Český rozhlas - Jídlo a gastronomie
Pochoutkový rok: Tuřín je na okraji zájmu, v kuchyni má přitom široké využití a je i zdraví prospěšný
26 Oct 2025
Tuřín je starobylá zelenina. Pěstoval se v oblastech kolem Středozemního moře už ve starověku. Jako kulturní rostlina je znám už 4000 let. Dokonce se o něm zmiňuje i Hérodotos ve starověkém Řecku nebo Plinius ve starověkém Římě. Má dlouhou historii, do které patří i záchrana od hladomoru v různých etapách – například od dobývání Evropy Římany až po vězně v Terezíně.Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
3ª PARTE | 17 DIC 2025 | EL PARTIDAZO DE COPE
01 Jan 1970
El Partidazo de COPE
Buchladen: Tipps für Weihnachten
20 Dec 2025
eat.READ.sleep. Bücher für dich
BOJ alza 25pb decennale sopra 2%, Oracle vola con accordo Tik Tok, 90 mld eurobond per Ucraina | Morning Finance
19 Dec 2025
Black Box - La scatola nera della finanza
365. The BEST advice for managing ADHD in your 20s ft. Chris Wang
19 Dec 2025
The Psychology of your 20s
LVST 19 de diciembre de 2025
19 Dec 2025
La Venganza Será Terrible (oficial)
Cuando la Ciencia Ficción Explicó el Mundo que Hoy Vivimos
19 Dec 2025
El Podcast de Marc Vidal