Nieuw Voer
Episodes
NV58 Rineke Dijkinga | De link tussen bodem, voedsel, darmen en vitaliteit
24 Apr 2026
Contributed by Lukas
Alexander Prinsen spreekt met Rineke Dijkinga over de link tussen bodemgezondheid, voedselkwaliteit en menselijke gezondheid. Ze bespreken nutriënten...
NV57 Theo Mulder | Een oude vergeten ambacht komt tot leven, de boer leert weer humus maken
06 Nov 2025
Contributed by Lukas
Alexander Prinsen spreekt met Theo Mulder over de geschiedenis en impact van kunstmest, het belang van humus, en de transitie naar regeneratieve landb...
NV56 Joyce Lansbergen | De reis naar 100% chemievrij sierteelt
09 Sep 2025
Contributed by Lukas
In dit gesprek verken ik met Gerbera teler Joyce Lansbergen, hoe ze als 3de generatie, aan het roer van haar familiebedrijf, LG Flowers naar een toeko...
NV55 Erwin Westers | hoorcollege - hoe je de bodem (microbiologie) en het gewas laat samenwerken
10 Jul 2025
Contributed by Lukas
Met Erwin Westers reflecteren we over zijn landbouw reis als (bio-dynamische) akkerbouwer. Samen met zijn vader als leermeester laat Erwin zien dat er...
NV54 Bert Van Ruitenbeek | Van chemie naar landschap cultiveerder
07 Jul 2025
Contributed by Lukas
Samen met Bert van Ruitenbeek, directeur van Demeter Nederland, reflecteren we op de landcultivatie filosofie van de biologische dynamische landbouw. ...
NV53 Erik Does | Heb je respect voor echt gezond voedsel, dan is biologisch (dynamisch) best logisch
03 Jul 2025
Contributed by Lukas
In deze editie ga ik in gesprek met Erik Does, CEO van Biotope Group (de holding van Udea). Een gesprek over hoe je biologische (en dynamische) produc...
NV52 Sonne Copijn | Over het effect van een instortende insectenpopulatie op ons voedselproductie
12 Jun 2025
Contributed by Lukas
In deze aflevering van Nieuw Voer spreek in met Sonne Copijn om de betoverende wereld van bijen te verkennen. Heb je je ooit afgevraagd hoe honingbije...
NV51 Merle Koomans van den Dries | Hoe consumenten coöperatie Odin als retailer haar rol pakt
25 Apr 2025
Contributed by Lukas
Met Merle Koopmans van den Dries bespreken we in deze aflevering de rol die de consumenten food coöperatie Odin (21.000 leden, 38 winkels en een groo...
NV49 Liedewij Loorbach | het opschalen van de Nederlandse biologische sierteelt
03 Mar 2025
Contributed by Lukas
Met Liedewij Loorbach verkennen we de groeiende markt van de biologische sierteelt. Samen met haar compagnon Suzanne van Straaten, werken ze vanuit Sp...
NV50 Jan Klerken | zijn ondernemersreis in het ontrafelen van de geheimen van de champignon
05 Dec 2024
Contributed by Lukas
Een gesprek met Jan Klerken over het ondernemerschap en het ontrafelen van de geheimen van champignon van rond 5.000 inhoudsstoffen. Jan legt uit waar...
NV 48 Paul Holmbeck | over hoe de Deense biologische sector erin geslaagd om de retail geld te laten verdienen met biologisch
15 Nov 2024
Contributed by Lukas
Een diepgaand gesprek met Paul Holmbeck, een Amerikaanse expert die een sleutelrol heeft gespeeld in de ontwikkeling van de biologische landbouw in De...
NV47 Rob Baan | maakontdekkingsreiziger, planten fluisteraar en micro groentekweker over gezond telen, gezond eten, gezonde voeding en gezond-heid
19 Jul 2024
Contributed by Lukas
In deze editie duikt ik met smaakontdekkingsreiziger, planten fluisteraar en micro groentekweker ondernemer Rob Baan (Koppert Cress) in de wereld van ...
NV46 Rene Groenen | over de wereld van de veredeling van groenterassen en zaadteelt.
26 Jun 2024
Contributed by Lukas
In deze editie duik ik met René Groenen in de wereld van de veredeling van groenterassen en zaadteelt. En we praten over de noodzaak waarom wij, als ...
NV45 Danielle de Nie | over het verbeteren van het landbouw perspectief van het boeren bedrijf
02 Apr 2024
Contributed by Lukas
Samen met onderzoeker Danielle de Nie (oud directeur Wij.land) bespreken we hoe Danielle de landbouwtransitie vorm geeft vanuit Wij.land en haar perso...
NV44 Volkert Engelsman | de noodzaak van een pragmatisch visionaire aanpak zonder poespas
26 Feb 2024
Contributed by Lukas
Samen met Volkert Engelsman (oud CEO van Eosta) hebben we een heel leerzaam gesprek over hoe de landbouw transitie zich aan het voltrekken is. Volkert...
NV#43 Jan Groen | een sleutel voor de transitie is dat je als boer je productie / teelt afstemt op de markt voor risico minimalisatie
29 Jan 2024
Contributed by Lukas
Met impactpreneur Jan Groen spreken we over hoe hij zijn rol als ondernemer, investeerder en toekomstdenker pakt om de landbouw wereldwijd het beter t...
NV#42 John Huiberts | de reis van de omschakeling naar biologische bloembollen
13 Dec 2023
Contributed by Lukas
Met John Huiberts ga ik in gesprek over zijn reis in de omschakeling naar biologische bloembollen. Samen met 2 andere telers laat hij zien dat het mog...
NV#41 Kees Scheepens | "varkensfluisteraar" en dierenarts over dierenwelzijn een een reflectie naar hoe wij als mens naar onszelf en naar andere dieren verhouden
22 Nov 2023
Contributed by Lukas
Een gesprek met "varkensfluisteraar" en dierenarts Kees Scheepens over hoe varkens zijn leven hebben beïnvloed. Als 19de generatie landbouwer zet Kee...
NV#40 Peter Leendertse | over de stand van zaken met gewasbescherming in ons water, bodem, gewas, insecten, microben en zelfs ons lijf.
11 Jul 2023
Contributed by Lukas
Silent Spring uit 1962 van Rachel Carson laat zien hoe relevant het nog steeds is dat we ons blijven afvragen over de impact van gewasbescherming. Pet...
NV#39 Marco van Es | over de invloed van micro-organismen op ons als mens vanuit onze leefomgeving en onze voeding.
13 Jun 2023
Contributed by Lukas
Een gesprek over de invloed van micro-organismen op ons alsmens vanuit onze leefomgeving en onze voeding. Het blijkt dat micro-organismen die op en in...
NV38 Jan Dirk van der Voort | Een gesprek over bodem, gras, gehoorde koeien, kaas en betere verdienmodellen.
31 May 2023
Contributed by Lukas
Een gesprek over bodem, gras, gehoorde koeien, kaas en betere verdienmodellen. Jan Dirk neemt ons mee in zijn hobbelige reis van gangbaar naar regener...
NV37 Frank Silvis | Water is en kan veel meer dan we denken, het draagt informatie en beïnvloed het leven op manieren die we niet gewend zijn
21 Apr 2023
Contributed by Lukas
Een gesprek over wat water is en waarom het belangrijk is dat we begrijpen dat water veel meer is dan dat we denken. Met Frank Silvis verkennen we het...
NV36 Aaik Rodenburg | de reis van de verwaarding van aardappelschillen als biobased toepassing voor Rodenburg Bio-Polymers
24 Mar 2023
Contributed by Lukas
Samen met Aaik spreken we over hoe zijn bedrijf meegegroeid is met de groei van de aardappel teelt en hun overstap naar de hoogwaardige verwaarding va...
NV#35 Mark Slegers | over de rol van paddenstoelen, schimmels, hun eigenaardigheden, de technische uitdagingen, de koffieboon en waarom schimmels belangrijk zijn voor ons dieet
22 Feb 2023
Contributed by Lukas
Met Mark Slegers duik ik dieper in over de rol van paddenstoelen, schimmels, hun eigenaardigheden, de technische uitdagingen, de koffieboon en waarom ...
NV#34 Roosmarijn Saat | de rol van de biologische retailer in de landbouw transitie
07 Dec 2022
Contributed by Lukas
Roosmarijn ziet dagelijks de impact van nutriëntvolle voeding op de mens. Als een van de eerste biologische winkels van Nederland zag haar vader 25 j...
NV#33 Joost van Strien
27 Nov 2022
Contributed by Lukas
Hoe meer Joost het landbouw systeem naast zijn eigen boerderij legde, hoe meer hij inzag dat dierlijke mest niet de heilige graal is voor gezonde bode...
NV#32 Joost Wouters (2de Ronde)
31 Oct 2022
Contributed by Lukas
Zeewier is de grote belofte en de realiteit blijkt toch veel weerbarstiger om die waar te maken. En dat is juist waarom Joost Wouters van The Seaweed ...
NV#31 Hans Jansen
26 Oct 2022
Contributed by Lukas
De zoektocht van Hans Jansen van STERCORE (latijns voor mest) naar een passend bemestingsproduct voor planten dat ook goed doet voor onze planeet, hee...
NV#30 Jeroen Klompe | Stel de bodem centraal en het verdienmodel van de akkerbouwer veranderd
27 Jun 2022
Contributed by Lukas
Het begon met zijn missie om landbouwgrond te herstellen om gewassen bomvol smaak te telen. Het zijn immers de inhoudsstoffen uit een gezonde bodem di...
NV#29 Jannemarie de Jonge
16 Jun 2022
Contributed by Lukas
Samen met rijksadviseur fysieke ruimte Jannemarie de Jonge verkennen we hoe het stedelijk gebied veel afhankelijker is van het landelijke gebied dan w...
NV#28 Han van Kasteren
30 May 2022
Contributed by Lukas
Met Han van Kasteren (Avans | TU Eindhoven) spreek ik over de biobased economie, de nieuwe (groene) chemie, de energetische uitdagingen van deze nieuw...
NV#27 Marcel van der Heijden
20 May 2022
Contributed by Lukas
Expert plantweerbaarheid en bodemschimmels Marcel van der Heijden ziet mycorrhiza als dé sleutel voor betere verdienmodellen en een hogere productie ...
NV#26 Michiel Korthals
25 Apr 2022
Contributed by Lukas
Inleven in de natuur is de perspectiefverandering voor de (land)bouw. Voedselfilosoof Michiel Korthals brengt alles wat de wetenschap doet in perspect...
NV#25 Jan Willem van der Schans
10 Mar 2022
Contributed by Lukas
Is de korte keten aanpak de oplossing voor betere verdienmodellen voor de boer? Econoom met boerenachtergrond Jan Willem van der Schans weet alles van...
NV#24 Coen Bakker
31 Jan 2022
Contributed by Lukas
Voedselverspilling heeft schadelijke bijeffecten en draagt zelfs bij aan het klimaatprobleem. Kostbare nutriënten verloren laten gaan is ook nog eens...
NV#23 Arjen van Buuren
14 Dec 2021
Contributed by Lukas
Met agro-(eco)logisch ondernemer Arjen van Buuren kijken we terug naar zijn ervaringen als rentmeesterschap op het landgoed Velhorst en Zenderense es ...
NV#22 Marian Peters
29 Nov 2021
Contributed by Lukas
Marian Peters is een van de aanjagers van de Nederlandse insectensector. Ze geeft ons een overzicht van wat er in Nederland en daarbuiten speelt, welk...
NV#21 Ronald van Marlen
09 Nov 2021
Contributed by Lukas
De landbouwtransitie vraagt dat zowel de gangbare als de agro-ecologische landbouw elkaar een handreiking doen. Hoe kunnen we de boeren helpen om van ...
NV#20 Geert van der Veer (2de Ronde)
14 Oct 2021
Contributed by Lukas
Een gedegen toekomstvisie op de landbouw? Daar ontbreekt het Nederland tegenwoordig aan. Eigenlijk als sinds het tijdelijke niet-voeden-maar-vullen be...
NV#19 Maarten van Schijndel | We ontdekken dat water veel meer is en kan
27 Jun 2021
Contributed by Lukas
Water. Het is zo vanzelfsprekend. Maar de realiteit is: zonder water is er geen leven mogelijk. Wat we vaak niet kennen, is het verhaal van het waterm...
NV#18 Thomas Uljee en Bert Mulder | De ontdekkingsreis van smaak, de bodem, inhoudsstoffen en nutrientendichtheid
14 Jun 2021
Contributed by Lukas
De smaak van Tomasu sojasaus. Daar kun je niet omheen. Maar Tomasu is meer dan dat. De oprichters zijn geen activisten, wel staan ze vooraan in de lan...
NV# 17 - Maarten Casteleijn
06 May 2021
Contributed by Lukas
Maarten Casteleijn geeft een kijkje achter de schermen van de glastuinbouw. Ook daar is een transitie gaande. Van het kweken van kasplantjes tot het t...
NV#15 - Pius Floris
03 Mar 2021
Contributed by Lukas
Pius Floris deelt het geheim voor de gezondheid van plant én mens, Een gezonde bodembiologie.Een gezonde bodem zorgt ervoor dat de boer weerbare plan...
NV#14 - Cornelis Mosselman | Omschakelen vraagt anders kijken naar de natuur
07 Feb 2021
Contributed by Lukas
Bio boer Cornelis Mosselman gooide drie jaar geleden het roer om. Met regeneratieve landbouw en strokenteelt heeft hij stapsgewijs zijn akkers herstel...
NV#13 - Sander Hazewinkel
08 Dec 2020
Contributed by Lukas
Sander Hazewinkel vond een manier om algen te kweken, die efficiënt en ook nog eens duurzaam is. En dat is nou precies waar hij het voor doet. Naast ...
NV#12 - Remco Mensinck
03 Nov 2020
Contributed by Lukas
Het verschil tussen een meelworm en een regenworm? Net zo groot als het verschil tussen een koe en een vogel, vertelt Remco Mensinck. Want verrassend ...
NV#11 - Michaël Wilde
07 Oct 2020
Contributed by Lukas
Bionext directeur Michaël Wilde ziet de recent gepresenteerde Farm to Fork Strategy als een cadeautje. Onderdeel van Farm to Fork is het vergroten va...
NV#10 - Daan Luining
09 Jul 2020
Contributed by Lukas
Daan Luining van Meatable past de principes van tissue engineering vanuit een medische context toe op het maken van kweekvlees. Een alternatieve eiwit...
NV#9 - Wim de Laat
06 Apr 2020
Contributed by Lukas
Biochemicus en boerenzoon Wim de Laat gebruikt schimmels en koolhydraten om in zijn laboratorium hoogwaardige eiwitten te maken. Zijn doel is om daarm...
NV#8 - Damaris Matthijsen
05 Mar 2020
Contributed by Lukas
Damaris Matthijsen ziet een nieuwe economie voor zich zonder particulier grondeigendom en zonder handel in grond. Grond zou een gemeengoed moeten zijn...
NV#7 - Simone Koekkoek
05 Mar 2020
Contributed by Lukas
Simone Koekkoek maakt kringlooplandbouw efficiënter met robottechnologie. Een database gevuld met informatie van mens en robot is haar belangrijkste ...
NV#6 - Henk Kieft
05 Mar 2020
Contributed by Lukas
Heb je wel eens een plant muziek horen maken? Met een simpel apparaatje uit de muziekwereld laat ontdekker Henk Kieft live zien dat het kan. Hij bewij...
NV#5 - Geert van der Veer
05 Mar 2020
Contributed by Lukas
Geert van der Veer kwam via een sterkte-zwakteanalyse van zijn persoonlijke en zakelijke leven tot zijn concept Herenboeren. Een coöperatieve boerder...
NV#4 - Jasper ten Berge
19 Dec 2019
Contributed by Lukas
Jasper ten Berge brengt agrarisch ondernemers terug naar hun boerenverstand. Want volgens hem ligt de oplossing voor het mestprobleem, het verwerken v...
NV#3 - Jan Duijndam
19 Dec 2019
Contributed by Lukas
Melkveehouder Jan Duijndam zou niet misstaan als boegbeeld van de recent gepresenteerde plannen voor kringlooplandbouw van minister Schouten. Maar nie...
NV#2 - Joost Wouters
19 Dec 2019
Contributed by Lukas
Zeewier bindt koolstof, is een gewas bomvol nutriënten én een waardevolle grondstof voor allerlei toepassingen. Joost Wouters en zijn zakenpartners ...
NV#1 - Pepijn Schmeink
19 Dec 2019
Contributed by Lukas
Plantaardig de norm? Pepijn Schmeink laat zien dat het kan. Met zijn plantaardige fast food restaurant Jack Bean gaat ook de alleseter met een voldaan...