El Podcast de Marketing para Restaurantes
Episodes
Ep 135 - Aprende a estructurar tu restaurante para comprarte tiempo. Con Harold Quitian
10 Feb 2024
Contributed by Lukas
¿Tu restaurante trabaja para ti o tú trabajas para tu restaurante? A la hora de emprender, uno de los recursos más importantes que debes aprender a...
Ep 134 - Los fundamentos de un buen marketing gastronómico con María Elvira de 10k Social Food
03 Feb 2024
Contributed by Lukas
Siguiendo con la intención de ayudarte a aumentar tus ventas, esta semana recibimos a @mariaelviraguarin de @10ksocialfood para hablar sobre lo...
Ep 133 - Incrementa la facturación de tu restaurante con la metodología DACEF con Tuto Sánchez de Restaubrands
27 Jan 2024
Contributed by Lukas
Siguiendo con nuestra intención de aumentar tu facturación, esta semana recibimos a Tuto Sánchez de @restaubrands.co para desarrollar sobre una ...
Ep 132 - Sigue este plan de marketing para restaurantes con Vincent Mokry
21 Jan 2024
Contributed by Lukas
Para ayudarte a ser proactivo y aumentar tus ventas hemos desarrollado un plan marketing para tu restaurante que podrás descargar gratuitamente y seg...
Ep 131 - DEFINE LA NARRATIVA de tu RESTAURANTE con Vincent Mokry
13 Jan 2024
Contributed by Lukas
Como gesto de gratitud y de buenos deseos para el 2024, el miércoles pasado organizamos un taller de Narrativa de marca para ayudarles a empezar el a...
Ep 130 - 6 retos económicos que tú restaurante tendrá que superar en el 2024 con Rui Pereira del Restaurante Della Nonna
06 Jan 2024
Contributed by Lukas
Para el primer episodio del año quisimos compartir un extracto de nuestra Masterclass “Gestión de restaurantes para tiempos difíciles” donde Ru...
Ep 129 - 4 no negociables para tu restaurante en el 2024 con Vincent Mokry
30 Dec 2023
Contributed by Lukas
Para la última intervención del 2023, decidimos preparar un episodio100% dedicado al nuevo año y exponerles 4 NO negociables que todo restaurador d...
Ep 128 - 3 pilares para multiplicar las ventas de tu restaurante con Julián Betancourt
23 Dec 2023
Contributed by Lukas
INSCRÍBETE En vista de la primera Masterclass del 2024 sobre cómo multiplicar sus ventas, esta semana recibimos a nuestro amigo @julianbetancour...
Ep 127 - La importancia de la liquidez para la supervivencia de tu restaurante con Ricardo García, experto en finanzas
16 Dec 2023
Contributed by Lukas
Antes de cerrar el 2023, quisimos desarrollar sobre un tema CRUCIAL del emprendimiento gastronómico que tiene una relación directa con la sostenibil...
Ep 126 - Los restaurantes no son solo de comida con Rolan Tejada de Cerdología
09 Dec 2023
Contributed by Lukas
Para el episodio 126 de El Podcast de Marketing para Restaurantes, tenemos el placer de recibir a @rolan.cerdologo de @cerdologia para conversar...
Ep 125 -10 Consejos para prepararte mentalmente para el nuevo año con Luis Fernando Agudelo
02 Dec 2023
Contributed by Lukas
En vista de la llegada del 2024, quisimos invitar a nuestro amigo y aliado Luis Fernando Agudelo de @crea_empresas para ayudarte a prepararte menta...
Ep 124 - Best of 2023: 5 consejos imperdibles para delegar tu restaurante
25 Nov 2023
Contributed by Lukas
En vista de la llegada del 2024, quisimos reunir 5 de los mejores consejos que hemos escuchado este año para ayudarles conformar y retener un equipo ...
Ep 123 - Best of 2023: 5 consejos imperdibles para ser empresario gastronómico
18 Nov 2023
Contributed by Lukas
En vista de la llegada del 2024, quisimos reunir unos de los 5 mejores consejos que hemos escuchado este año para ayudarles a preparar su nuevo año ...
Ep 122 - 5 pilares para montar un restaurante y no fracasar en el intento - Conferencia Alejo Lopera
11 Nov 2023
Contributed by Lukas
En vista de la llegada del nuevo año, durante las próximas semanas regresaremos a la importancia de ordenar su restaurante para los nuevos retos y o...
Ep 121 - Utiliza estas 2 herramientas para entregar una experiencia memorable a tus clientes con Caro Calle de Tugether Studio
04 Nov 2023
Contributed by Lukas
DESCARGA EL CUSTOMER JOURNEY MAP Y EL PROTOCOLO DE SERVICIO DE CARO CALLE AQUÍ: https://marketingpararestaurantes.co/caro-calle/Siguiendo con nuestra...
Ep 120 - Los 6 PILARES de un BUEN ASESOR DE VENTAS con Laura Garzón de Anfitriones de Corazón
28 Oct 2023
Contributed by Lukas
En vista de la pronta Masterclass “De Mesero a Asesor de Ventas” que organizaremos el 2 de noviembre, quisimos dedicar el episodio 120 del podcast...
Ep 119 - Quebró 9 veces y ahora tiene el restaurante de sus sueños con Juan Gonzalo Botero de Chilaquiles
21 Oct 2023
Contributed by Lukas
Siendo el 2023 un año muy retador para muchos emprendedores gastronómicos, quisimos inyectar en El Podcast de Marketing para Restaurantes una GRAN d...
Ep 118 - De mesero a empresario gastronómico con Emmanuel Ivallry de Fit and Fat
14 Oct 2023
Contributed by Lukas
“Todos tenemos la capacidad de convertirnos en empresarios cuando reunimos la experiencia, la acción y la paciencia.” Ese es el mensaje que descu...
Ep 117 - Un negocio que no factura va a la ruina con Vincent Mokry
07 Oct 2023
Contributed by Lukas
CONSIGUE NUESTRO NUEVO LIBRO: DE EMPRENDEDOR A EMPRESARIO GASTRONÓMICO: COLOMBIA: https://marketingpararestaurantes.co/...WORLDWIDE: https://www.ama...
Ep 116 - DESBLOQUEA tu SENSIBILIDAD para DESPERTAR TU CREATIVIDAD
30 Sep 2023
Contributed by Lukas
Para este nuevo episodio tocaremos un tema inexplorado hasta el momento en Marketing Para Restaurantes: el de la creatividad y de cómo desbloquear ...
Ep 115 - Cómo convertir tus meseros en asesores de venta con Luisa Ángel de Grupo Sinmente
23 Sep 2023
Contributed by Lukas
Para el episodio #115 de El Podcast de Marketing Para Restaurantes, tenemos el placer de recibir a nuestra amiga @luisaangelv , directora de market...
Ep 114 - ¿Cuánto te cuesta NO vender café? con Juan Felipe Jaimes Vasquez de Café Lavaive
16 Sep 2023
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Juan Felipe Jaimes Vasquez de @cafelavaive para aventurarnos en el mundo del café y entender cómo...
Ep 113 - Redefine la narrativa de tu restaurante y crea estrategias de marketing gastronómico con Vincent Mokry en asesoría con Burger Beats
09 Sep 2023
Contributed by Lukas
En este nuevo episodio, les compartimos una asesoría de Marketing Gastronómico que Vincent, nuestro fundador, dio a Burger Beats, una marca de hambu...
Ep 112 - De EMPRENDEDOR a EMPRESARIO GASTRONÓMICO con Rui Pereira de Restaurante Della Nonna
02 Sep 2023
Contributed by Lukas
¡Chic@s! Como algunos de ustedes lo saben nuestro 5to libro De Emprendedor a Empresario gastronómico está a punto de lanzarse. Pero antes del celeb...
EP 111 - Los 5 pilares de un restaurante rentable. Charla gratuita con Alejandro Lopera de ALG Consultoría Gastronómica
26 Aug 2023
Contributed by Lukas
Siendo el 2023 un año muy retador debido a la inflación y el freno de consumo de los consumidores, decidimos dedicar el mes de agosto a la optimizac...
Ep 110 - AUMENTA TUS VENTAS con esta ESTRATEGIA DE MARKETING GASTRONÓMICO con Vincent Mokry
19 Aug 2023
Contributed by Lukas
LINKS RELACIONADOS:Guía de NARRATIV DE MARCA: https://marketingpararestaurantes.co/guia-gratuita-narrativa-de-restaurante/ Ep 43 con CAFÉ RITUALES:...
Ep 109 - FACEBOOK ADS para RESTAURANTES: Tips para crear anuncios que funcionan. con Julian Betancourt
12 Aug 2023
Contributed by Lukas
Por segunda vez este mes tenemos el placer de recibir a nuestro amigo @julianbetancourto experto en Marketing Gastronómico para hablar sobre por q...
Ep 108 - MULTIPLICA LAS VENTAS DE TU RESTAURANTE (Metodología) con Julián Betancourt
05 Aug 2023
Contributed by Lukas
Para el Ep #108 de El Podcast de Marketing para Restaurantes recibimos de nuevo a nuestro amigo @julianbetancourto para descubrir cómo un dueño d...
Ep 107 - EL SECRETO para UN EQUIPO QUE TRABAJA y SONRÍE INCONDICIONALMENTE con Valentina Bakery
29 Jul 2023
Contributed by Lukas
Siendo la cultura organizacional uno de los grandes temas del 2023, para el episodio 107 recibimos a Valentina Reyes @valenreyesg, fundadora de @...
Ep 106 - DESEO, DISCIPLINA Y DEDICACIÓN con Gabo Cocina
22 Jul 2023
Contributed by Lukas
NO QUEMES LAS ETAPAS: ese fue el mensaje que nuestro amigo Gabriel Gómez @gabo_cocina aportó en el episodio #106 de El Podcast de Marketing Para ...
Ep 105 - De un TACO a un IMPERIO. El secreto del éxito de El Altar con Los Bravos
15 Jul 2023
Contributed by Lukas
Esta semana visitamos a nuestros amigos @losbravosgroup\ _en el estudio de @selina.medellin para compartir una gran conversación con Martin, Al...
Ep 104 - ¡NOS VAMOS PARA MÉXICO! con Valentina Guzmán de Cartograma
09 Jul 2023
Contributed by Lukas
En vista de nuestro pronto viaje a México junto a @cartograma y @gastronomica_mentes, esta semana recibimos a nuestra aliada Valentina Guzmán ...
Ep 103 - Un restaurante sin ADN es como un plato sin sabor: no genera emociones con Juliana Toro de Tabasco Lab
01 Jul 2023
Contributed by Lukas
Esta semana nuestra invitada Juliana Toro de @tabasco.lab nos transporta en el mundo de las marcas para asentar conceptos CLAVES del branding gastronó...
Ep 102 - La vida NO es color de rosa con Juliana Álvarez
25 Jun 2023
Contributed by Lukas
¡Chic@s! Para el episodio #102 tenemos el placer de recibir a nuestra amiga Juliana Álvarez @julianapostres para hablar de un tema extremadamente im...
Ep 101 - El éxito de tu restaurante depende de la satisfacción de tus colaboradores Con Andrés Sanabria de Grupo TT
17 Jun 2023
Contributed by Lukas
Para seguir profundizando nuestro conocimiento sobre el mundo de la cultura organizacional, en este episodio 101 invitamos a Andrés Sanabria @andr...
Ep 100 - Los 6 hábitos de los restauradores exitosos. Con Vincent Mokry
10 Jun 2023
Contributed by Lukas
Para celebrar el episodio #100 Vincent, nuestro fundador, preparó un resumen de las enseñanzas más grandes desde que Marketing para Restaurantes in...
Ep 99 - Tips para cuidar el flujo de caja de tu restaurante. Con Alejandro Lopera de ALG Consultoría Gastronómica
03 Jun 2023
Contributed by Lukas
Para el episodio 99 de El Podcast de Marketing Para Restaurantes, tenemos el placer de recibir por segunda vez a nuestro amigo Alejandro Lopera de @al...
Ep 98 - 8 pasos para instagrameabilizar tu restaurante. Con Julián Betancourt.
27 May 2023
Contributed by Lukas
¿Has escuchado hablar de la Instagrameabilidad? Es un concepto que se refiere a qué tanto logras crear una experiencia que tus clientes quieran comp...
Ep 97 - Estos son los dolores más grandes de tus colaboradores. Con Caro Calle de Tugether Studio
20 May 2023
Contributed by Lukas
En un sector que se destaca por ser siempre más competitivo, los restaurantes deben empezar a prestar atención a otros elementos del emprendimiento ...
Ep 96 - Producir y cocinar responsablemente: El trasfondo de La “Paujil Burger” participante del Burger Máster 2023. Con Pedro Fernández de All Day Café y Juan Pablo Acosta de Res.volución
13 May 2023
Contributed by Lukas
Uno de los grandes mensajes que queremos transmitir en MPR es la oportunidad de considerar su restaurante como un medio para contar historias que cone...
Ep 95 - Organiza tu vida y desbloquea tu emprendimiento con Luis Fernando Agudelo de Crea Empresas
06 May 2023
Contributed by Lukas
¿Qué tan sereno y satisfecho te sientes con tu vida? ¿Tu emprendimiento se alinea con tus gustos y fortalezas? ¿Tienes una visión clara de hacia ...
Ep 94 - 5 estrategias para adquirir nuevos clientes con Julián Betancourt
29 Apr 2023
Contributed by Lukas
Entendiendo que nuestro sector está actualmente experimentando un bajón en venta y rentabilidad debido a la coyuntura inflacionaria, decidimos junto...
Ep 93 - Megalitas, un testimonio de narrativa de marca, cultura y orden organizacional Con Jeferson Correa y Deisy Jiménez
22 Apr 2023
Contributed by Lukas
Durante los últimos años en Marketing para Restaurantes, tuvimos la oportunidad de crear nuevas amistades e interactuar con restauradores que han lo...
Ep 92 - Los puntos claves que tener en cuenta antes de expandir tu restaurante con Manuela Vélez y Alejandro Couttin de Fraccta Franchising
15 Apr 2023
Contributed by Lukas
¿Qué tan preparado está tu restaurante para expandirse? A la hora de querer abrir nuevos puntos de venta (o, incluso, franquiciar), pocas personas...
Ep 91 - 5 pasos para Emprender con Propósito con Vincent Mokry
08 Apr 2023
Contributed by Lukas
Esta semana decidimos hacer las cosas de manera diferente y aprovechar del descanso de Semana Santa para reflexionar sobre la importancia de emprender...
Ep 90 - Detrás de la filosofía, historia y crecimiento de Pergamino Café con Pedro Echavarría
01 Apr 2023
Contributed by Lukas
En el episodio número 90 de El Podcast de Marketing Para Restaurantes tenemos el placer de recibir a Pedro Echavarría de Pergamino Café para descub...
Ep 89 - El secreto para crecer sostenible y responsablemente. Con Simón y Juan Guillermo Pelaez de La Miguería
25 Mar 2023
Contributed by Lukas
Siguiendo con la intención de aprender de personas que admiramos y compartir sus experiencias con ustedes, visitamos hace poco a nuestros amigos de L...
Ep 88 - Aprovecha del marketing relacional para multiplicar las ventas de tu restaurante. Con Henry Paredes y Francisco García de Cluvi
18 Mar 2023
Contributed by Lukas
LINK PARA DESCARGAR GUÍA PRÁCTICA SOBRE EL MARKETING RELACIONAL: CREADORES: Cluvi - Marketing Para Restaurantes ¿Has escuchado hablar del Marketing...
Ep 87 - Cómo conceptualizar y ejecutar una campaña de marketing gastronómico con Mariantonia Salleg de Olivia Restaurante
11 Mar 2023
Contributed by Lukas
Uno de los grandes mensajes que queremos transmitirte en Marketing Para Restaurantes es la importancia de mantenerte proactivo durante el año y crear...
Ep 86 - Recomendaciones de Instagram y Marketing Gastronómico en el 2023 con Karen Valencia
04 Mar 2023
Contributed by Lukas
El pasado 14 de febrero tuvimos el placer de recibir a nuestra amiga Karen Valencia Marketing para actualizarnos sobre las dinámicas de Instagram y e...
Ep 85 - El "por qué" y "cómo" del Menú de Conservación de Parmessano. Con Pedro Restrepo de Parmessano
25 Feb 2023
Contributed by Lukas
Uno de los grandes mensajes que queremos transmitir al sector gastronómico durante los próximos años, es la urgencia de repensar nuestra manera de ...
Ep 84 - “Ser” antes de “hacer”, el secreto detrás del éxito de Mondongos. Con William Vargas Gerente de Mondongo’s
18 Feb 2023
Contributed by Lukas
Siguiendo con nuestra intención de indagar sobre los factores que más influyen sobre el éxito de un restaurante, el martes pasado visitamos a una m...
Ep 83 - ¿Cómo ganar el corazón de los consumidores y emprender responsablemente en un sector muy competitivo? Con Gustavo Calle de Office Burger
11 Feb 2023
Contributed by Lukas
¿Cómo mantenerse competitivo y crear una comunidad de fieles clientes? Esta es la pregunta que solucionaremos gracias al testimonio de Gustavo Calle...
Ep 82 - Crea tu estructura organizacional siguiendo estos pasos (Incluye documentos prácticos🎁) con Julián Betancourt
04 Feb 2023
Contributed by Lukas
DESCARGA LOS DOCUMENTOS PRÁCTICOS DE JULIÁNmarketingpararestaurantes.co/julianbetancourtmarketing Después de insistir sobre la importancia de esta...
Ep 81 - ¿Cómo convertir tu narrativa en estrategias de marketing? Con Carolina Mejía de Boreal
28 Jan 2023
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Carolina Mejía de Repostería Boreal para hablar sobre su emprendimiento y cómo la emprendedora logr...
Ep 80 - La satisfacción de tus clientes inicia con la satisfacción de tus empleados. Con Daniela Podestá de Restaurante Podestá
21 Jan 2023
Contributed by Lukas
Para celebrar el episodio #80 del Podcast de Marketing para Restaurantes decidimos visitar a un restaurante que admiramos mucho por el tiempo que llev...
Ep 79 - Organiza tu restaurante para el 2023 siguiendo estos 4 pasos. Con Sonia Montes de Gustar
14 Jan 2023
Contributed by Lukas
¡Llegó el 2023! Y con él, la urgencia de preparar tu restaurante para las oportunidades y retos que aparecerán a lo largo de estos nuevos 12 meses...
Ep 78 - Tendencias, retos y oportunidades para el 2023
31 Dec 2022
Contributed by Lukas
La llegada del nuevo año es inminente y con él nuevas oportunidades y retos que deberían tomar en cuenta a la hora de posicionar su restaurante y a...
Ep 77 - Que no te coja 2023 sin tener tu empresa estandarizada. Con Rui Pereira de Della Nonna
24 Dec 2022
Contributed by Lukas
Siguiendo con la intención de prepararlos para el nuevo año, decidimos invitar a nuestro gran amigo Rui Pereira del restaurante Della Nonna para con...
Ep 76 - Prepárate mentalmente para el 2023 con Vincent Mokry de Marketing Para Restaurantes
17 Dec 2022
Contributed by Lukas
Para ayudarles a prepararse para el 2023, Vincent Mokry, nuestro fundador se puso la tarea de arrojar una lista de factores y tendencias que caracteri...
Ep 75 - ¿Vendes comida o emociones? Una conversación muy profunda con Antonia y Laura de Hito Estudio.
10 Dec 2022
Contributed by Lukas
Para nuestro episodio 75 quisimos invitar a Laura Hoyos @laurahoyosc y Antonia Zapata @antoniazapatav, dos emprendedoras que admiramos por su creativi...
Ep 74 - ¿Cómo emprender con propósito, crear una empresa que genere valor y crecer sosteniblemente? Con Caloncho Correa de Mystic Foods.
03 Dec 2022
Contributed by Lukas
En este episodio #74 tenemos el placer de entrevistar a Caloncho Correa de Mystic Foods @mystic__foods (Clap Burgers & Olivia) para hablar sobre e...
Ep 73 - Tendencias para el 2023. ¿Cuáles son y cómo aprovecharlas? Con Valentina Guzmán de Cartograma
26 Nov 2022
Contributed by Lukas
Página web: marketingpararestaurantes.co¿Cuáles son las tendencias que impactaran los restaurantes en 2023?Este es el tema que desarrollamos gracia...
Ep 72 - Si entiendes estos conceptos, el 99% de tu marketing está resuelto. Entrevista de Vincent Mokry en Cocinero Digital
19 Nov 2022
Contributed by Lukas
En este episodio les compartimos una entrevista que nuestro amigo @munoz_foodhizo a Vincent nuestro fundador para su podcast “Cocinero Digital”. D...
Ep 71 - Sigue estos pasos para ordenar tu restaurante HOY mismo. Con Sonia Montes de Gustar Gestión Integral
12 Nov 2022
Contributed by Lukas
¿Y si tu falta de rentabilidad fuese un problema de orden? A la hora de emprender en el sector gastronómico, muchas personas descuidan lo importante...
Ep 70 - No por vender más, vas a ganar más con Julián Betancourt
05 Nov 2022
Contributed by Lukas
Para nuestro episodio #70 tenemos el placer de recibir de nuevo a @julianbetancourto para conversar alrededor de una realidad que pocos emprendedores ...
Ep 69 - Marketing interno para tus colaboradores, ¿Qué es y cómo aplicarlo correctamente? Con Marta Gómez de Gestiorante
29 Oct 2022
Contributed by Lukas
Hoy tenemos el placer de recibir a Marta de @Gestiorante para hablar sobre la importancia de crear estrategias de marketing interno que conquistan el ...
Ep 68 - ¿Cómo crear una cultura de calidad dentro de tu negocio y controlar su crecimiento? Con Alejandro Ramírez de Tres Trigos
22 Oct 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Alejandro Ramírez, socio y gerente de la panadería Tres Trigos para hablar sobre el crecimiento de l...
Ep 67 - Transforma tus meseros en vendedores dignificando la labor del servicio con Laura Garzón de Anfitriones de Corazón
15 Oct 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Laura Garzón de @anfitrionesdecorazon para descubrir cómo convertir su equipo de servicio en vendedo...
Ep 66 - ¿Cómo definir la narrativa de tu restaurante? Taller de Narrativa de Marca con Vincent Mokry
08 Oct 2022
Contributed by Lukas
Para cerrar el ciclo de la narrativa de marca y elaborar sobre otros temas muy importantes, quisimos publicar un extracto de un taller que hicimos hac...
Ep 65 - Utiliza este plan de marketing 360 para aumentar las ventas de tu restaurante exponencialmente. Con Julián Betancourt
01 Oct 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir de nuevo a Julián Betancourt, un experto en marketing digital que nos acompañó varias veces durante e...
Ep 64 - Si te sientes desmotivado, desconectado o estancado con tu negocio, escucha este episodio. Entrevista con Daniela Hoyos de Quindío Inspira
24 Sep 2022
Contributed by Lukas
Siguiendo con nuestra intención de impactar positivamente sus negocios, quisimos dedicar este episodio a una entrevista que tuvimos hace varias seman...
Ep 63 - Antes de buscar buenos colaboradores asegúrate de tener una buena empresa. Con Luz Dary Correa
17 Sep 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a una persona que admiramos mucho. Su nombre el Luz Dary Correa Naranjo, una coach organizacional creado...
Ep 62 - El ABC de los anuncios en Google para posicionar tu restaurante con Julián Betancourt
10 Sep 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir de nuevo a nuestro amigo Julián Betancourt para seguir profundizando nuestro conocimiento sobre los anu...
Ep 61 - Mejora tu autoestima, emprende con convicción e impacta positivamente a las personas. Con Juliana Álvarez
03 Sep 2022
Contributed by Lukas
Esta semana, quisimos invitar a una persona que admiramos mucho para hablar sobre la importancia de emprender con convicción y ser fieles a nosotros ...
Ep 60 - ¿Cómo vivir tu emprendimiento bajo tus propios términos y disfrutar del presente? Con Nayi y Juan Felipe de Café Lavaive
27 Aug 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Nayi y Juan Felipe de @cafelavaive para hablar sobre el emprendimiento y descubrir cómo puedes alinea...
Ep 59 - Retiene a tus colaboradores y aumenta las ventas de tu restaurante creando una buena cultura organizacional. Con Caro Calle de Tugether Studio
20 Aug 2022
Contributed by Lukas
Hoy tenemos el placer de recibir a @carocalle___ de @estudiodeventas.co para conversar alrededor de la cultura organizacional y su importancia dentro ...
Ep 58 - Aplica estos 3 filtros para reclutar a los meseros ideales para tu restaurante. Con Edwin Pérez de Big Bites.
13 Aug 2022
Contributed by Lukas
Siguiendo con nuestra intención de reunir más conocimiento alrededor de la cultura organizacional, quisimos entrevistar a Edwin Pérez, del restaura...
Ep 57 - Cómo dejar los descuentos, tips de emprendimiento, construcción de narrativa de marca, y mucho más. IG Live con Karen Valencia Marketing & Vincent Mokry
06 Aug 2022
Contributed by Lukas
En este episodio les compartimos un live que hicimos el pasado jueves 4 de agosto con Karen Valencia Marketing para hablar sobre la importancia de com...
Ep 56 - Facilita la adquisición y retención de tus empleados volviéndolos participes de las ventas con Alejandro Lopera
30 Jul 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Alejandro Lopera, un asesor de restaurantes de la ciudad de Medellín, para descubrir cómo establec...
Ep 55 - Estas son las razones por las cuales tu restaurante debería tener una narrativa de marca URGENTEMENTE. Taller de Narrativa gastronómica con Vincent Mokry
23 Jul 2022
Contributed by Lukas
Siguiendo con nuestra intención de ayudarte a competir con una buena narrativa e inspirarte de ella para crear estrategias, hoy te compartimos un ext...
Ep 54 - ¿Cómo prepararte económica y emocionalmente para una recesión? Con Jaime Jaramillo de Finanzas Emocionales.
16 Jul 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Jaime Jaramillo Machado de Finanzas Emocionales para hablar sobre la llegada de una posible recesión ...
Ep 53 - Anuncios de Facebook que funcionan con Julián Betancourt especialista en estrategias digitales
09 Jul 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir nuevamente a Julián Betancourt para seguir profundizando nuestro conocimiento sobre los anuncios digita...
Ep 52 - Un repaso sobre la importancia de competir digitalmente con tu restaurante y cómo hacerlo. Con Vincent Mokry
02 Jul 2022
Contributed by Lukas
En este episodio les compartimos una entrevista que Jean Pierre, un estudiante de la ciudad de Lima (Perú), hizo a Vincent para recolectar informació...
Ep 51 - ¿Cómo definir el ADN de tu marca e inspirarte de él para crear experiencias? Con Karen Castrillón de Repostería El Portal
25 Jun 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Karen Castrillón, directora de marca de Repostería El Portal para hablar sobre la transformación qu...
Ep 50 - ¿Cómo crear una marca gastronómica enganchadora que conecta con los consumidores? con Juliana Toro de Tabasco
18 Jun 2022
Contributed by Lukas
Para nuestro episodio #50 tenemos el placer de recibir a Juliana Toro @julianatoro_ , socia fundadora de la agencia Tabasco @tabasco.lab para hablar s...
Ep 49 - Hablemos de innovación de productos con Juan Pablo Tettay y Vincent Mokry
11 Jun 2022
Contributed by Lukas
En este episodio recibimos a Juan Pablo Tettay para conversar alrededor de la innovación de productos y de su importancia en el sector gastronómico....
Ep 48 - Una conversación de marketing gastronómico, narrativa de marca y psicología del consumidor. Con Santiago Arbeláez
04 Jun 2022
Contributed by Lukas
En este episodio les compartimos una conversación que tuvimos con Santiago Arbeláez @caurrego, periodista del Centro de Medios de la Universidad de ...
Ep 47 - Consejos para adaptar tu restaurante a la inflación y las fluctuaciones de precios con Julieth Rivera Consultora de Restaurantes
28 May 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Julieth Rivera para hablar sobre la inflación que está actualmente viviendo el sector gastronómic...
Ep 46 - ¿Cómo utilizar los anuncios digitales para aumentar las ventas de tu restaurante? Con Julián Betancourt
21 May 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Julián Betancourt, un especialista en anuncios digitales que nos comparte una serie de recomendacio...
Toma esto en cuenta antes de invertir en anuncios digitales y contratar influenciadores
17 May 2022
Contributed by Lukas
Hoy te compartimos un pequeño extracto de nuestra masterclass de marketing gastronómico, donde Julián Betancourt, uno de nuestros participantes, co...
Ep 45 - Utiliza estas estrategias de relaciones públicas para posicionar tu restaurante y aumentar sus ventas con Mónica Arango
14 May 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Mónica Arango, una relacionista pública quién, gracias a su don de gentes y su amor por la comida s...
Ep 44 - Conferencia: Los 5 fundamentos del marketing gastronómico con Niceeat
07 May 2022
Contributed by Lukas
En este episodio les presentamos una charla llamada "Los 5 fundamentos del marketing gastronómico" que dimos en la conferencia virtual Colo...
Ep 43 - Rituales: el ejemplo perfecto de cómo competir con una buena narrativa de marca.
30 Apr 2022
Contributed by Lukas
Para hablar sobre la importancia de emprender con una buena narrativa de marca que genere diferenciación dentro de un mercado muy competitivo, hoy te...
Ep 42 - Evita estos errores en el instagram de tu restaurante con Katy de Platogonistas
23 Apr 2022
Contributed by Lukas
Siguiendo con la intención de profundizar nuestro conocimiento sobre Instragram, en este episodio tenemos el placer de recibir a Katy de Platogonista...
Ep 41 - Ser un empresario empieza por entender tus métricas. Con Rui Pereira de Restaurante Della Nonna
16 Apr 2022
Contributed by Lukas
Para nuestro episodio #41 tenemos el placer de recibir de nuevo a nuestro amigo Rui Pereira para hablar sobre un tema crucial del emprendimiento: los ...
Ep 40 - ¡Las oportunidades las creas tú! con Jorge Gómez, empresario gastronómico y CEO de País Gourmet
09 Apr 2022
Contributed by Lukas
Para el episodio #40 del podcast de marketing para restaurantes, tenemos el placer de recibir a Jorge Gómez, empresario gastronómico y CEO de Paí...
Ep 39 - Los 7 hábitos de los meseros altamente efectivos con Hernán Mejía
02 Apr 2022
Contributed by Lukas
En este episodio tenemos el placer de recibir a Hernán Mejía un especialista en oratoria y relaciones públicas que nos comparte una serie de recome...
Ep 38 - ¿Cuál es el secreto de los restaurantes exitosos? Instagram live con A Tu Casa
26 Mar 2022
Contributed by Lukas
Hoy les compartimos un encuentro live que tuvimos el pasado 23 de marzo 2022 con A Tu Casa, una marca de domicilios en la ciudad de Medellín, para ha...
Best of - Masterclass de Marketing Gastronómico. ¿Cómo dejar de competir con descuentos?
23 Mar 2022
Contributed by Lukas
En este best of de nuestra masterclass de marketing gastronómico descubrirán cómo Big Bites, una hamburgusería de la ciudad de Barranquilla (Col...