Żywność. Wiedza. Zdrowie. Podcast Stowarzyszenia Spożywo
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
2.22. Pacjent po pandemii - jak COVID-19 zmienił naszą rzeczywistość? Rozmawiamy z prof. dr hab. n. med. Ewą Stachowską
18 Nov 2021
Contributed by Lukas
Dziś dla Was wspaniały wywiad, a już jutro odbędzie się konferencja online na którą ogromnie zapraszamy: https://nutribiota.pum.edu.pl/ Na...
2.21. Fitoterapia jako wsparcie dietetyczne.
04 Nov 2021
Contributed by Lukas
Dziś w podcaście rozmawiamy z mgr Żanetą Michalak, która oprócz studiów dietetycznych II stopnia ma w swoim edukacyjnym dorobku studia podyplom...
2.20. Żywienie w chorobach nowotworowych.
21 Oct 2021
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy z dr n. med i n. o zdr Mają Czerwińską-Rogowską. Maja w swojej pracy jako dietetyk kliniczny poświęca szczegól...
2.19 Rynek wydawniczy w dietetyce. Jak powstały najlepsze czasopisma dietetyczne w Polsce.
09 Oct 2021
Contributed by Lukas
Rozmowa z Markiem Szymańskim. Twórcą dwóch niepowtarzalnych tytułów na rynku dietetycznym: magazynów Food Forum i Food Expert. Cudowna rozmowa ...
2.19. Rynek wydawniczy w dietetyce. Jak powstały najlepsze czasopisma dietetyczne w Polsce.
08 Oct 2021
Contributed by Lukas
Rozmowa z Markiem Szymańskim. Twórcą dwóch niepowtarzalnych tytułów na rynku dietetycznym: magazynów Food Forum i Food Expert. Cudowna rozmowa ...
2.18. Flexitarianizm - czy ograniczenie mięsa jest zdrowe?
17 Sep 2021
Contributed by Lukas
Czy wersja wegetarianizmu z luźniejszymi zasadami może być odpowiednia dla zdrowia? Jakie nurty flexitarianizmu wyróżniamy? Semiwegetarianizm jes...
2.17. Zaburzenia odżywiania w gabinecie dietetyka.
02 Sep 2021
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy o zaburzeniach odżywiania. Głównym tematem jest anoreksja i bulimia. Rozmawiamy o tym jak poważny jest to problem...
2.16. Jak dbać o skórę? Kosmetologia, dietetyka i mikrobiom.
27 Aug 2021
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy z mgr Klaudią Lorbiecką - https://cosmalogica.pl/ Absolwentką Kosmetologii na Akademii Wychowania Fizycznego we Wr...
2.15. Skąd się biorą zdrowi ludzie?
12 Aug 2021
Contributed by Lukas
Dziś porada jak zastąpić dwie pierwsze wizyty u dietetyka :) Rozmawiamy o cudownym poradniku dietetycznym jaki odmieni Wasze podejście do die...
2.14. Psychobiotyki i probiotyki okiem farmaceuty. Uzależnienia i stres w kontekście mikrobiomu
05 Aug 2021
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy z dr n. farm. Nataszą Staniak. O tym jak probiotyki są postrzegane przez farmaceutę i środowisko naukowe. Z odcin...
2.13. Cukrzyca typu pierwszego. Poradnik żywienia
29 Jul 2021
Contributed by Lukas
Cukrzyca typu pierwszego może być trudna do opanowania z dietetycznego punktu widzenia. Po usłyszeniu diagnozy od lekarza nie wiesz co masz robić?...
2.12. Dieta ketogeniczna w praktyce. Jak zdrowo schudnąć na ketozie. Wywiad z mgr Anną Gudan
22 Jul 2021
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy z mgr Anną Gudan. Doktorantką w Zakładzie Żywienia Człowieka i Metabolomiki Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego....
2.11. Jak żyć bez glutenu? Żywienie w celiakii. Wywiad z mgr Martyną Marciniak
08 Jul 2021
Contributed by Lukas
Mgr Martyna Marciniak jest absolwentką studiów licencjackich oraz magisterskich na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu. Pracuje jako asystent naukowo...
2.10. Jak zadbać od jelita? Wszystko, co warto wiedzieć o osi mózgowo-jelitowej. Wywiad z dr hab. n. med. i zdr. Karoliną Skonieczną-Żydecką
01 Jul 2021
Contributed by Lukas
Naszym gościem jest dr hab. n. med. i zdr. Karolina Skonieczna-Żydecka. Karolina jest kierownikiem samodzielnej pracowni badań biochemicznych w Kat...
2.9. SIBO. Nowe zalecenia i zmiany w podejściu do zespołu przerostu bakteryjnego w jelicie cienkim. Wywiad z mgr Arturem Wesołym
17 Jun 2021
Contributed by Lukas
Dzisiaj jakże wyjątkowo gościem jest mgr Artur Wesoły - @WesołyDietetyk Rozmawiamy między innymi o nowych wytycznych leczenia SIBO opublikowanyc...
2.8. Dieta w ciąży i okresie laktacji. Jak żywić siebie dla zdrowia dziecka.
10 Jun 2021
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku znów rozmawiamy z Justyną Dąbrowską i Sylwią Budzińską. Opowiedziały Wam o dbaniu o dietę w okresie prekoncepcyjnym i k...
2.7. Przygotowanie do ciąży. Dieta dla płodności i zdrowia dziecka z Sylwią Budzińską i Justyną Dąbrowską
03 Jun 2021
Contributed by Lukas
Rozmawiamy dziś z Sylwią Budzińską i Justyną Dąbrowską. Dietetyczki od 3 lat związane ze Stowarzyszeniem Spożywo. Wykształcenie zdobyły na ...
2.6. Choroby tarczycy. Dieta w nadczynności i niedoczynności
27 May 2021
Contributed by Lukas
Nadczynność i niedoczynność tarczycy są jednymi z najczęstszych chorób endokrynologicznych; dotyczą ok. 1–7% dorosłych w Polsce. ...
2.5. Uzależnienie od żywności przetworzonej oraz cukru. Dieta MIND w kontekście prewencji chorób neurodegeneracyjnych.
20 May 2021
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy o diecie w przeciwdziałaniu chorobom neurogeneracyjnym oraz uzależnieniu od produktów o dużej smakowitości. Do r...
2.4. Żywienie w chorobach sercowo-naczyniowych
13 May 2021
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy o chorobach układu sercowo-naczyniowego. Co najważniejsze, o tym jak dieta może nam w pomóc w ich prewencji. Nadc...
2.3. O walce ze stresem poprzez żywienie i techniki oddechowe rozmawiamy z dr n. med Kariną Ryterską
06 May 2021
Contributed by Lukas
Żywienie w okresie stresu ma ogromne znaczenie. W dzisiejszym rozmawiamy z dr n. med Kariną Ryterską, która przybliży Wam jak zadbać o siebie w ...
2.2. Jak zdrowo schudnąć? O rozwój dietetyki w Polsce oraz zmianach poglądów konsumentów rozmawiamy z Karoliną Łąkowską
29 Apr 2021
Contributed by Lukas
Karolina to dietetyk z 16 letnim stażem. W swojej karierze przeprowadziła już ponad 130 tysięcy konsultacji. To specjalistka zagadnień takich jak...
2.1. Preferencje pokarmowe i wrażliwość smakowa w kontekście genów. Rozmowa z prof. dr hab. Agatą Chmurzyńską
22 Apr 2021
Contributed by Lukas
Serdecznie zapraszamy na kolejny odcinek podcastu stworzonego przez Stowarzyszenie Spożywo. Naszym gościem była Pani Profesor Agata Chmurzyńska - ...
Sezon 2 podcastu Stowarzyszenia Spożywo: Żywność. Wiedza. Zdrowie.
22 Apr 2021
Contributed by Lukas
Przed opublikowaniem pierwszego odcinka nowego sezonu chcieliśmy się oficjalnie przywitać. W tej przedmowie opowiadamy też jak wygląda koncept se...
18. Trądzik. AZS. Łuszczyca. Żywienie w chorobach skóry
14 Dec 2020
Contributed by Lukas
Borykasz się z trądzikiem? Masz zdiagnozowane choroby skóry, ale nie wiesz jakie rozwiązania dietetyczne wprowadzić? W dzisiejszym odcinku dietet...
17. Żywienie w sporcie. Regeneracja, wydolność i efektywność w kontekście bilansowania diety sportowca.
21 Nov 2020
Contributed by Lukas
Każda osoba trenująca powinna znać podstawy budowania zdrowego jadłospisu. Odpowiednie nawyki żywieniowe pomagają w regeneracji organizmu, co mo...
16. Jak wzmacniać odporność? Wspomaganie układu immunologicznego stylem życia, dietą i suplementacją
08 Nov 2020
Contributed by Lukas
Przychodzimy dziś z odpowiedzią jak wspomóc codzienną walkę naszego organizmu z drobnoustrojami i wirusami. W okresie wzmożonych zachorowań war...
15. Trendy dietetyczne 2020
02 Nov 2020
Contributed by Lukas
Internet przepełniony jest dziwnymi trendami dietetycznymi. Od dekad obserwujemy, że na tematy związane z żywieniem wypowiadają się gwiazdy, cel...
14. Antyoksydanty i fluor w diecie. Wywiad z dr Karoliną Jakubczyk.
14 Oct 2020
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy z dr Karoliną Jakubczyk. Karolina jest biotechnologiem medycznym, technologiem żywności i pracownikiem naukowo-dyd...
13. Rola dietetyka w szpitalu. Wywiad z dietetyk dr Mają Czerwińską-Rogowską
27 Sep 2020
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy z Mają Czerwińską - Rogowską. Doktorantką w zakładzie Żywienia Człowieka i Metabolomiki Pomorskiego Uniwersyt...
12. Depresja - żywienie, suplementacja i inne aspekty
17 Sep 2020
Contributed by Lukas
Depresja dotyka około 14 proc. ludzi na Ziemi. Co najmniej połowa z nich nie zgłasza się do lekarza, choć chorobę tę można skutecznie leczyć....
11. Ryby, czy warto je jeść? Kwasy omega-3 - zastosowanie lecznicze.
07 Sep 2020
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy o spożyciu ryb, a konkretniej omawiamy kwasy omega-3: EPA, DHA i ALA Rekomendacje dla osób zdrowych 250-500 mg na d...
10. Cukrzyca typu I - przyczyny, objawy i leczenie
28 Aug 2020
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy o cukrzycy typu pierwszego. Nasze Stowarzyszenie, w zakresie pracy z pacjentami chorującym na cukrzycę typu p...
9. Jak jedzą dietetycy? Spożywo od kuchni
08 Aug 2020
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy o gotowaniu. Ujawniamy nasze przyzwyczajenia kulinarne, triki jakie stosujemy we własnych kuchniach i uchylamy rąbk...
8. Wegetarianizm i weganizm - jak zacząć?
27 Jul 2020
Contributed by Lukas
Dieta wegetariańska jest jedną z bardziej znanych i popularnych diet. Polega ona na całkowitej lub częściowej rezygnacji z produktów zwierzęcyc...
7.3. O badaniach naukowych - Cz. 3 wywiadu z dr n. med. Dominiką Maciejwską
14 Jul 2020
Contributed by Lukas
W ostatniej części wywiadu z dr n. med. Dominiką Maciejewską rozmawiamy o badaniach naukowych. Na początek polecamy blog dr Maciejewskiej „meta...
7.2 O suplementacji witaminy D - Cz. 2 wywiadu z dr n. med. Dominiką Maciejewską
13 Jul 2020
Contributed by Lukas
Witamina D, poza istotną rolą w utrzymaniu homeostazy wapnia, odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Niedobór witaminy D ...
7.1. Czym jest bariera jelitowa? - Cz. 1 wywiadu z dr n. med. Dominiką Maciejewską
11 Jul 2020
Contributed by Lukas
Zapraszamy na 3 częściowy wywiad z z dr n. med. Dominiką Maciejewską. Biotechnologiem, specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Autorką...
6. Błędy, przez które nie możesz schudnąć
05 Jul 2020
Contributed by Lukas
Żyjemy w czasach, kiedy świadomość racjonalnego żywienia i posiadania smukłej sylwetki jest na zdecydowanie wyższym poziomie, niż jeszcze kilk...
5. PCOS - Zespół Policystycznych Jajników
19 Jun 2020
Contributed by Lukas
PCOS to zespół policystycznych jajników lub inaczej: syndrom policystycznych jajników. To złożone zaburzenie endokrynologiczne, charakteryzując...
4. Nieswoiste choroby zapalne jelit. Crohn i WZJG okiem dietetyków.
05 Jun 2020
Contributed by Lukas
W dzisiejszym odcinku dietetycy Stowarzyszenia Spożywo rozmawiają o nieswoistych choroby zapalne jelit: chorobie Leśniowskiego-Crohna i Wrzodzieją...
3. Jak zapanować nad jelitami? Zalecenia w SIBO i IBS
28 May 2020
Contributed by Lukas
Diagnostyka chorób jelit to trudne i długotrwałe zadanie. Często polega na wykluczaniu możliwie występujących jednostek za pomocą testów...
2. E-dodatki, samo zło czy mniejsze zło?
21 May 2020
Contributed by Lukas
Trudno wyobrazić sobie, aby dzisiejszy świat i przemysł mogły istnieć bez dodatków do żywności. O substancjach wypełniających, słodzących,...
1. GERD - Dieta przy refluksie
12 May 2020
Contributed by Lukas
Rozmawiają dietetycy Stowarzyszenia Spożywo: Żaneta Michalak, Artur Wesoły i Przemysław Mijal. Jako temat pierwszego odcinka wybraliśmy chorobę...