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ラーメン官僚と山口えりこの『ずるっとラーメントーク』

【新店情報2】新店トレンドは駅チカ!10店舗をご紹介!

14 Mar 2024

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第69回のテーマは「1都3県の新店の情報パート2」です!東京ラーメンオブザイヤー(TRY)の審査員でもあるラーメン官僚が昨年7月から現在までの注目の新店を3回にわたってずらーっとご紹介します! パート2の今回は10店舗!最近の新店トレンドは駅 【今回ご紹介したお店】●横濱家系ラーメン 野中家最寄り駅:大塚駅前駅●むたひろ食堂最寄り駅:恋ケ窪駅●麦づら最寄り駅:都賀駅●つけ麺さく間最寄り駅:杉田駅●らぁ麺花萌葱最寄り駅:武州長瀬駅●家系ラーメン 革新家 TOKYO最寄り駅:東京駅 ●らーめん廣澤最寄り駅:北浦和駅 ●ISEEBISOBA ITO最寄り駅:求名駅●麺屋なにがし最寄り駅:駒込駅●soba MAREN 渋谷店最寄り駅:神泉駅 ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした(ゆるっとした)ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました!フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA ■X(旧 Twitter)への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください! ■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X(旧Twitter)へのリンク ■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X(旧Twitter)へのリンク/Instagramへのリンク  ■産経Podcast 公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/ ■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。  ■アンケートフォームはこちら(リンク)See omnystudio.com/listener for privacy information.

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