Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft

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Wir sind Wieland Buschmann B. Sc. und Prof. Guido Ritter, ein ehemaliger Student der Oecotrophologie und ein Ernährungswissenschaftler von der FH Münster. All...

Science 132 recordings 101 h 2020 → today Every two weeks updated Jul 21 transcripts through November 2025
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#16 Alkohol - Der gute Geist aus der Flasche? 50 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jan 31, 2021
#16 Alkohol - Der gute Geist aus der Flasche? 50 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jan 31, 2021
#15 Zusatzstoffe und Zusatznutzen? 43 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jan 16, 2021
#15 Zusatzstoffe und Zusatznutzen? 43 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Jan 16, 2021
#14 Drauß‘ vom Walde – Alles rund um Weihnachten und Silvester 53 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Dec 23, 2020
#14 Drauß‘ vom Walde – Alles rund um Weihnachten und Silvester 53 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Dec 23, 2020
#13 Gelernt ist gelernt oder „Die ersten zehn Gläser waren widerlich“ 47 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Nov 29, 2020
#13 Gelernt ist gelernt oder „Die ersten zehn Gläser waren widerlich“ 47 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Nov 29, 2020
#12 Wein – In vino veritas 57 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Nov 15, 2020
#12 Wein – In vino veritas 57 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Nov 15, 2020
#11 Kaffee – Eine Bohne verändert die Welt 57 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Oct 18, 2020
#11 Kaffee – Eine Bohne verändert die Welt 57 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Oct 18, 2020
#10 Von Fermen-Tieren 45 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Sep 27, 2020
#10 Von Fermen-Tieren 45 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Sep 27, 2020
#09 Nicht lamentieren, sondern fermentieren! 48 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Aug 30, 2020
#09 Nicht lamentieren, sondern fermentieren! 48 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Aug 30, 2020
#08 Nachtisch - Von Kosakenzipfeln und Sahnehäubchen 50 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Aug 16, 2020
#08 Nachtisch - Von Kosakenzipfeln und Sahnehäubchen 50 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Aug 16, 2020
#07 #foodporn - Wie aus Gourmets Foodisten werden! 46 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Aug 2, 2020
#07 #foodporn - Wie aus Gourmets Foodisten werden! 46 min · Guido Ritter, Wieland Buschmann · contributed by Lukas · Aug 2, 2020
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Wir sind Wieland Buschmann B. Sc. und Prof. Guido Ritter, ein ehemaliger Student der Oecotrophologie und ein Ernährungswissenschaftler von der FH Münster. Alle zwei Wochen servieren wir euch im Podcast „Klausurrelevant!“ Leckerbissen aus der Ernährungswissenschaft. Unsere Schwerpunkte sind Esskultur, Nachhaltigkeit, Foodtrends und gesunde Ernährung. Euch läuft schon das Wasser im Mund zus...

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