Разговор о российском виноделии без упрощений и романтизации: о рынке, продажах, времени, рисках и иллюзиях быстрого роста.О том, почему хорошее вино не всегда становится востребованным и с чем на практике сталкиваются виноделы.Обсуждаем:— Российское виноделие сегодня: рынок, деньги, ограничения— Продажи и маркетинг вина в российских реалиях— Терруар, клеры и индивидуальность виноградников— Путь винодела: опыт, ошибки, самоучки и образование— Время как главный фактор в виноделии— Личный опыт: здоровье, режим и отношение к вину— Будущее отрасли: техника, автоматизация, северные регионыБез иллюзий, без готовых рецептов и без спешки обсудили ваши вопросы — так, как это происходит на практике.

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related