Jiří Hrachový, Výčep – Revoluce chutí v srdci Prahy

V nejnovějším dílu se věnujeme inspirativnímu příběhu Jiřího Hrachového, který ztělesňuje inovaci a kreativitu v české gastronomii. Jiří, významný pražský restauratér, nám poodhalil zákulisí své kreativní práce a vášně pro gastronomii. Jiří v našem rozhovoru zdůraznil význam neustálého inovování a experimentování v kuchyni. Dalším zajímavým tématem byla Jiřího láska k českým surovinám a jeho přístup k lokálním dodavatelům. Na co dalšího se můžete těšit? Role Instagramu v propagaci restaurací Jak a proč je dobré obměňovat menu Důraz na české produkty a podpora místních farmářů Budování rodinné atmosféry v kuchyni Partnerem podcastu je ⁠⁠⁠Dotykačka – spolehlivý pokladní systém s platebními službami⁠⁠⁠.

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.