Stimuler son cerveau une bouchée à la fois

Dans l’épisode 5 de Défier la démence, vous apprendrez que votre alimentation peut avoir une incidence sur la santé de votre cerveau. Tout d’abord, vous entendrez Anjali Gupta, une diététiste à la retraite qui a apporté plusieurs modifications à son régime alimentaire afin de réduire le risque de démence à la suite du diagnostic de démence de sa mère. Ensuite, renseignez-vous sur les effets des aliments sur le cerveau avec le Dr Thomas Holland, médecin et expert en nutrition du Rush Institute for Healthy Aging du Rush University Medical Center. Soyez à l’écoute pour obtenir des conseils pratiques qui vous aideront à choisir des aliments sains pour le cerveau. Ressources Le guide alimentaire pour un cerveau en santé – de Baycrest et du Consortium canadien en neurodégénérescence associée au vieillissement (CCNV)Recettes favorisant la santé cérébrale – de CognicitiFeed Your Brain What It Needs – Eat Right [Donnez à votre cerveau ce dont il a besoin – Mangez bien] – de Cogniciti (en anglais seulement)101 Tips for Tip-Top Health [101 conseils pour une santé optimale] – de la Harvard Medical School (en anglais seulement)Promoting Brain Health [Promouvoir la santé du cerveau] – module de formation gratuit d’iGeriCare

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