Dietro le quinte del Vino, saperne di più per scegliere meglio!
Episodes
150 REPORT (Rai 3) CONTRO IL VINO ITALIANO? FACCIAMO CHIAREZZA!
04 Jan 2024
Contributed by Lukas
Due settimane fa la storica trasmissione REPORT mette in onda un servizio sul vino che fa decisamente scalpore: si denunciano sostanze e pratiche ille...
149 CENONI E PRANZONI DELLE “FESTE”, QUALI VINI COMPRARE?
04 Jan 2024
Contributed by Lukas
Una delle piacevolezze delle Feste Natalizie è proprio lo stare insieme, a tavola, attorniati da prelibatezze di ogni genere, non certo ordinarie. E ...
148 CHE VINO REGALO A NATALE? Breve Guida Ragionata (con Nomi e Cognomi)
04 Jan 2024
Contributed by Lukas
Il "temutissimo" momento è giunto: fare i Regali di Natale! Quale migliore occasione per donare una Bottiglia di Vino, simbolo di gioia, piacere, ma ...
147 StorieDivine: AMARONE, per sbaglio...!
04 Jan 2024
Contributed by Lukas
L' Amarone della Valpolicella è uno dei vini italiani più famosi al mondo, al pari del Barolo, del Barbaresco e del Brunello di Montalcino. Ma pochi...
146 I MIEI MIGLIORI VINI DOLCI per le FESTE (con ABBINAMENTI)
04 Jan 2024
Contributed by Lukas
Eccoli i miei migliori vini dolci italiani da abbinare ai dessert, ai panettoni, pandori che stanno per arrivare copiosi sulle nostre tavole, nelle pr...
145 Nuovissima ENOTECA ESSELUNGA ONLINE: CE N'ERA DAVVERO BISOGNO?
04 Jan 2024
Contributed by Lukas
E' ONLINE da pochissimi giorni il nuovo E-COMMERCE di ESSELUNGA dedicato esclusivamente ai VINI e ai DISTILLATI. Stante la mia esperienza nel settore ...
144 PICCOLA GUIDA PER COMPRARE UNO CHAMPAGNE (senza fregature)
04 Jan 2024
Contributed by Lukas
Ehi... il mercato dello champagne è sfavillante ed intrigante, ma ricco di insidie purissime... Ci sono quasi 17.000 operatori nella regione della Ch...
143 VINO & CAMBIAMENTO CLIMATICO: COSA STA SUCCEDENDO?
04 Jan 2024
Contributed by Lukas
Eh, si...anche il vino deve fare i conti con il cambiamento climatico, l'agricoltura è la prima a subirne le conseguenze. L'aumento delle temperature...
142 StorieDivine: CHATEAU D'YQUEM, le Roi, il più grande vino bianco di sempre!
31 Oct 2023
Contributed by Lukas
Ecco un nuovo storytelling per andare a conoscere una di quelle cantine iconiche che ogni appassionato (o anche solo curioso) del mondo del vino non p...
141 CHE VINO SCELGO CON... I TAGLIOLINI AL TARTUFO & IL RISOTTO ALLO ZAFFERANO
31 Oct 2023
Contributed by Lukas
Quando le temperature si abbassano, ecco spuntare il desiderio di pietanze calde, strutturate, dal gusto intenso... e quindi andiamo a valutare ed abb...
140 68 VINI Top (SOTTO I 15 €) TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2024 (parte 2/2)
31 Oct 2023
Contributed by Lukas
Si tratta della seconda parte della lista dei vini premiati con il massimo del riconoscimento del Gambero Rosso (i famosi "tre bicchieri) edizione 202...
139 ANTEPRIMA! 22 VINI TOP (SOTTO I 15 €) 3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2024 (parte 1/2)
31 Oct 2023
Contributed by Lukas
Ecco in anteprima l'elenco di 22 vini Top sotto i 15€, premiati con il massimo riconoscimento della Guida del Gambero Rosso 2024 (in uscita il 20 ot...
138 CONOSCI LE DIFFERENZE tra UVA da TAVOLA e UVA da VINO?
31 Oct 2023
Contributed by Lukas
Sembra una banalità, ma in realtà è una delle domande che mi viene maggiormente rivolta. Ci sono differenze sostanziali fra i due tipi di uve? Si p...
137 UN VINO DA 2 EURO PUO VINCERE DAVVERO UN CONCORSO INTERNAZIONALE?!
23 Sep 2023
Contributed by Lukas
Notizia di questi giorni su tutti i giornali: un vino da circa 2 euro vince la medaglia d'oro ad un prestigioso concorso internazionale... E tutti: "S...
136 LA PIU COLOSSALE TRUFFA NEL MONDO DEL VINO
23 Sep 2023
Contributed by Lukas
Mai nessuno aveva osato tanto, prima, e nessuno mai era stato dotato di un talento così straordinario: talento organizzativo, ma anche sensoriale, va...
135 SEI SENZA CAVATAPPI? 3 METODI INFALLIBILI (per aprire una bottiglia di vino)
05 Sep 2023
Contributed by Lukas
Eh...si, parliamo sempre di vino di qualità e ci adoperiamo con tenacia per avere sempre una buona bottiglia da aprire, ma se ci trovassimo nella spi...
134 CHE VINO SCELGO CON gli SPAGHETTI all'AMATRICIANA
05 Sep 2023
Contributed by Lukas
Un altro piatto celebre, facile e gustosissimo della straordinaria tradizione culinaria italiana: gli Spaghetti all'Amatriciana. E' una ricetta con po...
133 TUTTO sui VINI SENZA ALCOL
22 Aug 2023
Contributed by Lukas
Eh, si... esistono anche loro! Poco conosciuti in Italia, all'estero rappresentano un ingente fetta di mercato che soddisfa consumatori che non posson...
132 IL VINO HA RISCHIATO L'ESTINZIONE
22 Aug 2023
Contributed by Lukas
Una storia davvero drammatica e così poco conosciuta, ma effettivamente abbiamo rischiato davvero di non avere più vino nei nostri calici, per sempr...
131 MASSETO, il vino perfetto
22 Aug 2023
Contributed by Lukas
Lo storytelling di una leggenda dell'enologia mondiale e internazionale, il Masseto, un merlot in purezza dalla Toscana di Bolgheri, territorio assai ...
130 Nove DOCU-FILM sul VINO conoscere e imparare...in assoluto relax!
31 Jul 2023
Contributed by Lukas
Quale migliore occasione per conoscere, scoprire nuovi territori, nuovi vini, persone straordinarie che dedicano la loro intera vita, la loro anima......
129 I MIGLIORI VINI FRIZZANTI: NATURALI, FRESCHI, PERFETTI PER L'ESTATE!
31 Jul 2023
Contributed by Lukas
Ecco un'altra categoria di vini molto bistrattata, mal considerata a causa delle pessime produzioni industriali dei decenni passati: i Vini Frizzanti....
128 CHE VINO SCELGO CON LA GRIGLIATA
31 Jul 2023
Contributed by Lukas
La grigliata sembra un abbinamento facile facile, ma in realtà non lo è. L'abbinamento con il vino dipende ovviamente dal tipo di grigliata che andr...
127 COME EVITARE CHE IL VINO DIVENTI ACETO
31 Jul 2023
Contributed by Lukas
Eh...problema sempre vivo e presente per gli amanti del vino (sia in bottiglia che soprattutto sfuso). E' vero che la tecnologia in vigna e in cantina...
126 CHE VINO SCELGO CON...IL PESTO
31 Jul 2023
Contributed by Lukas
Il condimento ligure per eccellenza, tra i più popolari in Italia (e all'estero) e tra i più appetitosi, molto usato in estate, soprattutto nelle lo...
125 7 DRITTE per FARE SEMPRE BELLA FIGURA con una BOTTIGLIA di VINO!
27 Jun 2023
Contributed by Lukas
Ecco la BIBBIA dell'ESPERTO di VINO: seguite queste 7 DRITTE e, anche se non avete mai fatto un corso di degustazione, Vi garantisco sempre una bella ...
124 CHE VINO SCELGO CON... IL VITELLO TONNATO
27 Jun 2023
Contributed by Lukas
Ecco una ricetta fresca, facile, estiva... il VITEL TONNE', o meglio, VITELLO TONNATO, ma dove spesso si sbaglia l'abbinamento con il vino. Andiamo a ...
123 CHE VINO SCELGO CON... GLI SPAGHETTI ALLA CARBONARA
27 Jun 2023
Contributed by Lukas
Domanda sempre molto insidiosa quella relativa all'abbinamanto CIBO-VINO...un piacere della tavola giustamente sempre più ricercato dagli appassionat...
122 ECCO TUTTI I VINI PERFETTI PER L'ESTATE!
05 Jun 2023
Contributed by Lukas
In estate, ovviamente, si consumano maggiormente vini bianchi e spumanti, ma in realtà ci sono anche altre tipologie di vino, perfette per la calura ...
121 COME VALUTARE, DA SOLI, UNA VECCHIA BOTTIGLIA DI VINO (VINTAGE)
05 Jun 2023
Contributed by Lukas
Annosa, ma sempre attuale questione da risolvere: trovo o recupero una vecchia bottiglia di vino (oggi le chiamano Vintage) e mi pongo sempre le stess...
120 TRE APP SUL VINO INDISPENSABILI PER IL TUO CELLULARE
05 Jun 2023
Contributed by Lukas
La tecnologia è parte integrante della nostra vita, quindi anche del mondo del vino. Grazie alla mia esperienza ventennale, consiglio 3 APP indispens...
119 PUNTEGGI, GUIDE DEI VINI E PREMI CI AIUTANO A COMPRARE UNA BUONA BOTTIGLIA DI VINO
05 Jun 2023
Contributed by Lukas
Siamo circondati da vini con punteggi altissimi, cantine pluri-premiate, medaglie d'oro...insomma, qualità da tutte le parti! Ma sarà tutto vero? E ...
118 COME RICONOSCERE I PRINCIPALI VINI AL PRIMO COLPO! (senza leggere l'etichetta)
05 Jun 2023
Contributed by Lukas
Eh, si... è il sogno di ogni appassionato, ma anche di ogni sommelier: riconoscere la tipologia di vino che stiamo assaggiando, senza leggere l'etich...
117 COME GUADAGNARE CON I VINI DA INVESTIMENTO
05 Jun 2023
Contributed by Lukas
Mercato emergente, molto allettante, con rendimenti davvero significativi e inediti per il mondo finanziario. E soprattutto, per la prima volta access...
116 VI SPIEGO L' A-B-C DEI VINI FRANCESI!
26 Apr 2023
Contributed by Lukas
La Francia, una nazione immancabile, da conoscere e da "assaggiare". Vastissima come zone e territori vocati, tantissimi vini, la maggior parte non es...
115 VINO & SALUTE: BASTA CAZZATE!
19 Apr 2023
Contributed by Lukas
Ecco l'argomento cardine! Tutto il mondo del vino ruota, in fondo, intorno a questo tema...checchè se ne dica. Anzi, spessissimo l'argomento VINO &am...
114 ROMANÉE-CONTI: LA VERA STORIA DEL VINO "LEGGENDA"
19 Apr 2023
Contributed by Lukas
ROMANÉE-CONTI...e tremano i polsi! Non ce n'è per nessuno, non ci sono esitazioni, correnti di pensiero, detrattori, tuttologi, negazionisti, complo...
113 WINE HEROES! (LA VITICOLTURA EROICA)
02 Apr 2023
Contributed by Lukas
E' doveroso, per me, fare un video presentando una tipologia di Vignaioli davvero speciali. Li chiamano Wine Heroes, nome enfatico e roboante, che per...
112 TRENTO DOC oppure FRANCIACORTA DOCG?
02 Apr 2023
Contributed by Lukas
E' sempre una bella questione...Gli spumanti Trento doc e Franciacorta docg, le bollicine italiane più famose nel mondo si confrontano e si sfidano i...
111 METANOLO LO SCANDALO CHE HA CAMBIATO LA STORIA DEL VINO (parte 2)
20 Mar 2023
Contributed by Lukas
Eccoci alla seconda e ultima parte di questo drammatico e triste racconto. Vediamo come si concludono le indagini del Sostituto Procuratore Alberto No...
110 METANOLO LO SCANDALO CHE HA CAMBIATO LA STORIA DEL VINO (parte 1)
20 Mar 2023
Contributed by Lukas
Una vera e propria strage quella del vino al metanolo: muoiono molte persone e altrettante ne rimangono offese. Il risultato di un piano criminale mes...
109 IL GALATEO del VINO (COMPLETO) in 16 MINUTI!
20 Mar 2023
Contributed by Lukas
Video indispensabile per tutti gli appassionati (ma anche per i neofiti). Il servizio del vino ha le sue regole, poche, ma imprescindibili che ognuno ...
108 I VINI FRANCESI SONO MIGLIORI DI QUELLI ITALIANI?
20 Mar 2023
Contributed by Lukas
Eh...domanda insidiosissima, storica, riproposta mille e mille volte negli ultimi 50 anni e più. Ma perchè questa rivalità atavica con i cugini d'o...
107 SAI COSA SONO I VINI VULCANICI?
21 Feb 2023
Contributed by Lukas
Si parla tanto di questa tipologia di vini e si enfatizzano molto le loro caratteristiche sensoriali. Iniziamo ad approfondire cosa sono e quali sono ...
106 SETTE (7) REGOLE (+1 RIVOLUZIONARIA) PER CONSERVARE UN VINO NEL TEMPO
21 Feb 2023
Contributed by Lukas
Eh...si, ci domandiamo spesso come andrebbe conservata una bottiglia di vino nel tempo, a patto che sia adatto o predisposto ad invecchiare, naturalme...
105 COS'E' E COME SI RICONOSCE L'ACIDITA' IN UN VINO
06 Feb 2023
Contributed by Lukas
Audio di approfondimento su uno degli elementi cardine nella composizione di un vino, l'acidità. Pochi sanno come si riconosce, a cosa serve e la sua...
104 IL VINO VEGANO ESISTE?
06 Feb 2023
Contributed by Lukas
Ma che domanda è? Il vino è prodotto con l'uva (quasi sempre...), quindi è chiaro che è "vegano", ovvero non contiene sostanze di origine animale!...
103 PERCHE CI HANNO RUBATO IL TOCAI?
06 Feb 2023
Contributed by Lukas
Si, è vero. Ci hanno rubato il Tocai, ci hanno rubato il suo nome, simbolo straordinario del nostro Friuli vinicolo da secoli. Sono passati degli ann...
102 I SEGRETI DELL ICEWINE, IL VINO DEL GHIACCIO
06 Feb 2023
Contributed by Lukas
Ecco un vino raro e straordinario...che vale la pena di conoscere e, possibilmente, di assaggiare. L'Icewine (o Eiswein), il vino del ghiaccio, è un ...
101 IL VINO AL RISTORANTE E' DAVVERO CARO?
10 Jan 2023
Contributed by Lukas
Tema assai dibattuto e controverso quello del prezzo di una bottiglia di vino al ristorante. I Clienti pagano sempre molto di più la bottiglia servit...
100 Storie Divine: LE PERGOLE TORTE, LA RIVOLUZIONE (LIQUIDA) DEL CHIANTI
10 Jan 2023
Contributed by Lukas
La storia del vino (e non solo) si fa anche con le Rivoluzioni...e nel Chianti ne è avvenuta una, epocale, che pochi conoscono e che vale davvero la ...
99 DOM PERIGNON: 11 CURIOSITA' SULLO CHAMPAGNE PIU FAMOSO DEL MONDO
10 Jan 2023
Contributed by Lukas
Dom Perignon, il simbolo dello champagne nel mondo, prende il nome da un monaco francese del 1600 a cui tutti noi, amanti delle bollicine, dobbiamo di...
98 I SEI MIGLIORI PROSECCO AL SUPERMERCATO
22 Dec 2022
Contributed by Lukas
Dopo la selezione dei 15 spumanti "Metodo Classico" reperibili nei supermercati, potevo esimermi dall'agevolarvi qualche etichetta interessante nel mo...
97 I MIGLIORI 15 SPUMANTI "METODO CLASSICO" AL SUPERMERCATO
15 Dec 2022
Contributed by Lukas
Eh sì, Amici Sbevazzoni...se proprio non riuscite a resistere all'irrefrenabile impulso di acquistare il vino al supermercato...questo video fa propr...
96 CREMANT: MEGLIO DI MOLTI CHAMPAGNE...
15 Dec 2022
Contributed by Lukas
Cremant, nulla a che vedere con un vino dolce (come suggerirebbe il nome); si tratta di uno spumante Metodo Classico di tutto rispetto, di produzione ...
95 VALPOLICELLA RIPASSO: SAI COME SI PRODUCE?
15 Dec 2022
Contributed by Lukas
Ecco un vino molto amato e molto richiesto per le sue doti di morbidezza, rotondità, la sua pienezza e intensità, i suoi sentori così fruttati...ma...
94 TAVERNELLO: N.1 in ITALIA e nel MONDO
21 Nov 2022
Contributed by Lukas
Tavernello è il vino più bistrattato d'Italia, non ci sono dubbi. Ma è davvero così pessimo? E allora...perchè lo acquistano ogni anno, da più d...
93 CHAMPAGNE: 15 COSE CHE NON SAI SUL NETTARE DEGLI DEI!
17 Nov 2022
Contributed by Lukas
Dello Champagne ne parlano tutti, da sempre. Sullo Champagne si sono scritti libri interi, fatti convegni, bevute intere petroliere (di ogni qualità....
92 TUTTO SUGLI ORANGE WINE
17 Nov 2022
Contributed by Lukas
Ecco una tipologia di vino molto caratteristica, ma particolarmente "in voga" in questi ultimi anni, con un interesse sempre crescente, tanto che esis...
91 NOVELLO & BEAUJOLAIS: ECCO PERCHE LI AMO!
17 Nov 2022
Contributed by Lukas
Ecco una tipologia di vino, tipicamente autunnale, davvero tanto, ma tanto mal considerata... Il Novello e il Beaujolais invece sono vini davvero molt...
90 CLAMOROSO! 67 VINI TOP "TRE BICCHIERI" GUIDA "GAMBERO ROSSO" 2023 - SOTTO I 15€
25 Oct 2022
Contributed by Lukas
Amici Sbevazzoni! Ecco finalmente un elenco di etichette davvero molto utile per i Vostri acquisti. Di seguito, una SELEZIONE di 67 vini, tratta dall'...
89 ETICHETTA DEL VINO: I SEGRETI CHE TUTTI DOVREBBERO SAPERE!
25 Oct 2022
Contributed by Lukas
L'etichetta di un vino appare solitamente una "cosa" scontata, si legge sommariamente o non si legge proprio... ma spesso contiene informazioni "nasco...
88 CONOSCI QUESTI 13 "FALSI MITI" SUL MONDO DEL VINO
10 Oct 2022
Contributed by Lukas
E' davvero ora di sfatare antiche leggende, falsi miti e tanta ignoranza sul mondo del vino. Ho raccolto le 13 più grosse "boiate" che circolano da t...
87 LA FOLLE SFIDA DI ANGELO GAJA, IL RE DEL BARBARESCO!
10 Oct 2022
Contributed by Lukas
Impossibile non conoscere la storia di Angelo Gaja e della sua cantina! Un'eccellenza assoluta del Made in Italy, un successo che ha valicato i confin...
86 COME SCEGLIERE IL GIUSTO CALICE DI VINO...SENZA SBAGLIARE!!
10 Oct 2022
Contributed by Lukas
Ecco una guida sintetica, ma esaustiva, per scegliere il giusto calice per ogni vino. E' fondamentale non sbagliare: ne va del nostro piacere a tavola...
85 SAI RICONOSCERE UN VINO INVECCHIATO "PER FINTA"?
19 Sep 2022
Contributed by Lukas
La pratica di invecchiare i vini senza usare le botti di legno è ormai consueta e molto utilizzata, anche se sconosciuta ai più! E' molto convenient...
84 COME SI CONSERVA UNA BOTTIGLIA DI VINO APERTA?
19 Sep 2022
Contributed by Lukas
Un problema quotidiano che tutti abbiamo quando apriamo e beviamo una bottiglia di vino, ma non la finiamo: cosa fare per farla "durare" ancora qualch...
83 SAI COME SI PRODUCE UN VINO ROSATO O ROSÉ?
19 Sep 2022
Contributed by Lukas
Vediamo insieme la magia della trasformazione dell'uva rossa in vino rosato, un sapere che ci viene tramandato da millenni e ci aiuterà a capire e go...
82 ECCO LE DIFFERENZE TRA PROSECCO DOC E PROSECCO DOCG
19 Sep 2022
Contributed by Lukas
Se pensate ai 600 milioni di bottiglie di Prosecco prodotte ogni anno (!), potete ben immaginare che non possono essere tutte uguali, in termini di qu...
81 SEI COSE INDISPENSABILI DA SAPERE SUL DECANTER
19 Sep 2022
Contributed by Lukas
Facciamo un po' di chiarezza sul decanter, uno strumento tanto amato e tanto odiato da appassionati e professionisti. A cosa serve? E' davvero utile e...
80 UNDER-WATER-WINES TUTTO SUI VINI INVECCHIATI SOTTACQUA!
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
Ehi, si...Amici Sbevazzoni! Esiste questa particolarissima categoria di vini che viene affinata (o invecchiata) nelle profondità marine o lacustri. V...
79 TRE MOTIVI PER NON BERE MAI PIU LO SPUMANTE BRUT CON IL DESSERT!
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
Ehi, si...Amici Sbevazzoni! Esiste questa particolarissima categoria di vini ch viene affinata (o invecchiata) nelle profondità marine o lacustri. Vi...
78 TREDICI VINI ROSSI PER IL PESCE!
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
E' finalmente giunta l'ora di sfatare un tabù! Si può abbinare il VINO ROSSO con il PESCE ed è anche un grande abbinamento! Vi spiego in quali casi...
77 BRUT, EXTRA DRY, PAS DOSÉ... IL VERO SIGNIFICATO del DOSAGGIO NEGLI SPUMANTI!
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
Leggendo l'etichetta di uno spumante spesso si rimane disorientati dai termini familiari, ma di cui non capiamo appieno il significato. E' quindi giun...
76 GHIACCIO NEL VINO, SI PUO?!
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
Il ghiaccio nel vino è un assoluto taboo per ogni sommelier, ma è davvero così? Approfondiamo l'argomento e scopriamolo insieme!PROSIT!
75 ECCO I MIGLIORI 5 VINI DEL PIANETA!
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
Immancabili nella cantinetta del mega yacht di un oligarca, vale la pena almeno di conoscerle, queste 5 etichette, con il loro nome e il loro prezzo. ...
74 QUATTRO REGOLE PER NON SBAGLIARE VINO AL RISTORANTE
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
La Carta dei Vini al ristorante è spesso un problema...ecco finalmente 4 dritte infallibili per evitare errori grossolani e bere decentemente. Prosit...
73 CORSO DEGUSTAZIONE VINO, LEZ. 8/8 - I VINI PASSITI
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
Andiamo alla scoperta dei vini passiti, straordinari nettari da meditazione o fine pasto.Da troppo tempo questa categoria di vini è stata mal conside...
72 CORSO DEGUSTAZIONE VINO, LEZ. 7/8 - I VINI SPECIALI
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
Esploriamo una categoria di vini straordinari e da sempre mal considerati. Vini intensi, emozionanti, dalla lunghissima tradizione e che non posso ass...
71 CORSO DEGUSTAZIONE VINO, LEZ. 6/8 - GLI SPUMANTI COME SI PRODUCONO?
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
La magia delle bollicine in un vino è sempre stata una situazione molto intrigante, il perlage nel calice si sprigiona leggero e brioso, ci dona sens...
70 CORSO DEGUSTAZIONE VINO, LEZ. 5/8 - L'INVECCHIAMENTO DEL VINO
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
Affinamento e invecchiamento, scopriamo il significato di questi termini e quanto sia importante per un vino riposare per mesi o per anni ad equilibra...
69 CORSO DEGUSTAZIONE VINO, LEZ. 4/8 - COME SI PRODUCE UN VINO
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
La vinificazione è sempre un momento magico: l'uva, pigiata, si trasforma in vino! Vediamo insieme tutti i passaggi fondamentali. PROSIT!
64 TRE GRANDI DIFFERENZE TRA PROSECCO E FRANCIACORTA
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
Prosecco e Franciacorta: due spumanti diversi e non paragonabili.Impariamo a riconoscerli, distinguerli e abbinarli al meglio. PROSIT!
68 CORSO DEGUSTAZIONE VINO, LEZ. 3/8 - ANALISI GUSTATIVA DI UN VINO
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
Approfondiamo l'ultimo dei sensi, IL GUSTO, quello che in fondo ci dà maggior soddisfazione...ecco cosa andare "sentire" se il nostro vino è di qual...
67 CORSO DEGUSTAZIONE VINO, LEZ. 2/8 - ANALISI OLFATTIVA DI UN VINO
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
Impariamo a usare l'olfatto, un senso davvero emozionante e primordiale. Qualche trucchetto, tanto allenamento e il gioco è fatto!PROSIT!
66 CORSO DEGUSTAZIONE VINO, LEZ. 1/8 - ANALISI VISIVA DI UN VINO
16 Aug 2022
Contributed by Lukas
Un corso di degustazione on line concreto e pragmatico, basato su 15 anni di esperienza di corsi dal vivo su tutto il territorio nazionale. ANALISI VI...
65 SPIEGHIAMO LE 24 PAROLE PIU INCOMPRENSIBILI DEI SOMMELIER!
02 May 2022
Contributed by Lukas
Inizia Subitoshopify.comIscrivitiAnnuncio 1 di 2 ·1:01shopify.comSalta gli annunci0:06 / 1:08SPIEGHIAMO LE 24 PAROLE PIU' INCOMPRENSIBILI DEI SOMMELI...
63 COME SI TIENE IN MANO CORRETTAMENTE UN CALICE DI VINO
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Approfondiamo un aspetto pratico importantissimo e sempre trascurato: è da questi particolari che si vede il vero sommelier!PROSIT!
62 SOLARIA JONICA 1959: IO SONO LEGGENDA!
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Questo è lo storytelling di uno dei vini più particolari e rari del mondo: un Primitivo vendemmiato nel 1959 e imbottigliato pochi anni fa... Basta ...
61 VINI PIWI: IL PROGRESSO ARRIVA DAL PASSATO
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Scopriamo una nuova tipologia di uve, davvero innovative e molto green, che iniziano ora, a fatica, a conquistare il mercato e gli appassionati. Qui c...
60 CONOSCI LE DIFFERENZE TRA BAROLO E BARBARESCO?
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Due grandissimi vini, prodotti in aree vocatissime e vicinissime, con la stessa uva, ma quali sono veramente le differenze? PROSIT!
59 GLI ARCHETTI DEL VINO tra FAKE e REALTÀ!
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Un metodo veloce per fare gli Espertoni di vino? Eccolo! Impariamo cosa sono gli archetti di vino nel calice e, soprattutto, cosa ci dicono. E sfatiam...
58 IL MISTERO DEL METODO ANCESTRALE
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Sveliamo in questo video tutti i segreti del Metodo che ha permesso la nascita degli odierni spumanti e che, tutt'oggi, viene utilizzato per realizzar...
57 SCIABOLARE NO, GRAZIE!
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Il Sabrage, o Sciabolare, è quella tecnica che apre una bottiglia di spumante (o Champagne) con la lama di una sciabola. Può esistere gesto più vol...
56 TUTTO SUI VINI BAG IN BOX
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Ecco una categoria di vini sempre mal considerata dagli appassionati e che invece, negli ultimi anni, è cresciuta tantissimo, a livello di qualità d...
55 VINS DE GARAGE: CHE COSA SONO?
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Facciamo chiarezza su una categoria molto particolare di produttori, una vera nicchia, ma di significativa importanza. PROSIT!
54 LE GUIDE DEL VINO: QUELLO CHE TUTTI DOVREBBERO SAPERE
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Argomento "scottante" quello delle GUIDE, croce e delizia di professionisti e appassionati. Cosa sono? Servono? Sono attendibili? Davvero fanno vender...
53 IL DIRITTO DI TAPPO: COS'E'?
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Vediamo insieme che cos'è questa opportunità che concedono alcuni ristoratori (ahimè ancora pochi...) ai propri Clienti e che, davvero, in pochi co...
52 I Barolo Boys rivoluzionano il Barolo!
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Una delle più belle storie del vino italiano, sembra un film invece ha ispirato un film! Ecco lo storytelling che vi racconta cosa è realmente accad...
51 COS'E' LA FRESCHEZZA NEL VINO?
20 Apr 2022
Contributed by Lukas
Festeggiamo con questo video il superamento dei 1000 (MILLE!!!) iscritti al canale!Un ringraziamento speciale a tutti voi che, mattoncino dopo mattonc...