«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У першому епізоді поспілкувались з Анею Завертайло — співзасновницею київських кафе-кондитерських Honey та пекарні «Завертайло». Поговорили про те, як Аня потрапила у ресторанний бізнес, про початкові інвестиції в 300 євро, філософію Honey, роботу з персоналом, маркетинг та бізнес в умовах повномасштабної війни. Зокрема, дивиться відео епізоду та підписуйтесь на наш телеграм-канал.Якщо вам сподобався подкаст, поставте йому оцінку на платформі. Напишіть коментар або відгук — так ми зрозуміємо, як стати більш цікавими й корисними. Також це допоможе іншим рестораторам дізнатися про цей проект.Гість – Аня Завертайло Ведучі: @[email protected] Poster – ⁠@joinposter⁠ Все про подкаст «Реве та стогне ресторатор» — https://joinposter.com/ua/podcast

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related