DOI - Denominazione di Origine Inventata

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La carbonara è una ricetta americana, i tortellini bolognesi avevano il ripieno di pollo, il pomodoro di Pachino è stato creato in Israele. E ancora, fino all...

Society & Culture 253 recordings 2022 → today Weekly updated May 7
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Episodio 105: La ricetta della ricetta contributed by Lukas · Nov 13, 2025
Episodio 104: È disgustoso… anzi, mi piace! contributed by Lukas · Nov 6, 2025
Episodio 103: Storia dei vegetariani in Italia contributed by Lukas · Oct 30, 2025
Episodio 102: Il pesce che ha cambiato il mondo contributed by Lukas · Oct 23, 2025
Episodio 101: Attenti ai funghi! contributed by Lukas · Oct 16, 2025
Episodio 100: Un italiano in Giappone contributed by Lukas · Oct 9, 2025
Episodio 99: Un'arancia al giorno contributed by Lukas · Oct 2, 2025
Episodio 98: Le cipolle di Rambo e il microonde di Suor Cecilia contributed by Lukas · Sep 25, 2025
Episodio 97: A che ora si mangia? contributed by Lukas · Sep 18, 2025
Episodio 96: Ma come funzionano gli elettrodomestici? contributed by Lukas · May 29, 2025
Episodio 95: Tra sagre gastronomiche e feste di partito contributed by Lukas · May 22, 2025
Episodio 94: Riso, risotti e arancini contributed by Lukas · May 15, 2025
Episodio 93: Letteratura a tavola! contributed by Lukas · May 8, 2025
Episodio 92: Il cibo è politica contributed by Lukas · May 1, 2025
Episodio 91: Quando il fascismo dettava la dieta contributed by Lukas · Apr 24, 2025
Episodio 90: Sulle lasagne non si litiga contributed by Lukas · Apr 17, 2025
Episodio 89: Esiste un gusto italiano? contributed by Lukas · Apr 10, 2025
Episodio 88: Cosa resterà degli anni 80 contributed by Lukas · Apr 3, 2025
Episodio 87: Il paese dei mille formaggi contributed by Lukas · Mar 27, 2025
Episodio 86: Sapore di sale contributed by Lukas · Mar 20, 2025
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La carbonara è una ricetta americana, i tortellini bolognesi avevano il ripieno di pollo, il pomodoro di Pachino è stato creato in Israele. E ancora, fino alla metà del secolo scorso la maggior parte degli italiani non conosceva la pizza e in Sicilia il consumo di riso era pari a zero, con buona pace della disputa tra arancini e arancine. Insomma: i nostri prodotti tipici sono buonissimi, ma la...

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