos de nutrición práctica, de cómo bajar la teoría a tu día a día y, sobre todo, de cómo generar adherencia real a los há...

2109. Calorías.

03 Sep 2025

Contributed by Lukas

Hoy quiero hablarte de un tema que probablemente te suene familiar: las calorías.Ese numerito que aparece en las etiquetas, en las aplicaciones de mó...

2108. Vuelta a la rutina.

02 Sep 2025

Contributed by Lukas

Hoy quiero hablaros de un tema que nos toca a muchos en estas fechas: volver a la rutina.Ese momento en el que dejamos atrás vacaciones, chiringuitos...

2107. Caso real. El lipedema que no se dejaba ver.

01 Sep 2025

Contributed by Lukas

Hoy comparto el caso real de una paciente online que, pese a hacer todo bien, no conseguía reducir volumen en sus piernas. En la pantalla parecía de...

2106. Como prevenir el TPA.

29 Aug 2025

Contributed by Lukas

Cerramos esta semana tan intensa hablando de algo fundamental: la prevención de los trastornos de la conducta alimentaria. Porque aunque no podemos e...

2105. Las emociones en los atracones.

28 Aug 2025

Contributed by Lukas

Hoy quiero hablarte del lado emocional del trastorno por atracón. Porque aunque nos fijamos mucho en la comida, el atracón no es un problema con la ...

2104. Cómo abordar el TPA.

27 Aug 2025

Contributed by Lukas

Link al videopodcast con Esther Ayuste: https://www.youtube.com/watch?v=6s5aeTFGseI&list=PLnoxeYdwQTNnFcPNGpJHYmRM6Wf9xancB&index=42Ayer habla...

2103. Atracones.

26 Aug 2025

Contributed by Lukas

Hoy vamos a hablar del trastorno por atracón, un TCA que muchas veces pasa desapercibido porque no hay una compensación posterior, como ocurre en la...

2102. Caso real. La paciente con atracones invisibles.

25 Aug 2025

Contributed by Lukas

Hoy es lunes, día de caso real, y os traigo una historia muy peculiar. Es de esas que te hacen darte cuenta de lo importante que es observar más all...

2101. Diarrea.

22 Aug 2025

Contributed by Lukas

Cerramos la semana con un tema tabú pero muy común: la diarrea. Y lo primero que quiero decir es: tener diarrea ocasionalmente no es preocupante. Pe...

2100. Estreñimiento.

21 Aug 2025

Contributed by Lukas

¿Estás estreñido? ¿Te cuesta ir al baño y ya has probado de todo sin éxito?Hoy vamos a ver qué puede haber detrás de ese estreñimiento y qué...

2099. Eje intestino-cerebro.

20 Aug 2025

Contributed by Lukas

¿Has notado que cuando estás nervioso te duele la barriga? ¿O que cuando estás triste pierdes el apetito? ¿O al revés, que comes más cuando est...

2098. Disbiosis y permeabilidad intestinal.

19 Aug 2025

Contributed by Lukas

Hoy vamos a hablar de algo que, aunque suena muy técnico, tiene mucho que ver con lo que muchas personas sienten a diario: hinchazón, cansancio, nie...

2097. Caso real. El paciente con Crohn y autoinmunes.

18 Aug 2025

Contributed by Lukas

En este episodio te traigo un caso real muy interesante: el de una paciente que llevaba años con un diagnóstico de colon irritable, pero cuya sintom...

2096. Mitos HC, gluten y almidón resistente.

15 Aug 2025

Contributed by Lukas

Cerramos la semana hablando de tres temas que dan para mucho: hidratos, gluten y almidón resistente.Empecemos por los hidratos. No, los hidratos no e...

2095. ¿Comer 5 veces al día o ayuno intermitente?

14 Aug 2025

Contributed by Lukas

Otro de los grandes debates actuales: ¿hay que hacer cinco comidas al día? ¿Tres? ¿Ayunar? ¿Qué es mejor?Pues te lo digo claro: no hay una únic...

2094. Agua con limón y otras chorradas.

13 Aug 2025

Contributed by Lukas

Agua con limón en ayunas. Batidos verdes. Jugos depurativos. Tés drenantes.¿Cuántas veces has visto algún contenido en redes diciendo que eso “...

2093. Mitos del desayuno.

12 Aug 2025

Contributed by Lukas

Hoy vamos a desmontar uno de los mitos más grandes en nutrición: el desayuno. ¿Cuántas veces habrás oído que el desayuno es la comida más impor...

2092. Caso real. El paciente de los 1000 mitos.

11 Aug 2025

Contributed by Lukas

En este episodio te cuento la historia real de una persona que llegó a mi consulta atrapada en un mar de normas alimentarias y mitos nutricionales qu...

2091. La verdad sobre el alcohol.

08 Aug 2025

Contributed by Lukas

Una copita de vino, una cerveza con amigos, un vermut… parecen inofensivos, pero ¿sabías que el alcohol puede estar impidiendo que consigas tus ob...

2090. ¿Tienes hambre o no sabes estar sin comer?

07 Aug 2025

Contributed by Lukas

¿Tienes hambre o no sabes estar sin comer? Comemos por hambre… ¿o por ansiedad, aburrimiento o costumbre?En este episodio te ayudo a identificar q...

2089. Comer rápido, el enemigo invisible.

06 Aug 2025

Contributed by Lukas

¿Te sientes hinchada después de comer? ¿Notas que comes más de lo que deberías o acabas buscando dulce aunque estés llena? Puede que el problema...

2088. Oro líquido.

05 Aug 2025

Contributed by Lukas

¿El aceite de oliva engorda? Descubre la verdad El aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos estrella de la dieta mediterránea, pero tamb...

2087. Caso real. La paciente del superávit.

04 Aug 2025

Contributed by Lukas

¿Por qué no bajo de peso si como bien?Muchas personas acuden a consulta con esta misma pregunta. No hacen dietas milagro, comen saludable, van al gi...

2086. Microbiota y hambre.

01 Aug 2025

Contributed by Lukas

¿Por qué siempre tienes hambre? El intestino podría tener la respuesta ¿Sientes que siempre tienes hambre, incluso cuando comes “bien”? ¿Te p...