Chapter 1: What is the main topic discussed in this episode?
Comme vous le savez, on va tous y passer, on va tous avoir la chance d'y passer, c'est-à-dire qu'un jour ou l'autre, on va tous mourir. Bonjour Sylvestre Olgiati, vous êtes le président du syndicat des arts funéraires. Bonjour. Bonjour. Comme je le disais en préambule, on va tous avoir la chance un jour ou l'autre de mourir. Et pour ça, il faut un petit peu se préparer à cette fin de vie.
Les arts funéraires se décomposent en combien de métiers ? Parce qu'il y en a quand même un certain nombre. Ce n'est pas juste on vous met dans un cercueil et en terre ?
Tout à fait. Alors, il y a déjà deux grosses classifications. La classification des opérateurs funéraires, qui sont les pompes funèbres et les professionnels qui gèrent les familles.
Et puis, les professionnels qui, eux, sont représentés par le syndicat de l'art funéraire, qui sont la filière amont des fournisseurs, avec principalement des fabricants, des fabricants de cercueils, des fabricants de monuments funéraires, de matériel, d'urnes, de plaques funéraires, de capitons et d'autres produits.
mais également depuis quelques temps des nouveaux métiers qui nous ont rejoints à travers les nouveaux métiers liés au funéraire, les prestataires informatiques, les assureurs, les négociants, puisque nous regroupons l'ensemble des fournisseurs de la filière funéraire.
Est-ce que c'est un travail prenant, très prenant en termes de stress, en termes de délai, voire en termes de budget ?
Oui, déjà pour les opérateurs qui sont au contact des familles, mais pour les fournisseurs, même si on est à distance, c'est un travail qui est prenant, qui est spécialisé et avec souvent des contraintes logistiques qui sont importantes parce que nos distributeurs doivent être approvisionnés en percueil au fur et à mesure des essais. En capiton, c'est la même chose.
Les plaques funéraires, on les grave et on les livre en 24 heures pour avoir des plaques pour la cérémonie. Donc, il y a une logistique et une réactivité qui est très importante pour l'ensemble de la filière.
Dans tous ces métiers d'art, quels sont les plus dangereux dans ces branches ?
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Chapter 2: What are the different professions within the funeral arts?
On a des granitiers, des marbrilliers qui travaillent le granit, qui pèsent lourd. Il y a des manutentions qui peuvent être compliquées. Qui pèsent plusieurs tonnes même. Oui, les blocs de granit pèsent plusieurs tonnes. Donc effectivement, il y a des risques inhérents à tous les métiers de la fabrication.
En moyenne, nous avons combien de décès, tout confondu, en France ?
Ces deux dernières années, on est sur 630 000 décès, ce qui fait quand même 52 000 décès par mois en moyenne sur la France métropolitaine.
Ces personnes doivent être traitées en bonne et due forme et donc ça demande des métiers. Et ces métiers ont-ils des problèmes pour recruter, former du personnel ?
Oui, comme dans beaucoup de branches. Notre particularité, c'est effectivement d'avoir des métiers qui sont très spécialisés, comme je l'ai dit, des entreprises qui sont un peu exclusives. C'est-à-dire que le travail du bois chez un fabricant de percail est plus spécialisé qu'un fabricant de meubles généralistes.
Ce sont des métiers très manuels et qui n'existent quasiment pas ailleurs. Il n'y a pas d'école ? sur les différents métiers qu'on a, parce que tout au long de notre chaîne de fabrication, on a plus d'une quinzaine de métiers qui se traditionnent les uns aux autres pour faire notre affaire.
Et ça, c'est valable aussi dans d'autres manufactures, que ce soit des fabricants de capitons, de cercueils, de monuments en rite ou dans d'autres matériaux. On a vraiment des métiers qui sont très, très spécifiques et qui, au final, ne sont pas exercés par beaucoup, beaucoup d'entreprises.
On a quand même un certain nombre de personnes qui décèdent tous les ans. Nous avons plusieurs centaines d'entreprises qui travaillent dans ce secteur, mais il n'y a aucun centre de formation, aucune école qui forme à ces métiers d'art funéreur.
Chez les fabricants, très peu. Chez les opérateurs, la formation est obligatoire. Là, il y a des formations tout à fait qualifiantes, existantes sur le marché en nombre. Mais pour la première des fournisseurs, c'est un petit peu plus compliqué.
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Chapter 3: How stressful are the jobs in the funeral industry?
Merci.