Menu
Sign In Search Podcasts Charts People & Topics Add Podcast API Pricing
Podcast Image

DOI - Denominazione di Origine Inventata

Episodio 28: La carne sintetica non esiste...ma la mangeremo!

06 Apr 2023

Description

Costituirà una fondamentale risorsa per il nostro futuro. “Carne coltivata” o “colturale”, così dovremmo chiamarla: le parole sono importanti. Ne parliamo con tre ospiti d’eccezione: il chimico di Geopop Riccardo De Marco, il biologo, nutrizionista e divulgatore scientifico Gabriele Bernardini e la direttrice di “Gastronomika” Anna Prandoni. #ioascoltodoiSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

This episode hasn't been transcribed yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.