#15 Die neue Traditionelle Ernährung mit Heidi Beeck - Gesund essen braucht keinen Verzicht!

In dieser Folge habe ich wieder einen wunderbaren Gast. Heidi Beeck ist Co Autorin des Kochbuchs "Die neue Traditionelle Ernährung". Zurück zu alten Traditionen in der Küche und dem was wirklich nährt. Machen uns moderne Ernährungsformen krank? Wenn du unter Reizdarm, SIBO oder anderen Verdauungsbeschwerden leidest. Oder dich mit Müdigkeit durch deinen Alltag quälst. Dann kann durchaus die Ernährung Anteil daran haben. Es existieren so viele Ernährungsmythen da draußen. Eine schier unendliche Informationsflut was die richtige und eine Ernährung sein soll. Vegan, vegetarisch, low carb, high carb, low fat usw. Jede Diät verspricht mehr Gesundheit für deinen Körper. Was ist aber, wenn wir gar nicht verzichten müssen? Wenn wir alle Lebensmittelgruppen essen können und trotzdem unsere Gesundheit verbessern können. Die traditionelle Ernährung ist das Geheimnis gesunder Naturvölker. Über dieses Herzensthema von mir, spreche ich mit der lieben Heidi. Was genau ist die traditionelle Ernährung überhaupt und was macht sie so wichtig für unsere Gesundheit? Reinhören lohnt sich. Alle relevanten Links findest du nachfolgend!

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