Aquellos que me conocen saben que para mi leer es importante. De hecho, en el pilar número uno del libro el Sistema Hanasaki, el pilar Kaizen, una de las recomendaciones que hago es que persigamos de forma permanente la búsqueda del conocimiento. Desde mi punto de vista, la comida es el alimento del cuerpo, y el saber, es el alimento de la mente. Y para eso, no hay nada mejor que un buen libro. Con la intención de hablar del habito de la lectura y de los muchos beneficios que puede tener en las personas, he traído a un gran amante de los libros quien, además, es mi propio editor. Se trata de Jordi Nadal, fundador en 2007 de Plataforma Editorial, la firma que publicó El sistema Hanasaki. Con amplio recorrido en el mundo de las grandes editoriales, en 2007 se lanzó a la tarea titánica de crear la suya propia. Desde entonces, han ocurrido muchas cosas: En noviembre, llegarán a la cifra de 1000 libros publicados. Han editado 14 premios Nobel. Han plantado 1.000 árboles (uno por cada título publicado) en tres continentes y dos hemisferios en países como España, Etiopía, Chile, Bolivia y México. Han donado, desde su fundación, el 0,7 % de las ventas (no de los beneficios) a ONG. Han creado varios premios literarios, entre ellos, el Premio Feel Good™ y el Premio Plataforma Neo. Y reciben 2.500 manuscritos al año, de los cuales solo publican alrededor de 20. Desde mi punto de vista, lo que ha logrado Jordi junto con todo su equipo es asombroso. Imagino que ha sido un camino lleno de momentos bonitos y también, muchas dificultades que superar. Además, Jordi también es escritor y entre varios de sus libros publicados, se encuentran títulos destacados como Libroterapia y la invención de la bicicleta. Notas del programa: www.marcoscartagena/jordi-nadal

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