Выпуск 35. Виктор Кузнецов, основатель обжарки Buna Coffee, заведений Buna Buna, Breakfast Band и Black Bird (всё в Твери!), участник, победитель и судья кофейных чемпионатов.

В этот раз мы решили размяться и съездить к гостю в гости. Сели в поезд и утром приехали в Тверь. А у кого спрашивать за кофейную жизнь в Твери? Конечно же у Виктора Кузнецова! Почти перед самой записью поняли, что не то что за тверское комьюнити ничего не знаем, мы и про Витю то знаем на самом деле не так уж много. Поэтому большую часть выпуска солировал Витя, рассказывая свой путь к кофе и в кофе. От первой чашки эспрессо в 1996 и до открытия производств и кофеен в Твери. Между этими событиями еще будут хиппи, богословская кафедра, философия, работа бартендером, Travelers Coffee и школа бариста в сауне на бильярдном столе. Не переживайте, после прослушивания для вас это будет не набор слов, а набор отсылок) В этом выпуске нет рассказа про суперактивное комьюнити, но есть большая трогательная история про человека из кофе, который объединяет людей вокруг себя, любит свой город и не хочет из него никуда уезжать.

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.