In de laatste Smaakmakersaflevering van 2021 praat ik met Iona Mulder. Met haar bedrijf The Good Spice probeert zij specerijenhandel anders aan te pakken. Weg van de lange ketens, weg met alle tussenhandelaren en vooral weg met het grote kwaliteitsverlies onderweg. Na kurkuma, gember en zwarte peper is het nu tijd voor paprikapoeder. En dat ging Iona zelf uitzoeken in Hongarije. Want daar komt goed paprikapoeder vandaan. Hoe ze dat doet en wat ze wil bereiken vertelt ze in deze aflevering van Smaakmakers. Reageren [email protected] www.instagram.com/zegertvdlinde www.facebook.com/smaakmakerspodcast Volg The Good Spice https://thegoodspice.org www.instagram.com/the.good.spice/

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related