Juice it up - Il futuro del cibo

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Il podcast che ti porta nel futuro dell'enogastronomia! Scopri le storie di chi ha rivoluzionato e sta rivoluzionando il settore agroalimentare in Italia e nel ...

Business 254 recordings 2021 → today Weekly updated 3 days ago
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218. Non sono le solite video ricette - Andrea Giuseppucci contributed by Lukas · Feb 9
217. Lady Tramezzini - Martilde Favilli di L’Altro Tramezzino contributed by Lukas · Feb 2
216. Supereroi Urbani: Roma contributed by Lukas · Jan 26
215. La storia di Milano in un bar - Edoardo Nono e Chiara Buzzi di Rita contributed by Lukas · Jan 12
214. Il gusto del regalo - Cecilia Longo di Longo Specialty contributed by Lukas · Dec 22, 2025
213. La sartoria delle erbe - Diego Narcisi di La Clarice contributed by Lukas · Dec 8, 2025
212. Un modo diverso di fare impresa - Pasquale Polito di Breaders contributed by Lukas · Dec 1, 2025
211. La Gen Z ha fame - Francesco Zini e Alessio Ferraro contributed by Lukas · Nov 24, 2025
210. Ventunesimo interludio: di perdita di stelle, inflazione climatica e destino del vino europeo negli USA - Il Team di Juice contributed by Lukas · Nov 17, 2025
209. Cibo e Amore - Mauro Uliassi di Ristorante Uliassi *** contributed by Lukas · Nov 10, 2025
208. Investire nel futuro del food tech - Andrea Galassi di Maia Ventures contributed by Lukas · Nov 3, 2025
207. Non il solito gelato - Stefano Guizzetti di Ciacco Lab contributed by Lukas · Oct 27, 2025
206. Il costo della creatività - Tommaso Zoboli di Ristorante Patrizia contributed by Lukas · Oct 20, 2025
205. Alchimia a spicchi - Roberto (Bob) Davanzo contributed by Lukas · Oct 13, 2025
204. A Paestum c’è un ristorante che ossida la mozzarella di bufala - Luigi Coppola di Casa Coloni contributed by Lukas · Oct 6, 2025
203. Risotto in lattina e molto altro - Christian e Manuel Costardi contributed by Lukas · Sep 29, 2025
202. A cosa serve la consulenza nella ristorazione? - Dom Carella di Arkana Consulting contributed by Lukas · Sep 22, 2025
201. La cucina emiliana è un altro modo di mangiare italiano - Massimiliano Carpanese di Parma Menù contributed by Lukas · Sep 15, 2025
200. bis - La crisi del vino che ha rotto il ca*** - Nicola Gatta, Jacopo Dosio, Giacomo Boscaini contributed by Lukas · Sep 8, 2025
200. La crisi della ristorazione che ha rotto il ca*** - Nicolò Scaglione, Nicolò Quarteroni, Jacopo Ticchi contributed by Lukas · Sep 1, 2025
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Il podcast che ti porta nel futuro dell'enogastronomia! Scopri le storie di chi ha rivoluzionato e sta rivoluzionando il settore agroalimentare in Italia e nel mondo e preparati a essere ispirato dalle loro esperienze e visioni audaci e innovative.In ogni episodio, intervistiamo imprenditori, ristoratori, manager, agricoltori, leader e altri protagonisti del mondo del cibo, che con la loro creativ...

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