El Podcast de Marketing para Restaurantes
Episodes
Ep 37 - 5 consejos para aumentar las ventas de tu restaurante.
19 Mar 2022
Contributed by Lukas
En este nuevo episodio, Vincent Mokry, el fundador de MPR toma la palabra y les entrega 5 consejos claves que cualquier restaurador debería tomar en ...
Ep 36 - Estos son los secretos para construir un equipo de colaboradores dolientes que hacen crecer tu empresa. Con Rui Pereira de Restaurante Della Nonna
12 Mar 2022
Contributed by Lukas
Por la cuarta vez en nuestro podcast, tenemos el placer de recibir a Rui Pereira del Restaurante Della Nonna para hablar sobre el emprendimiento gastr...
Best of - Masterclass de Marketing Gastronómico. ¿Cómo comunicar tu narrativa asertivamente en redes sociales?
07 Mar 2022
Contributed by Lukas
Siguiendo con la intención de compartirte las pepitas de oro que ocurren en nuestra masterclass de marketing gastronómico, hoy te compartimos una co...
Ep 35 - ¿Cómo convertir tu restaurante en un medio para generar emociones y compartir tu pasión? Con Sergio Botero de Con Tradición
05 Mar 2022
Contributed by Lukas
Hoy tenemos el placer de recibir a Sergio Botero, fundador del restaurante Con Tradición ubicado en Marinilla (Antioquia) para hablar sobre su misió...
Ep 34 - Así debería comunicar tu restaurante en Instagram. Con Karen Valencia Marketing.
26 Feb 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Karen Valencia, una experta en marketing digital que se dedica a ayudar marcas a transmitir su narrati...
Ep 33 - ¿Cómo responsabilizarte por las emociones de tus clientes y mejorar su percepción de tu marca? Con Gustavo Torres
19 Feb 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de volver a encontrarnos con Gustavo Torres, el actual director gastronómico de Inventto Group para seguir nuestra...
Esta es la razón por la cual innovar en el sector gastronómico es una necesidad. Con Juan Pablo Tettay
18 Feb 2022
Contributed by Lukas
Llegó la hora de introducirles a una nueva iniciativa llamada "Camarón que se duerme se lo comen en ceviche" que desarrollamos hace poco e...
Ep 32 - Esto es lo que se necesita para emprender en el sector gastronómico.
12 Feb 2022
Contributed by Lukas
Hoy tenemos de nuevo el placer de recibir a Rui Pereira del restaurante Della Nonna para hablar sobre la importancia de auto conocerse como emprendedo...
Ep 31 - ¿Cómo pasar de ser un emprendedor a un empresario gastronómico? Con Gabo Cocina
05 Feb 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Gabriel Gómez, gran amigo de Marketing para Restaurantes para hablar sobre su recorrido como restaura...
Best of - Masterclass de Marketing Gastronómico ¿Cómo volver tu restaurante un lugar de destino en lugar de un lugar de paso?
04 Feb 2022
Contributed by Lukas
Hoy les compartimos un pequeño extracto de una conversación que tuvimos el pasado jueves 27 de enero 2022 con dos participantes de nuestro curso de ...
Ep 30 - Crisis de desabastecimiento y alza de precios. ¿Cómo responder adecuadamente? #MasterMindGastronómico.
27 Jan 2022
Contributed by Lukas
Para celebrar el episodio #30 del podcast de marketing para restaurantes, quisimos compartirte un conversatorio digital llamado “MasterMind Gastronó...
Ep 29 - Cosmo Cookies: cómo una emprendedora escaló su negocio vendiendo emociones con Susana Arango..
22 Jan 2022
Contributed by Lukas
Hoy tenemos el placer de recibir a Susana Arango de Cosmo Cookies para descubrir cómo la emprendedora pasó de cocinar galletas en su casa a crear un...
Ep 28 - Mitos y leyendas de emprender en el sector gastronómico
14 Jan 2022
Contributed by Lukas
En este primer episodio del 2022 tenemos el placer de volver a recibir a Rui Pereira del restaurante Della Nonna para conversar sobre los mitos y leye...
Ep 27 - ¿Cómo fidelizar tus clientes y responsabilizarte por su experiencia? Con Daniel Arias de Casablanca/Fraterna
25 Dec 2021
Contributed by Lukas
Hoy tenemos el placer de recibir a Daniel Arias de Casablanca/Fraterna para hablar sobre la investigación el cono y cómo el emprendedor la utiliza p...
Ep 26 - La prueba que cuidar a tus empleados aumenta tus ventas
17 Dec 2021
Contributed by Lukas
Esta es la prueba que cuidar a tus empleados permite aumentar las ventas de tu restaurante… en este episodio tenemos el placer de recibir a Luis Qui...
Ep 25 - Este es el modelo de marketing detrás de nuestro nuevo libro: Comunicar para Inspirar
11 Dec 2021
Contributed by Lukas
Llegó la hora de presentarles el modelo de marketing detrás de nuestro nuevo libro Comunicar para Inspirar. En vista de su pronto lanzamiento, consi...
Ep 24 - Así generas valor para ganar el corazón de los consumidores con Sebastián Sáenz
04 Dec 2021
Contributed by Lukas
Hoy tenemos el placer de recibir a Sebastián Sáenz, socio fundador de Tres Trigos para hablar sobre el recorrido de la marca desde sus inicios y có...
Ep 23 - Así debería ser el marketing de tu restaurante para el 2022.
27 Nov 2021
Contributed by Lukas
En este episodio te compartimos algunos consejos para acoger el nuevo año de la mejor manera y planear tus estrategias de marketing gastronómico. Pa...
Ep 22 - Así piensa y actúa un empresario gastronómico. Con Rui Pereira de Della Nonna.
20 Nov 2021
Contributed by Lukas
Hoy tenemos el placer de recibir a Rui Pereira del restaurante Della Nonna para hablar sobre el emprendimiento gastronómico y los fundamentos de cóm...
Ep 21 - Todo sobre el branding para restaurantes con Sebastián Ruiz y Felipe Álvarez de Hobby
05 Sep 2021
Contributed by Lukas
En este episodio tengo el placer de recibir a Sebastián Ruiz y Felipe Álvarez del estudio de branding Hobby para hablar sobre la importancia de cons...
Ep 20 - Una asesoría de Marketing Gastronómico para Pedro Arrieta de 4 Cuervos.
28 Aug 2021
Contributed by Lukas
Para el episodio #20 del Podcast de Marketing para Restaurantes, decidimos cambiar el formato y compartirlos una asesoría de marketing gastronómico ...
Ep 19 - ¿Cómo definir tu modelo de negocio, conceptualizar tu marca y posicionarla? El caso de éxito de RepEat con Paulina Suescún
21 Aug 2021
Contributed by Lukas
Hoy tenemos el placer de recibir a Paulina Suescún, socia fundadora del café bar RepEat ubicado en Medellín, para hablar sobre el proceso de concep...
Ep 18 - El arte de competir con un producto de calidad y transmitir su narrativa a través del servicio.
14 Aug 2021
Contributed by Lukas
Hoy les presento a Federico Echeverri de la Pizzería San Luca, ubicada en El Retiro (Antioquia), para hablar sobre la importancia de competir con un ...
Ep 17 - Tertulias con Caro: Hablamos de marketing para restaurantes y sus fundamentos.
11 Jun 2021
Contributed by Lukas
En este episodio les comparto una conversación que tuve hace poco con Carolina Alviarez de Tertulias con Caro para hablar sobre el marketing gastronó...
Ep 16 - Aprovecha de tu misión para generar valor y crear experiencias con Jacobo Moreno de Experiencia San Sebastián
06 Jun 2021
Contributed by Lukas
Hoy les presento Jacobo Moreno de Experiencia San Sebastián para hablar sobre su misión de rendirle homenaje al campo y como Jacobo logra crear valo...
Ep 15 - Fideliza tu cliente interno y fidelizarás tu cliente externo con Caro Calle de Tugether Studio
17 May 2021
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Carolina Calle de Estudio de ventas para hablar sobre el servicio al cliente y la importancia de cuida...
Ep 14 - Charla: Los 5 fundamentos del Marketing Gastronómico
11 May 2021
Contributed by Lukas
¿De que trata el marketing gastronómico? Es la pregunta que responderemos a través de 5 fundamentos que hemos estandarizado para ayudar los resta...
Ep 13 - ¿Cómo pasar de operar un restaurante a operar una marca? Con Juan Luis y Ana de la Franquicia Perú Mix
08 May 2021
Contributed by Lukas
En este episodio recibimos a Juan Luis y Ana de la franquicia Perú Mix para hablar sobre el recorrido de la marca durante los pasados 10 años. En es...
Ep 12 - Buenas prácticas para un manejo de cocina oculta y domicilios exitosos. Con Juan David y Vanessa de Muncher.
29 Apr 2021
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Juan David y Vanessa de Muncher, una marca de Dark Kitchens que hace una semanas nos llamó la atenció...
Ep 11 – Háblale a las emociones con tu narrativa de marca. Con Gustavo Torres.
22 Apr 2021
Contributed by Lukas
Hoy tenemos el placer de recibir a Gustavo Torres, chef del hotel Intercontinental en Medellín, para hablar del impacto que la comida tiene sobre l...
Ep 10 - El arte de emprender para ser feliz y cocinar con propósito. Con Álvaro Molina
16 Apr 2021
Contributed by Lukas
Hoy les traemos una dosis de inspiración gracias a las anécdotas y experiencias de Álvaro Molina. En esta entrevista Álvaro nos comparte su recorr...
Ep 9 - Un negocio sano empieza con valores y una mentalidad sana. Con Daniel y Viviana de Vin & Gretta
09 Apr 2021
Contributed by Lukas
Hoy tenemos el placer de recibir a Daniel y Viviana del restaurante Vin & Gretta para hablar sobre la trayectoria de la marca y como el negocio se...
Ep 8 - La importancia de ser coherentes con su comunicación. Con Caloncho de Mystic Foods.
05 Mar 2021
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Caloncho Correa de Mystic Foods para hablar sobre la narrativa de Olivia y Clap Burgers. Descubrirán ...
Ep 7 - ¿Cómo crear una narrativa de marca que enamora a su audiencia? Con Juan Pablo Tettay
25 Feb 2021
Contributed by Lukas
Hoy tenemos el placer de recibir a Juan Pablo Tettay para hablar sobre la importancia de la narrativa de marca y cómo aprovecharla para enamorar a su...
Ep 6 - Cómo crear abundancia en tiempos de austeridad. Con Agustín Romero de los Porteños
19 Feb 2021
Contributed by Lukas
Es posible que hayan escuchado que quienes invierten en marketing en tiempos de crisis tienen más probabilidad de sobrevivir. Pues les tenemos el eje...
Ep 5 ¿Cómo aprovechar del storytelling para posicionar su restaurante? Con Juan Pablo Tettay
04 Aug 2020
Contributed by Lukas
Nuestra entrevista con Juan Pablo Tettay sobre el storytelling y cómo crear una historia enganchadora para su restaurante. Descubriremos qué es el s...
Ep 4 - ¿Cómo entender la experiencia del cliente y aprovecharla para crecer su restaurante? Con Marcela Pinedo de Valor Percibido.
15 Jun 2020
Contributed by Lukas
Para nuestra sexta edición de Sweet N’ Sour, tuvimos el placer de recibir a Marcela Pinedo de Valor Percibido para hablar sobre un tema que cualqui...
Ep 3 - ¿Cómo volver su restaurante más flexible y resiliente ante la crisis del covid-19?
24 May 2020
Contributed by Lukas
Los consejos, experiencias e iniciativas de 5 emprendedores gastronómicos sobre cómo volver su restaurante más flexible y resilientes ante la crisi...
Ep 2 - 9 consejos para salvar su restaurante durante la crisis del covid-19.
17 May 2020
Contributed by Lukas
El último miércoles 13 de mayo tuvimos el placer de recibir a 4 nuevos emprendedores gastronómicos para conocer sus consejos sobre cómo salvar su ...
Ep 1 - ¿Será más rentable tener un canal de domicilios propios?
10 May 2020
Contributed by Lukas
Las opiniones y experiencias de 5 emprendedores gastronómicos sobre el tema de los domicilios propios y su rentabilidad. Cada emprendedor nos compart...