Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft

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Wir sind Wieland Buschmann B. Sc. und Prof. Guido Ritter, ein ehemaliger Student der Oecotrophologie und ein Ernährungswissenschaftler von der FH Münster. All...

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#06 Planetary Health Diet – Ein gesunder Mensch isst auf einem gesunden Planeten 56 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jul 19, 2020
#06 Planetary Health Diet – Ein gesunder Mensch isst auf einem gesunden Planeten 56 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jul 19, 2020
#05 Brutal lokal - Erbarme, die Hesse komme 57 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jul 5, 2020
#05 Brutal lokal - Erbarme, die Hesse komme 57 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jul 5, 2020
#04 Genuss in Quarantäne – Corona-Spezial 44 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jun 21, 2020
#04 Genuss in Quarantäne – Corona-Spezial 44 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jun 21, 2020
#03 Honig - Mit der Hand im Honigtopf 40 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jun 7, 2020
#03 Honig - Mit der Hand im Honigtopf 40 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jun 7, 2020
#02 Innereien - Frei von der Leber weg! 41 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · May 24, 2020
#02 Innereien - Frei von der Leber weg! 41 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · May 24, 2020
#01 Umami – ein Geschmack, der euch schon als Babys lächeln lässt 45 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · May 6, 2020
#01 Umami – ein Geschmack, der euch schon als Babys lächeln lässt 45 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann, Bruno Satin · contributed by Lukas · May 6, 2020
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Wir sind Wieland Buschmann B. Sc. und Prof. Guido Ritter, ein ehemaliger Student der Oecotrophologie und ein Ernährungswissenschaftler von der FH Münster. Alle zwei Wochen servieren wir euch im Podcast „Klausurrelevant!“ Leckerbissen aus der Ernährungswissenschaft. Unsere Schwerpunkte sind Esskultur, Nachhaltigkeit, Foodtrends und gesunde Ernährung. Euch läuft schon das Wasser im Mund zus...

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